消化道健康公司 ZOE 今日宣布推出全新的植物基零食棒，旨在為消費者提供兼具便利性與營養價值的選擇，以滿足大眾對消化健康的關注。這款零食棒每根含有 8 克膳食纖維和 7 克植物蛋白，強調有助於維持腸道健康。

該植物基零食棒的配方包含超過 10 種植物基成分，其中囊括了杏仁、腰果、毛豆、紅扁豆、亞麻籽、南瓜籽、海藻和紅茶菌等。目前有兩種口味可供選擇，分別是 70% 黑巧克力海鹽與覆盆子枸杞。這些產品目前已透過 ZOE 公司的官方網站進行線上銷售，並以每盒 12 條的包裝形式販售。

ZOE 首席科學長薩拉·貝里（Sarah Berry）博士表示，美國消費者對於零食的需求龐大，然而長期以來，零食產品多半為了便利性而犧牲了營養品質和腸道健康。她指出，吃零食本身並非問題，關鍵在於人們所選擇的零食品質。透過她的研究發現，對於有吃零食習慣的人來說，選擇高品質的零食是改善健康最簡單的飲食策略之一，且與更佳的代謝健康指標相關。

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