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瘦身不必辛苦計算卡路里，無須對熱量錙銖必較，聽起來超夢幻又超現實！7700卡等於1公斤，以為只要少7700卡就減下1公斤，100天後就能瘦10公斤，然而親身嘗試過後，結果真是如此嗎？
吃到飽減肥法：
著有《卡路里是場世紀大騙局》知名營養師趙函穎所提出，利用足夠的營養素幫助脂肪燃燒，並非天天吃大餐吃到飽，而是訂每週一次美食日。
作法：
美食日這天可以吃妳想吃的美食，不管熱量高低，不論食物種類，在每週一天的美食日必須有一個大前提，便是以一週為週期，在美食日的其他天中的三餐，只攝取粗纖維食物，像是地瓜、南瓜、山藥等，不碰白米飯、白麵，而且蔬菜和肉類的比例應為2比1，每一餐蔬菜的份量應是三個拳頭這麼大。
人的身體非常奇妙，當妳開始改變飲食，也喝足夠的水，腸道慢慢改善，吃對營養素之後，身體反而不會想再回去吃垃圾食物了，讓垃圾食物塞滿自己的身體，或吃得過飽，反倒會覺得不舒服，自然而然身體會自己調節，避開會造成負擔的食物，口腹之欲便可以朝越來越健康的方向走。
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