連日豪雨侵襲全台，導致蔬菜價格明顯上揚，葉菜類普遍漲價一成以上，部分品項如芥藍菜甚至漲到三成。菜販指出，目前最令人擔憂的並非持續降雨，而是雨後若突然放晴，恐讓受損蔬菜加速腐爛，預估菜價至少要半個月後才能回穩。

受到連續大雨影響，蔬果市場在休市後重新開盤，蔬菜價格與品質均受到明顯衝擊。濱江市場菜販阿郎老闆表示，以高麗菜為例，由於整天都在淋雨中採收，運送到北部的時間又拉長，在悶熱環境中曝露過久，導致高山高麗菜水傷情況相當嚴重。

新莊公有市場菜販廖炯程指出，葉菜類幾乎全品項漲了一成以上，民眾常吃的青江菜、小白菜、鵝白菜、空心菜等，現在幾乎都要30元以上一斤才買得到，A菜甚至要40元以上。廖炯程進一步說明，芥藍菜漲幅最多達到三成，大白菜雖然價格相對平穩，但因大雨影響，品質參差不齊。

廖炯程強調，目前最擔心的是產地突然出大太陽，一旦天氣驟然放晴，會讓原本已經受水傷的葉菜馬上爛掉，屆時價格反而會飆漲。他也提醒近期採買的民眾，如果買到的蔬菜葉面有水氣、濕濕的，回家後記得用擦手紙或紙巾擦乾，再放進冰箱儲藏，這樣能多保存兩至三天。

阿郎老闆認為，菜價最少要半個月以後才能回穩，目前品質好與壞的落差相當大，建議消費者不要一次買太多，以一至兩天能食用完畢為原則，避免存放過久。雖然大家都希望能趕快放晴，但突然的陽光反而讓蔬菜更容易腐爛，因此未來的供需價格仍需密切關注。此外，青蔥價格也已攀升至每斤120元。

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