台中知名燒肉店和牛EMPEROR於2024年4月爆出使用過期的神戶牛肉，並以每客2700元的價格販售供消費者食用。檢察官事後依加重詐欺等罪嫌，對日籍負責人坂本斗志、店長以及總料理長等人提起公訴。台中地院於今天（22日）做出判決，依加重詐欺等罪名，分別判處坂本斗志2年8個月、久保姓店長2年8個月、山添姓總料理長2年有期徒刑，且3人在刑期執行完畢後均須驅逐出境。涉案的天樂公司則被判處罰金100萬元，全案仍可提出上訴。
 
這起食安事件爆發後，台中市食安處隨即對該日籍業者開罰168萬元並重罰勒令停業。目前該餐廳已由台灣的新團隊接手營運並重新開幕，與原先的日籍前業主完全沒有關係。根據台中地檢署的起訴內容，天樂公司社長坂本拓也（目前已離境）自2023年9月起開始經營和牛EMPEROR燒肉店，並標榜該店為台中日式燒肉的最高峰，同時指派其弟弟坂本斗志擔任餐廳負責人，並聘用久保姓男子擔任店長與山添姓男子擔任總料理長。
 

明知神戶牛過期　仍以每客2700元高價售出

 
檢方深入調查發現，坂本斗志、久保店長與山添總料理長等3人，明明清楚知道餐廳於2023年10月20日所採購的神戶牛，早已在同年12月3日過期，卻仍將這些過期肉品製作成神戶牛帝王莎朗餐點，並以每客2700元的高價販售給29位不知情的消費者食用。
 
在檢方偵訊初期，3名被告均矢口否認犯行，但檢方不予採信。檢察官考量該餐廳對外宣稱是台中日式燒肉最高峰、並以肩負代表日本燒肉文化使命、頂級和牛為招牌，私底下卻拿過期肉品給顧客吃下肚，甚至在事發後還於社群平台上發聲否定犯行、聲稱要對報導相關新聞的媒體提告，態度極為惡劣，因此特別建請法院予以從重量刑。
 
不過，在台中地院開庭審理期間，3名被告態度轉變改口坦認罪行，表達願意與絕大多數受害消費者達成和解，僅有少數人目前仍無法取得聯繫，同時他們也願意繳回全部的犯罪所得，請求法官給予從輕量刑並宣告緩刑。（責任編輯：殷偵維）