桃園市內壢的知名便當店上野烤肉飯近日爆發食物中毒事件，截至4月14日下午4點半，已有61名顧客因食用該店的餐點而出現上吐下瀉的症狀，並被送醫治療。店家隨後發表聲明，對此事件表示歉意，並初步懷疑可能與4月13日的馬鈴薯沙拉有關，但具體原因仍需等待後續檢驗結果。
店方強調，食品安全與顧客健康是其首要責任，對於此次事件造成消費者的不適深感自責，並表示將全力配合衛生局的調查。事件發生後，店家已即刻暫停營運，並對原料來源、製作流程及衛生管理進行全面檢查。
店方表示，所有相關樣本已送交檢查單位進行分析，並承諾若最終確認為其產品或流程疏失所致，將負起全部責任，包括醫療費用及相關損失的賠償，並立即進行改善，強化食品安全管理制度。
此外，店家也對於造成桃園地區消費者的擔憂再次表達歉意，並承諾將以誠懇負責的態度處理後續事宜。
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