國立高雄餐旅大學適逢創校30週年，25日舉行2026級畢業典禮暨謝師祝望典禮，在師長、家長與親友見證下，畢業生完成學業里程碑，正式邁向人生新階段。典禮中特別頒授名譽博士學位予南仁湖集團創辦人李清波，表彰其深耕觀光餐旅產業超過60年，對台灣休閒觀光、旅宿產業發展與人才培育的卓越貢獻。

李清波雖僅畢業於玉井農校，卻憑藉白手起家的奮鬥精神，打造南仁湖集團事業版圖，成功開發小墾丁渡假村，並帶領企業成為國內休閒服務產業的重要代表。多年來，他持續投入觀光產業發展與餐旅教育支持，長期培育青年人才，展現企業回饋社會的精神，因此獲高餐大頒授名譽博士學位，以彰顯其對產業、教育與社會的深遠影響。

↑圖說：高餐大校長方德隆特頒授南仁湖集團創辦人李清波董事長名譽博士學位。（圖片來源：國立高雄餐旅大學提供）

獲頒名譽博士後，李清波感性表示，自己是一位「阿公級」的觀光餐旅界老兵，能獲得高餐大肯定深感榮幸。他勉勵畢業生持續投入餐旅觀光產業，並期盼台灣觀光能成為繼半導體與AI晶片之後，台灣另一座「護國神山」。他鼓勵學生相信自身價值，「做好平凡的自己，就能成就外人眼中的不凡」，即使無法成為科技巨擘，也能透過極致服務精神，讓世界旅客愛上台灣，而這正是高餐人最獨特的超能力。

高餐大校長方德隆表示，2026年是學校創校30週年的重要里程碑，學校今年在QS世界大學學科排名餐旅暨休閒管理領域再創佳績，躍升全球第23名，展現國際競爭力與辦學成果。他以「秉持初心的本真，勇攀生涯的高峰」勉勵畢業生，並鼓勵學生走訪校內「欣傳館」，感受「欣欣向榮、傳承光榮」的精神意涵，從校史與典藏中體會母校與個人成長交織而成的珍貴記憶。

擔任讚禮官的高餐大前校長容繼業則指出，高餐大30年來透過扎實養成教育，逐步建立「餐旅菁英搖籃、企業關鍵夥伴、餐旅教育新典範」的重要地位。面對瞬息萬變的產業環境，高餐人憑藉專業與韌性，依然能讓夢想與現實接軌，穩健踏實地走在追夢道路上。

↑圖說：高餐大今年畢業典禮，首次公開頒發 THE-ICE 國際認證證書，象徵畢業生在完成學位的同時，也接受了符合國際品質標準的觀光、餐旅與休閒專業教育。（圖片來源：國立高雄餐旅大學提供）

今年畢業典禮另一項亮點，是學校首次公開頒發THE-ICE國際認證證書。作為台灣唯一通過THE-ICE國際認證的大學，高餐大長期致力提升教學品質、深化產學合作與推動國際化發展。THE-ICE認證象徵學校在課程設計、學生學習支持、產業連結、國際化及教育品質等面向均達國際標準，並獲國際專家高度肯定。

典禮中由方德隆親自頒發THE-ICE國際認證證書，並由3位博士、6位碩士及3位學士與副學士畢業生代表上台受證，象徵所有符合資格的畢業生共同分享這份國際榮耀。校方表示，凡符合資格的畢業生皆可申請THE-ICE證書，作為接受國際認證教育的重要證明。

在全場掌聲與祝福聲中，2026級畢業生正式完成學業，帶著高餐大創校30週年的榮耀與期許，肩負追求卓越、服務社會的使命，昂首邁向人生下一個嶄新里程碑，持續在全球餐旅產業與各專業領域發光發熱。

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