宜蘭縣長參選人林國漳今天(23日)參加立法委員陳培瑜舉辦的「午餐吃飽、營養顧好,孩子才會好」學生餐盤體驗活動。林國漳表示,學校的營養午餐背後,其實牽涉營養設計、食材採購、食品安全、物流配送、飲食教育以及專業人力等許多環節,社會對營養午餐的討論,不應該只停留在「要不要免費」,更要進一步思考「如何讓孩子吃得更好、更健康、更有教育意義」。
 
林國漳指出,在年初時就已經正式宣布參選宜蘭的營養午餐免費政策延續,這項照顧孩子、減輕家庭負擔的好政策,不但應該延續,更應該全面提升品質。因此提出兩項具體規劃:第一,成立「縣級營養午餐精進委員會」,重新檢視營養午餐的制度與執行細節,從招標採購、供餐配送到保溫設備與食安管理,全面精進改善,讓孩子真正能夠熱熱吃飯、好好吃飯,因為一份優質的營養午餐,不只是把餐點送進校園而已,更需要完整制度與專業團隊的支撐。
 
第二,結合在地食材推動食農教育。林國漳說,學生餐盤體驗活動也展示全國22縣市在地食材進入校園的成果,林國漳表示,宜蘭擁有豐富且優質的農漁產品,未來將優先選用宜蘭在地及有機食材,讓孩子每天用餐的同時,也能認識家鄉農業、了解食物從哪裡來,學習尊重土地、珍惜食物,讓營養午餐不只是填飽肚子,更成為生活教育的一部分。
 
宜蘭縣長參選人林國漳受邀到立法院,參加學生餐盤體驗活動。(林國漳辦公室提供)
 
林國漳補充說明,希望中央能夠持續推動《學校午餐及飲食教育條例》,讓營養、食安、專業人力、資訊公開及飲食教育,都能有更完整的制度保障。孩子的健康不能等待,從每天的一份午餐開始,一起為下一代打造更健康、更安心、更有品質的學習環境。只要是對孩子好的政策,就沒有政黨之分,林國漳承諾,「吃飯免錢、讀冊免錢」的好政策,不但會全面延續,更要做得更好。