中華經濟研究院公布預測,今年台灣GDP成長到7.22%,景氣回溫,不過不少餐飲業者卻是頻頻喊漲,由於原物料上漲,包括油價、肉品甚至塑膠袋等等,加上通膨壓力,一般民眾反而感受不到經濟變好。
從街頭小吃到便當店,漲價潮已悄悄蔓延。以冬粉湯為例,一碗已經要價135元,雖然今年價格沒有變動,但九年以來漲幅已超過20%。冬粉湯業者表示,現在物價本來就起起落落,目前沒有漲價的因素。小攤販同樣躲不過成本壓力,蔥油餅每份從60元調漲到70元。蔥油餅業者無奈表示,什麼都漲,像油也漲了快100元,主要是戰爭的關係。
便當價格的變化最讓民眾有感,一份排骨飯已超過百元,甚至有民眾覺得不只價格上漲,就連食材都縮水。對此,業者解釋其實是豬肉大小不同,都會補足重量給消費者,不過價格確實是上漲了。高雄一間獲必比登推薦的知名排骨飯店,2022年排骨飯加兩菜為115元,4年過去已漲到150元,漲幅達30%。業者透露會盡量自己吸收成本,不過肉品、油價持續上漲,目前平均兩年仍需調漲一次。有民眾認為沒什麼影響,因為其他物價也都上漲,薪水加減有調漲,但確實是有感的。
中正大學經濟系教授崔曉倩分析,內需型產業的產值比較小,大部分民眾屬於比較傳產型內需,沒有辦法感受到經濟成長好,加上薪資落差還是很大,因此會感到無感。中華經濟研究院17日公布預測,今年GDP成長率達7.22%,景氣回溫,不過通膨壓力也不小,進而呈現「外熱內溫」的情況,一般民眾恐怕最有感的,只有錢包越變越薄。
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