南韓今(2)天公布最新通膨數據,5月份消費者物價指數(CPI)年增率上升到3.1%,再次突破3%大關。韓國餐飲服務物價指數5年間上漲約24.7%,在首爾,想吃頓平民美食湯飯、冷麵都要花超過1萬韓元,因此一群韓國年輕人開發出一款APP「乞丐地圖」,整合1萬韓元以下的餐廳資訊,成為學生、上班族省錢法寶,上線一個月,就吸引超過140萬用戶。

 

在首爾市區,一碗韓式炸醬麵平均價格為7600韓元,但透過「乞丐地圖」APP,消費者能找到只要4900韓元(約101元台幣)的炸醬麵餐廳,因此店內總是客滿。有消費者表示,因為價格便宜所以路過時想來嘗試,原本還懷疑這個價格是否真的好吃,但孩子們都說非常美味。也有學生表示,因為手頭並不寬裕,但以這個價格來說,味道比想像中更好,所以很滿意。

根據韓國消費者院數據,被視為平價飲食的冷麵一頓都要超過1萬韓元,200克的五花肉超過2萬韓元,一條紫菜飯捲也要3800韓元,都比2020年上漲41%。有首爾消費者表示,外食的話通常5萬韓元(約1035元台幣)以上是基本消費。

「乞丐地圖」APP開發者崔成秀表示,他認為雖然周圍有很多便宜餐廳,但其實不容易找到,如果能把散落在YouTube和部落格上的資訊整理起來,透過平台視覺化呈現,讓大家更容易看到就好了。這款APP不只提供價格,還會顯示菜單內容、顧客評價,整合泡菜鍋3000韓元、炸豬排4000韓元、豬血湯3500韓元等約台幣100元上下的餐廳資訊。

這款APP源自一群自稱「窮人」的年輕人聊天室,他們在高物價時代把省錢變成一種遊戲文化,從一開始只有50多家餐廳的資料,靠各方投稿,現在登錄餐廳已超過4000家。崔成秀認為,他們是一群試圖用比較輕鬆愉快的方式去面對眼前困境的人,也希望大家能和有相似經驗的人多交流,從中獲得節省開支或資產累積方面的幫助。

南韓民眾不只在飲食方面找到省錢妙招,主打高CP值的賣場也應運而起,5000韓元以下(約104元台幣)的商品增加到1800個,從服飾到化妝品都能買到。低價品牌的逆襲,迫使知名品牌與大型企業改變策略,超市推出每片只要100韓元(約2元台幣)的衛生棉,讓通路價格戰越打越激烈。

淑明女子大學經濟系教授李洪柱表示,在高物價時代消費者其實非常聰明,會積極搜尋價格與商品相關資訊,因此通路業者會進行分析,究竟是要投入多少廣告費來提高銷售額,還是選擇透過價格自然擴散的策略。

因應高物價時代出現的超低價熱潮,或許是經濟不景氣下令人感慨的一面,同時也促進消費者擴大選擇權。

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