印度諾伊達節前嚴查食品 360 公斤拉斯古拉因衛生不佳被銷毀
印度諾伊達(Noida)的食物安全中心在迪瓦利節(Diwali,印度重要的燈節,家家戶戶會團聚、送禮與大肆採購)前夕,執行食品安全檢查時,查獲約 360 公斤遭到蒼蠅與蚊蟲污染的拉斯古拉(rasgullas,一種印度糖漿甜點),並隨即將其銷毀。此舉是當地政府打擊食品摻假和污染行動的一部分,旨在確保民眾在節慶期間的飲食安全。
根據《NDTV》報導,在位於 Devla 的 Sonu Pal 拉斯古拉製造單位,食物安全中心官員發現約 300 公斤的拉斯古拉遭蒼蠅與蚊蟲污染,並當場銷毀。同時,官員也從該單位採集了牛奶、乳酪塊(chena)和拉斯古拉的樣本進行實驗室檢測。此外,在 Dankaur 的 Garhi Bawan Bigha,Krishna Sweet Bhandar 另外有 60 公斤受污染的拉斯古拉被銷毀。食物安全中心也從該處收集了乳酪拉斯古拉(chena rasgullas)和 doda barfi 的樣本。
這項突擊檢查行動是根據區長的指示進行。食物安全中心還從 Jodhpurwala 甜點製造單位採集了番紅花糖球(kesar chamcham)和拉杜(laddus)的樣本。總計共採集了九種食品樣本,送往實驗室檢測其品質。
食物安全中心已要求所有甜點店業者,必須從持有執照且登記合法的供應商採購食材,並且要核對採購發票、製造日期與批號。這項食品安全檢查行動將持續進行,直到迪瓦利節當天。
參考來源
印度諾伊達節前食品檢查,哪些食品因衛生問題被銷毀?
印度諾伊達的食物安全中心在迪瓦利節前夕的食品安全檢查中,查獲並銷毀了約 360 公斤遭到蒼蠅與蚊蟲污染的拉斯古拉。這些被銷毀的拉斯古拉來自 Devla 的 Sonu Pal 拉斯古拉製造單位(約 300 公斤)和 Dankaur 的 Garhi Bawan Bigha 的 Krishna Sweet Bhandar(約 60 公斤)。此行動是為了打擊食品摻假和污染,確保民眾在節慶期間的飲食安全。
這次諾伊達的食品安全檢查還查驗了哪些產品?
除了拉斯古拉,食物安全中心官員還從 Sonu Pal 製造單位採集了牛奶和乳酪塊的樣本,並從 Krishna Sweet Bhandar 採集了乳酪拉斯古拉和 doda barfi 的樣本。此外,也從 Jodhpurwala 甜點製造單位採集了番紅花糖球和拉杜的樣本,總計九種食品樣本送驗。
諾伊達的食品安全檢查行動會持續多久?
這項食品安全檢查行動是根據區長指示進行,並將持續進行直到迪瓦利節當天。食物安全中心也要求所有甜點業者必須向合法供應商採購食材,並核對採購發票、製造日期與批號。