141家餐飲獲食安認證店家 消費滿千抽日本雙人行
〔焦點時報／記者郭政隆嘉義報導〕嘉義市政府8/31日舉行餐飲衛生管理分級暨金搖獎頒獎典禮，由市長黃敏惠親自頒發榮譽標章，表揚今年順利通過嚴格衛生評核的141家餐飲業者，以及29家脫穎而出的金搖獎店家
國立高雄餐旅大學
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嚴選141家食安優良店家 嘉市加碼抽日本雙人遊大獎
（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者郭政隆／嘉義報導】嘉義市政府8/31日舉行餐飲衛生管理分級暨金搖獎頒獎典禮，由市長黃敏惠親自頒發榮譽標章，表揚今年順利通過嚴格衛生評核的141家餐飲業者，以及
嘉市141家餐飲店通過食安評核 到「三金」好店消費加碼抽日本雙人遊
【記者劉芳妃／嘉義市報導】嘉義市政府今（31）日舉辦「餐飲衛生管理分級暨飲冰品金搖獎頒獎典禮」，由嘉義市長黃敏惠頒獎表揚今年通過餐飲業衛生管理優級、良級的76家店家、連續二屆獲評優級的金質
嘉市141家餐飲店食安評核過關 「三金」好店消費抽日本雙人遊
（記者黃信峯／嘉義報導）嘉義市政府今（31）日舉辦「餐飲衛生管理分級暨飲冰品金搖獎頒獎典禮」，嘉義市長黃敏惠由衛生局長廖育瑋陪同頒獎表揚今年通過餐飲業衛生管理優級、良級的76家店家、連續二屆獲評優級的
在地食材變身創意美食 修平科大創意西廚教室正式啟用
記者林重鎣／台中報導運用台灣在地食材與原生香料製作的四道創意料理。(圖/修平科技大學)修平科技大學觀光與餐旅管理系於8月19日舉行「創意西廚教室」啟用儀式，並同步辦理「台灣在地季節食材與原生香料之風味
新北技職升學再創高峰 四技二專登記分發錄取率創新高
記者黃村杉／新北報導115學年度四技二專日間部聯合登記分發今（6）日放榜，新北技職學生升學表現再傳捷報，總計1255人登記、錄取1177人，錄取率達94%，其中公立技高錄取率達98%，展現新北技職學生
新北技職升學亮眼 1177人錄取四技二專創佳績
（記者陳志仁／新北報導）115學年度四技二專日間部聯合登記分發今（6）日放榜，新北技職學生升學表現亮眼，共1255人登記、1177人錄取，錄取率達94%；其中公立技高錄取率更達98%，展現新北技職教
高餐大師資生前進南大附中 以餐旅專業與科技創新點亮學生未來
【今傳媒/記者李祖東報導】國立高雄餐旅大學師資培育中心辦理115年度教育部史懷哲精神教育服務計畫，自7月20日至24日前往國立臺南大學附屬高級中學，展開為期五天的教育服務活動。今年以「用科技點亮食
以廚藝教育促進跨文化學習與永續共榮 高餐大攜手關島大學深化國際交流
【今傳媒/記者李祖東報導】為持續推動高等教育國際化，培育學生全球移動力及跨文化素養，關島大學（UniversityofGuam）暨關島社區學院（GuamCommunityCollege）師
以廚藝教育促進跨文化學習與永續共榮 高餐大攜手關島大學深化國際交流
【記者王雯玲／高雄報導】為持續推動高等教育國際化，培育學生全球移動力及跨文化素養，關島大學（University of Guam）暨關島社區學院（Guam 
全國AI創新競賽 金大榮獲佳作 展跨域應用實力
【大成報記者于郁金/金門報導】國立金門大學積極推動人工智慧(AI)融入教學與跨域人才培育，鼓勵學生將專業知識結合AI技術，提升創新思維與實務應用能力；近日由該校觀光管理學系蔡宗憲教授率領學生團隊前往國
金大獲全國AI創新競賽佳作 展現跨域應用實力
【勁報記者于郁金/金門報導】國立金門大學積極推動人工智慧(AI)融入教學與跨域人才培育，鼓勵學生將專業知識結合AI技術，提升創新思維與實務應用能力；近日由該校觀光管理學系蔡宗憲教授率領學生團隊前往國立
高餐大攜手三校與業界 共創智慧餐飲創新典範
【記者王雯玲／高雄報導】在全球餐飲產業面臨缺工、食材通膨及經營效率挑戰的當下，轉型智慧化已成為品牌突圍的關鍵。傳統經營模式亟需「智慧餐飲」與數據驅動的決策系統，引領產業邁向以數據與AI為骨
高餐大USR「稻・續」美濃風土餐桌精緻登場 五專生以廚藝倒敘三年養成的記憶
【今傳媒/記者李祖東報導】為推動客庄飲食文化傳承、地方創生與永續餐桌教育，國立高雄餐旅大學五專餐飲廚藝科三年級「餐飲服務技術（三）」課程培訓結合「關鍵食客－右堆綠色永續新粄塊六級智慧創生計畫」US
高餐大系列名廚蒞校 Coast主廚梁煜城將海洋風味與東南亞辛香料帶入「西式套餐製備」課程
【今傳媒/記者李祖東報導】國立高雄餐旅大學西餐廚藝系持續推動「系列名廚蒞校」教學計畫，透過業界名廚進校共授，讓學生在校期間即能接觸第一線餐飲產業的料理思維與實務經驗。本次系列第三場課程，邀請Co
高餐大系列名廚蒞校第三場登場 Coast主廚梁煜城「西式套餐製備」課程
【記者王雯玲／高雄報導】國立高雄餐旅大學西餐廚藝系持續推動「系列名廚蒞校」教學計畫，透過業界名廚進校共授，讓學生在校期間即能接觸第一線餐飲產業的料理思維與實務經驗。本次系列第三場課程，邀請
高餐大名廚課程登場 梁煜城帶學生探索海鮮與東南亞辛香風味
國立高雄餐旅大學西餐廚藝系持續推動「系列名廚蒞校」教學計畫，透過業界主廚進校共授，讓學生在學期間即能接軌餐飲產業實務。系列第三場課程邀請Coast餐廳主廚梁煜城親自授課，以海鮮料理與東南亞辛香料
40名學子通過乳酪三級認證 高餐大攜手美國乳品出口協會打造國際認證
【今傳媒/記者李祖東報導】國立高雄餐旅大學持續深化國際產學合作，與美國乳品出口協會共同推動「美國乳酪專業認證課程」，今年邁入第八年，現課程分為Associatelevel、Intermediat
高餐大攜手美國乳品出口協會 40名學生取得國際乳酪認證
國立高雄餐旅大學持續深化國際產學合作，攜手美國乳品出口協會推動「美國乳酪專業認證課程」，今年邁入第八年。本年度共有40名學生完成三級課程訓練並全數通過考核，成功取得「AmericanChees
高餐大「系列名廚蒞校」再掀熱潮 Marc L³公開當代料理核心技藝 同時熱烈鼓掌歡迎
【今傳媒/記者李祖東報導】國立高雄餐旅大學西餐廚藝系持續推動「系列名廚蒞校」教學計畫，於二年級「西式套餐製備」課程中邀請業界主廚進校示範餐點，並指導學生實作餐點，將第一線餐飲現場的工作模式與料理思
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