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中秋烤肉掀「新奇烤法」熱潮！蘋果麵包夾肉捲奪冠　鹹甜交織超驚豔

T TVBS新聞網 2026-09-26 18:35 📖 2 分鐘閱讀

📋 重點摘要

● 中秋烤肉出現創新吃法，其中「蘋果麵包夾豬肉捲」最受歡迎，鹹甜交織的口感獲得網友讚賞。

● 除了蘋果麵包，小泡芙、鱈魚香絲和小籠包等意想不到的食材也被用於烤肉，顛覆傳統。

● 烤過的小泡芙外酥內軟，內餡融化如同熔岩餅乾，被譽為高級甜點。

● 鱈魚香絲因其獨特風味成為另類烤肉選擇，而小籠包烤後竟能保持完整不爆漿。

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中秋連假期間，社群平台掀起一股「新奇烤法」熱潮，其中「蘋果麵包夾豬肉捲」人氣奪冠，外酥內軟、鹹甜交織的口感讓網友驚豔。除了這款創意鹹食，小泡芙、鱈魚香絲甚至小籠包也紛紛被搬上烤爐，顛覆傳統烤肉印象。

蘋果麵包成烤肉新寵兒。（圖／Threads jenna_5200授權）

傳統中秋烤肉以肉類和蔬菜為主角，但今年網友們紛紛發揮創意，將各式意想不到的食材丟上烤爐。其中最受矚目的莫過於蘋果麵包，有網友在社群上分享，將蘋果麵包夾上香噴噴的肉捲，一口咬下鹹鹹甜甜，意外地超級搭配，表層更烤到焦香酥脆。這款創意吃法讓網友直呼「到底是哪個天才發明的」，甚至有人喊話表示，2026年烤肉要全部都用蘋果麵包加豬肉捲，大讚實在太好吃了。

除了鹹食引發討論，甜點也成為烤爐上的新寵兒。小泡芙被網友大膽丟上烤爐，烤過之後外層變得酥酥脆脆，裡頭的巧克力直接融化，一口咬下就像熔岩餅乾，瞬間變身高級甜點。對此，有民眾表示應該會想試試看，因為沒有嘗試過，覺得會有點甜甜脆脆的口感；但也有民眾坦言不會想嘗試，認為都是甜的東西，不過也補充說甜的東西加熱應該也會好吃。

鹹食方面同樣創意十足，鱈魚香絲也被網友丟下去烤。有民眾被問到哪一種新奇烤法最不錯時，直接選擇鱈魚香絲，原因是最有味道。而最讓人意外的則是小籠包，一顆一顆排列在烤爐上畫面相當違和，但神奇的是居然不會爆漿。

中秋燒烤不再只是傳統烤肉，從麵包、甜點、零嘴到小籠包，各種食材都能玩出新吃法。中秋連假尚未結束，民眾不妨趁機嘗試這些烤肉新選擇。