台南一間牛肉麵店被民眾發現,外送平台的價格,居然是店內價的近2倍,質疑把消費者當「盤子」,不過業者喊冤,說是參加平台優惠活動,才會調整價錢,折扣下來價格跟店內差不多,而平台業者則表示,只會提供行銷策略建議,最後定價還是由業者自行決定。

這間牛肉麵店販售的清燉牛肉麵,店內與外送價格差異懸殊,讓不少消費者難以接受。有民眾表示,價格差到2倍實在太誇張,完全無法接受;也有民眾認為,價差在5%至10%以內,大部分消費者應該還能夠接受。網友更直呼,這樣的定價根本是把消費者當盤子。

面對質疑,當事店家出面澄清,外送平台上的價格並非由他們自行訂定。店家表示,上個月才接到平台邀請參加優惠活動,原本是希望藉此增加曝光度和銷量。由於平台活動提供消費者購買200元或300元可折抵100元的優惠,店家認為不可能做賠錢生意,因此請平台以換算方式回推價格,才形成目前外送平台上的售價。然而,店家坦言效果並不好,因為平台是透過抬高價格再搭配優惠活動的方式操作,實際上折扣後的價格與店內差不多,讓店家甚至萌生退出平台的念頭。

相較之下,同樣有加入外送平台、同樣販售牛肉麵的其他店家,一碗半筋半肉的紅燒牛肉麵,店內價與外送價僅相差20至50元。其他店家表示,價格大約調漲30至50元左右,但平台也有活動,扣一扣跟店內價格都差不多。

針對此事,外送平台回應表示,平台僅提供業者訂單的數據分析與行銷策略建議,價格是由業者自行決定,最後由平台協助建立菜單及價格標示,不會替業者訂定價格。然而,價格究竟是誰訂定的,恐怕已不是爭議的重點,店家和消費者真正在意的,是實際的銷量與最終的售價是否合理。

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