「萬秀金孫」張瑞夫日前與弘道老人福利基金會在台中開啟新店「生活洗濯實驗室｜弘道x萬秀」，這是他和弘道基金會籌備三年，經歷無數的溝通，花費許多心力才誕生的店面；這次和弘道基金會聯手於社會住宅內展店，讓新的店面多了社區關懷跟保護的功能，張瑞夫透露一直以來都覺得，從小長大的洗衣店帶動社區的安心感讓他感觸很深，小時候會有客人把孫子丟在店裡，然後去買菜，雖然不是托兒所，但卻是讓長輩放心、安定的地方，他說「很期待能夠創造一個地方是很能夠自然放鬆，相信安全地在裡面相處，未來如果我有小孩，我也會很喜歡我的社區有一個這麼自然的地方，它是一種心安和人情味的代表。」
這次跟弘道基金會一起合作，起源於張瑞夫近幾年關注的跨世代溝通和銀髮議題，陸陸續續受邀參與不少活動，有次在活動上碰到弘道老人福利基金會的執行長李若綺，發現彼此的理念很貼合，於是開始更多了解跟接觸，甚至到弘道演講，並陪伴弘道做過好幾個活動，像是跟長輩們拍煮菜影片、幫忙主持長輩的脫口秀，或者是他之前主持公視的節目《金孫任務》時，也都有跟弘道的長輩們合作。他也在這些活動當中，陸續認識很多長輩，即使不是特別參加活動，他也會抽空到弘道基金會的據點去探望長輩們。就在這樣緣分的交織越來越深，張瑞夫想到跟銀髮有關的事情時，就會想到弘道基金會，而弘道基金會想到這個據點時，就想到張瑞夫，因此自然而然一起開啟了這個洗濯實驗室。
▲ 弘道基金會牽起難得緣分，台灣、日本洗衣店老闆理念相同，共同為高齡照護盡心力。（圖：萬秀洗衣店）
張瑞夫跟弘道基金會的緣分不止如此，他先前聽聞弘道老人基金會的執行長分享，在日本神奈川也有一個類似的社區洗衣店，他剛好人在東京，就轉了三班電車一班公車到當地觀察，他說「我就只想到那裡去坐著，觀察社區的人如何在這裡和洗衣店產生關係」，因為假日關係也沒有特別聯繫負責人，沒想到卻巧遇負責人馬場先生自己跑到洗衣店洗衣服，兩人閒聊之後，發現共同朋友弘道基金會的執行長，早就在執行長的分享中認識彼此。張瑞夫分享「對於長輩跟社區的貢獻，我們真的在這些事情上面感同身受，就算開一間店要花三年，中間也有很多辛苦的過程，開的時候要面對到很多人還不了解和認識的解釋以及說服過程，但必須真心的在意，才有辦法堅持下去」。
▲ 「萬秀洗衣店」台中開新店，內景曝光。（圖：川果設計）
張瑞夫對於弘道長輩們的付出，也牽起了許多新的緣分。當初他參與弘道基金會「老當家做煮」時，跟其中一個奶奶一起製作了味噌辣椒醬，拍攝當天兩人一直聊天就覺得很投緣，拍攝結束後奶奶馬上約他下次去弘道南港據點吃飯，並說要做一桌菜給張瑞夫吃，第一次去的時候，張瑞夫還以為是請外面的辦桌來煮菜，沒想到是長輩們大家一起互相協力，做出一桌像辦桌的菜，那時候正值六月底、七月，奶奶惦記著張瑞夫七月生日，因此當天還準備蛋糕幫他慶生，讓張瑞夫心底很暖，原本害怕過生日的他，卻因為這個可愛的緣分，讓長輩們陪伴他一起歡度生日，他感動的說：「這是一種被記得跟照顧的感覺，就像奶奶記得孫子生日一樣」。
▲ 「萬秀金孫」張瑞夫工作照。（圖：萬秀洗衣店）
聊起跟長輩相處的秘訣，張瑞夫分享兩大重點，一個是願意聽、另一個是懂得問，張瑞夫表示：「和長輩相處最重要就是先願意聽，很多人在現代生活，太自然也習慣覺得長輩們講話跟給予的東西都是固定的，因此潛意識很排斥，但我發現當我們越排斥，他們就會越急著去證明自己的存在感，所以反而會把自己覺得想要告訴你『我還很行』的話不斷地重複，去證明自己的價值。」另一個則是懂得問，他表示有時候長輩們真的不知道該跟我們講什麼，也許問了可能會獲得意外的答案。他表示會這樣堅持當然是來自阿公、阿嬤，想要把握阿公、阿嬤還能陪伴他的時候多做一點事情。
張瑞夫也希望透過自身的分享，能夠讓大家去保留跟長輩之間更多的東西、減少遺憾的可能性，他說：「身為一個人，如果能夠影響身邊的人去做對的事，那可能是很大的價值，那身為公眾人物，我覺得我們就是該對社會做對的事情，因為這真的會影響到可能正在長大的學生或者是不同年齡時代的人，這也是我們的公共責任。」
▲ 跟長輩相處的秘訣，張瑞夫分享兩大重點，一個是願意聽、另一個是懂得問。（圖：萬秀洗衣店）
過去幾年張瑞夫跨足許多領域，從台北開展實驗店、舉辦音樂派對和展覽、跨足主持，甚至推出全球首張洗衣店ASMR專輯，張瑞夫回首過程，他表示每件事真的都好難，不管是沒有人做過、沒有人聽過，因而面對質疑，但他都克服了，其中最難的是「怎麼解釋讓阿公理解張瑞夫在幹嘛」，張瑞夫表示他對各種事情都抱持著好奇心，用心體會開店、辦活動、主持當中產生的火花，這樣的不確定性產生的新鮮感，讓他非常著迷，也成為推動他持續向前邁進的動力。
聊起2026年的全新計劃，張瑞夫表示「今年最大的計劃就是努力學賺錢」，經過前幾年的嘗試之後，也會保留多元的身份發展，希望在主持跟演戲上有新的機會去做挑戰，今年也會策展，發揮自己過去所學，而自己的公司也會持續進行，之後將會有更多有趣的計劃跟大家分享。
