【記者 王雯玲／高雄 報導】高雄市政府為推動城市永續發展，發揚食農教育，於4月14日在高雄市立圖書館總館辦理「2026高雄永續食農生活節」，透過跨局處整合與多元場域串聯，並同步串聯全市多元場域，邀請市民從日常生活出發，重新認識土地、食物與環境之間的連結。
▲紅頂穀創穀物文創樂園以穀食文化為核心，透過展覽導覽與互動體驗，帶領民眾認識穀物食品從原料到製造的過程，結合馬玉山五穀米餐點、糧食安全主題課程與繪本教學。
高雄市政府經濟發展局響應活動，號召5家觀光工廠，同步於4月14日至26日推出一系列寓教於樂的體驗活動，邀請民眾走進工廠認識食材來源、加工製程與飲食文化，讓食農教育不再只是課堂知識，而是可以親身參與的生活體驗。
▲台灣滷味博物館以台灣經典滷味文化為主題，透過展示與互動設計介紹滷味的歷史與製程，讓民眾從香料認識到料理應用，全面理解飲食背後的文化脈絡。
經發局長廖泰翔表示，觀光工廠兼具產業展示與教育體驗雙重功能，是推動食農教育的重要場域。本次活動特別邀請高雄市觀光工廠，推出「知識學習、手作體驗與產業故事」的限定活動，讓民眾到各觀光工廠不僅能「看見食材來源」，更能「參與美食的誕生」。透過不同主題的體驗活動，帶領民眾認識高雄從山林到海洋的食物鏈脈絡，讓旅程成為一場關於土地、文化與飲食的深度探索。
經發局進一步指出，觀光工廠除持續推出多元體驗活動外，也積極呼應永續發展目標（SDGs），將食農教育從校園延伸至產業與日常生活場域，引導民眾逐步建立正確飲食觀念與永續意識，更透過加工農產外銷、城市交流與食農文化推廣，讓高雄的土地故事與食農實踐走向國際。
「2026高雄永續食農生活節」活動期間內，民眾可走訪各家觀光工廠，參加園區導覽、採買伴手禮及DIY體驗等豐富內容。各項體驗活動採預約制，名額有限，建議提前洽詢報名。誠摯邀請民眾一同走進觀光工廠，在輕鬆有趣的氛圍中，開啟一場好吃又好玩的食農探索之旅。
「2026高雄永續食農生活節」活動日期、場地與報名資訊，請至高雄市政府農業局食農教育推廣平台查詢：https://agri.kcg.gov.tw/fae/ （圖／記者王雯玲翻攝）
