TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／ instagram@ariellesays
在減肥這條路上，若僅僅只透過運動而達到瘦身的目的，是絕對不夠的！想要擁有完美體態，先從生活飲食開始改善。現代飲食多油、多糖、多味精，還要再加點辛香料、精製糖才夠味，飲料、甜食，或是無糖的食物都有添加糖分，可能吃過量了也毫不自知，這些人工合成糖就是造成你肥胖的主因之一，想要減肥，必須先和糖說bye bye。
外國女孩Arielle原本肥胖的身材，下定決心戒糖後，至今已減掉超過45公斤！並實驗在短短30天內吃糖，有了什麼改變。實驗發現，只是戒糖就讓她的腰圍減少了三吋！
但對於本身愛吃糖的人來說，戒糖之路可不好走，Arielle不喝碳酸飲料、餅乾、麵包、糖果等添加人工合成糖的食品，在戒糖的第一天，才發現不吃糖有多麼難受，就像上了癮似的十分痛苦，但在堅持了幾天之後，這種不適感會慢慢消失。
當30天過去，飲食逐漸正常時，味蕾也不再被重口味的食物綁架，清淡的食物就很美味，重要的是很明顯地變瘦了！在戒糖之後，腰圍減少了三吋，人看起來也更有精神，光是戒糖就達到這樣的功效，到底糖對身體有什麼影響？
許多食物添加的是人工合成糖，這些糖分被身體消化後，會轉為醣類，若沒有被及時消耗，就會被轉為脂肪儲存起來，短時間攝取大量糖分，會讓血糖水平迅速升高，身體為了調節這樣的狀況，會把血糖轉化為脂肪，囤積在身體裡面，長期吃甜食就會讓身體的脂肪愈來愈多。就從下面三步開始戒掉對糖份的依賴：
▍看清食品包裝，無糖 ≠ 真正無糖
包裝上寫「無糖」、「無熱量」的食品，其實並不是完全無糖，按照國家標準，只要每100克或100毫升食品的含糖量不高於0.5克，就可以在包裝標記為無糖，要知道究竟有沒有含糖，要到食品配料表細看才明瞭，若添加果糖、葡萄糖糖漿等，就代表不是真正的「無糖食品」，吃太多反而有可能會過度攝取糖分。
▍戒糖 ≠ 完全不吃糖
糖類人類主要的能量來源之一，若沒有攝取足夠的糖份，會導致沒有能量、影響情緒，所以還是得攝取健康的糖分，像是雜糧麵包、水果等都是優質的糖分來源。
▍自己動手做料理
想要擁有均衡的飲食，自己動手做最健康！在Arielle分享的菜單中，可以看到肉類、優質澱粉與大量水果，這些食譜讓她既有飽實感，又能減掉多餘的體重，不妨可以向她學習，開始自己做料理！
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