【記者 王苡蘋╱高雄 報導】「2026高雄永續食農生活節」於4月14日至27日登場,高雄市客委會攜手國立高雄餐旅大學USR團隊,4月19日在美濃客家文物館舉辦「慢食客庄・療癒食農・永續生活」市集,結合在地農產、文化風味與體驗活動,打造兼具教育與永續意涵的食農新模式。
活動匯集美濃區農會未來超市等13家特色品牌,推出「永續生活市集」,展售在地農產與生活選物,吸引民眾駐足選購,透過與攤主互動,深入了解食農理念與永續生產,提升大眾對土地與飲食的關注。
現場最大亮點為高餐大USR團隊規劃的「七感療癒食農體驗」,結合視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,以及「心覺」與「群覺」,運用紅花紫蘇草、魚腥草、檸檬香茅等在地植物,設計香氛噴霧、護唇膏與療癒飲品等手作課程,活動一開放即秒殺額滿,展現高度人氣。
▲慢食・慢活・慢療癒,美濃七感食農勾勒永續日常。
高市客委會表示,美濃客家文物館於今年初完成整修後持續推動多元主題活動,此次跨域合作成功串聯社區、生態與產學資源,不僅深化食農教育,也讓客家文化與永續生活理念更加貼近民眾日常,未來將持續透過體驗式活動,促進人與土地的連結,展現地方文化與永續發展的多元價值。(圖╱高雄市客委會提供)