美濃「雉+野蓮」全台家樂福上架 以購買力支持水雉保育與永續農業

美濃「雉+野蓮」全台家樂福上架 以購買力支持水雉保育與永續農業

品觀點傳媒 2025-12-05 16:40

高雄美濃代表性作物「野蓮」邁向永續新里程。由農業部林業及自然保育署屏東分署指導、高雄市政府農業局輔導,並由高雄市野鳥學會、美濃區農會及美濃區蔬菜產銷班第十八班共同推動的「護雉蓮盟:雉+野蓮」品牌,5日正式在全台家樂福量販店上架,讓消費者透過購買行動支持保育瀕危物種水雉,實踐生態與產業共榮。

↑圖說:由左至右分別為高雄鳥會理事長莊清富、高雄市政府農業局副局長高鎮遠、屏東分署副分署長朱木生、林業及自然保育署處長莊韶華、產銷班第十八班班長李煥生、美濃農會總幹事鍾清輝、美濃愛鄉協進會榮譽理事長劉孝伸、客家委員會主委古秀妃、家樂福永續長蘇小珍、中華鳥會理事長張瑞麟。 (圖片來源:高雄市農業局提供)

美濃是全台九成以上野蓮的主要產地,廣布的野蓮田同時也是稀有保育類動物「水雉」的重要棲息環境。然而,由於採收期與繁殖期重疊,農作與保育長期存在競合。為兼顧生產與生態,農業部推動「瀕危物種及重要棲地生態服務給付方案」,高雄市農業局在地落實「生態薪水」機制,補貼農民因友善耕作所增加的成本,讓保育行動化為實質收益,成功打造美濃平原為國土生態綠網的關鍵節點。

此次上架的「雉+野蓮」是跨部門長期合作的成果。高雄市野鳥學會與產銷班輔導農民營造水雉適合繁殖的棲地,包括種植小面積菱角供築巢、定期巡守,以及落實友善農法與安全用藥。美濃區農會則負責品質把關與產銷履歷(TAP)驗證,並配合相關單位執行抽檢,確保上架產品符合食品安全標準。

↑圖說:高雄市政府農業局高鎮遠副局長於記者會上致詞,感謝各界對美濃野蓮推廣及水雉復育的支持與協助。(圖片來源:高雄市農業局提供)

高雄市野鳥學會總幹事林昆海表示,大型通路的加入有助穩定農民收入,更可透過ESG實踐將永續理念傳遞給消費者,讓每一次購買都能直接支持水雉保育。農業局長姚志旺則指出,雉+野蓮品牌證明「生產」與「生態」並非對立,而是能夠並行共好。透過生態給付與標章認證,讓農民的努力獲得市場肯定,也讓美濃野蓮成為永續農業的示範亮點。

「護雉蓮盟」為高雄市野鳥學會註冊商標,代表產品採用友善農法並參與水雉保育,如棲地營造及延後採收等措施。標章由農會、產銷班與保育團體共同審核,確保公正性與生態價值。市府強調,未來將持續整合多方資源,深化合作,讓這項客庄特色產業成為推動永續農業的全國典範。

本文由《品觀點》授權提供

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