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中秋烤肉刻意忌口? 掌握「我的餐盤」吃得均衡又健康

【NOW健康吳思奕/台南報導】中秋佳節將至,烤肉成了不少民眾團聚時不可或缺的應景活動。但一餐烤肉往往吃進大量肉品、加工食品及高油、高鈉醬料,容易造成熱量攝取過多,也讓整體營養比例失衡。臺南市立安南醫院營養科營養師白詠暄表示,中秋烤肉不必完全忌口,只要掌握衛生福利部「我的餐盤」飲食概念,調整

健康醫療 NOW健康 2026-09-24

粽子熱量排行榜出爐!營養師教你端午節吃粽不怕胖

  端午節吃粽是許多人最期待的節慶儀式,但你知道嗎?一顆肉粽的熱量可能接近一餐正餐,若再搭配甜辣醬、花生粉或含糖飲料,熱量很容易超標。 富康活力藥局營養師王玟涵表示,粽子主要由糯米製成,再搭配五花肉、鹹蛋黃、花生等配料,不僅熱量高,油脂與醣類含量也不容小覷。想開心過節又兼顧健康,只要掌握份

健康醫療 潮健康 2026-06-17

端午節快到了 「北部粽、南部粽、中部粽,哪個比較容易胖?」

端午節快到了,每年最常被問的問題就是:「營養師,到底哪一種粽子熱量最高?」,「北部粽、南部粽、中部粽,哪個比較容易胖?」,先說結論,其實讓你變胖的從來不只是粽子本身,而是份量、配料、醬料,以及一天吃了幾顆。北部粽、南部粽有什麼差別?北部粽熱量約500~600大卡/顆通常會先將糯

生活情報 品觀點傳媒 2026-06-18

粽子熱量排行榜出爐!營養師教你端午節吃粽不怕胖

  端午節吃粽是許多人最期待的節慶儀式,但你知道嗎?一顆肉粽的熱量可能接近一餐正餐,若再搭配甜辣醬、花生粉或含糖飲料,熱量很容易超標。 富康活力藥局營養師王玟涵表示,粽子主要由糯米製成,再搭配五花肉、鹹蛋黃、花生等配料,不僅熱量高,油脂與醣類含量也不容小覷。想開心過節又兼顧健康,只要掌握份

健康醫療 藥師健康 2026-06-17

端午吃粽子「暈碳」眼皮重? 營養師2招吃得輕盈、穩定血糖

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導端午節快到了,擔心一吃完粽子總是「暈碳」想睡覺,怎麼辦?營養師建議,民眾不妨可以利用「混米取代純糯米」、「在地食材取代高碳排肉類」為核心概念,在保留傳統粽子Q彈黏性口感的同時,也能成功達成「高纖維、低升糖、低碳排」三大目標,能吃得輕盈、穩定血糖、不易嗜睡。

健康醫療 匯流新聞網CNEWS 2026-06-01