打著奢華旗幟的飯店不少,但願意把地下酒吧和百年建築一起端出來的並不常見。美諾酒店集團(Minor Hotels)宣布推出全新奢華酒店品牌「The Wolseley Hotels」,首間據點鎖定美國紐約,預計於2027年初在曼哈頓中城開幕,主打把倫敦經典餐飲文化與歐陸優雅,植入紐約核心商務與觀光市場。
首家「紐約 The Wolseley 酒店」將進駐西44街130號的歷史地標建築,該棟建物落成於1905年,前身為The Lambs俱樂部,由McKim, Mead & White操刀設計,長年被視為百老匯創意圈與文化菁英的聚集點。美諾酒店集團看準這段文化記憶,計畫在保留建築底蘊的同時,以全新品牌語彙重新詮釋當代優雅款待。
酒店規劃76間客房與套房,設計基調以優雅古典風格結合內斂現代語彙,從室內裝飾、空間配置到量身打造的工藝細節,都圍繞當代奢華但不顯張揚的路線。餐飲則是整體體驗核心,館內「紐約 The Wolseley 餐廳」被定位為品牌首間北美旗艦餐廳,延續倫敦皮卡迪利大街The Wolseley所開創的大咖啡館文化,提供全日餐飲與經典調酒,試圖把歐陸社交風格搬進紐約中城。
與餐廳相呼應,酒店在酒窖樓層規劃地下風格酒吧,營造低調而沉浸的夜間場景;再加上全新設計的康體中心,強調在住宿、餐飲與身心體驗之間拉出完整的奢華鏈條。品牌描述,未來將透過客製化客房備品、設計細節與社交氛圍,形塑具國際視野又保留紐約性格的城市據點。
美諾國際集團(Minor International)執行長Dillip Rajakarier表示,「The Wolseley Hotels」的推出,象徵美諾酒店集團進入新發展階段,目標是以卓越餐飲、鮮明建築與優雅格調為核心,打造讓全球旅客嚮往的目的地,紐約旗艦將成為未來國際拓展的基準點。酒店業主BJGH執行長Aviv Laurence則形容,透過這個據點,把The Wolseley經典餐廳與酒吧正式帶進美國市場,是一項重要里程碑,雙方將合作打造兼具歷史底蘊與古典歐式奢華的指標性物件。
在佈局方向上,美諾酒店集團規劃以「The Wolseley Hotels」為新旗艦品牌,採精選據點策略,逐步前進歐洲、北美、亞洲及中東等國際城市。官方說法強調,未來每座新城市都會延續品牌既有設計語彙與餐飲強項,以細膩款待與一致風格累積辨識度,在全球高端旅宿戰場上插下新旗幟。
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