吃貨快衝！芭樂、土雞到酪梨冰淇淋 到高雄食品展吃爆
【創新聞記者朱星明／高雄報導】想品嚐高雄在地好滋味，2026高雄國際食品展於10月22日至25日在高雄展覽館登場！高雄市政府農業局集結17家在地農會、合作社、農場及農產品牌，帶來新鮮蔬果、蜂蜜、酪梨、土雞，以及果乾、冷凍食品等多元好物，還有每日高雄綠色友善餐聽主廚帶來不同主題創意料理秀，邀請民眾逛展
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靜岡好食材遇上高雄創意 中山工商端出台日交流新滋味
【記者王苡蘋╱高雄報導】日本靜岡抹茶、原木乾香菇與皇冠哈密瓜，走進高雄校園化身創意料理。配合2026年高雄國際食品展登場，中山工商22日攜手日本株式會社FTGlobal舉辦「2026日本頂級食材試食商談會in高雄」，由餐飲管理科師生運用靜岡特色農產設計中日美饌，串聯餐飲教學、食品商
萬聖驚奇夜襲來！這桌派對極致「搞怪」！到 Mia C'bon 鎖定限時異國食材 秒造萬聖儀式感
商傳媒｜記者林展鴻／綜合報導萬聖節倒數，除了變裝討糖，近年不少家庭、親子族群、朋友聚會甚至辦公室，都把萬聖節列入秋季必搞事的節慶！想讓派對不只熱鬧，更要刷爆朋友圈，挑選「不一樣」的食材與零食成為關鍵所在。MiaC'bon頂級超市今年特別以「萬聖驚奇夜」為主題，一站式集結豐富多樣的異國限定零
名廚料理示範結合創意羊乳調飲 推廣國產羊肉與羊乳多元應用，開拓消費市場新契機
墨新聞｜新聞策劃編輯部記者李婉如／綜合報導為推廣國產羊肉及羊乳產品，提升民眾對國產羊產品的認識與消費意願，115年國產羊產品推介活動「羊溢祭」於10月17日至18日在華山1914文化創意產業園區忠孝三角舉行，兩日吸引逾千人參與。活動邀請型男大主廚吳秉承示範創意羊肉料理，並由YouTuber拿拿
影音／萬聖節限定「闇黑蛋塔」！咬開竟流血色內餡 民眾嗨：想嘗試
萬聖節將至，各家餐飲業者紛紛搶攻節慶商機，推出一系列吸睛的暗黑系美食。從連鎖炸雞品牌的全黑蛋塔搭配血色桑葚流心，到超商的黑色焦糖布丁，以及黑金外皮炸雞與漢堡，各式創意商品在社群引發熱烈討論，成為聚餐拍照的亮點。連鎖炸雞品牌肯德基為迎接萬聖節，推出期間限定的「闇黑之吻蛋撻」。這款蛋塔將
香菜控看過來！和牛涮推「香菜創意料理」：壽喜燒雙吃鍋 還有炙燒壽司、霜淇淋
香菜愛好者們注意了！王品集團旗下的和牛吃到飽火鍋品牌「和牛涮」推出了一系列香菜創意料理，從即日起至11月30日，邀請全台香菜控來挑戰味蕾。這次的活動不僅有香菜和牛壽喜燒雙吃，還有香菜炙燒和牛壽司、香菜燒以及香菜花生鯛魚燒霜淇淋等四道創新料理，讓香菜的獨特風味在每一道菜中綻放。 香菜和牛
挑戰味蕾極限！和牛涮端出香菜和牛壽喜燒雙吃 ！消費指定套餐享壽司甜點吃到飽再送時令海鮮
【創新聞編輯中心／台北報導】香菜控準備好接受綠色風暴洗禮！王品集團旗下人氣和牛吃到飽品牌「和牛涮」，即日起至11月30日大膽挑戰味蕾極限，全面推出「香菜和牛壽喜燒雙吃」、「香菜炙燒和牛壽司」、「香菜燒」及「香菜花生鯛魚燒霜淇淋」等四款話題十足的香菜創意美饌。活動期間平日到店內用消費兩客和牛套餐，只
機能粉漿蛋餅 掀保健入菜風潮 莎莎自製創意料理首亮相 笑喊：下一個國民美食就它！
【威傳媒記者蘇松濤報導】 首創機能蛋餅專利的百醫生技今（15）日正式發表全新「機能粉漿蛋餅」系列，包括：Trucolla®膠原粉漿蛋餅粉、蕎麥B群粉漿蛋餅粉（南瓜風味）、鈣鎂粉漿蛋餅粉（香菜風味）等三大新品，運用獨家專利製程，將保健原料融入國民美食，從每天的第一餐開始即能輕鬆補充多元的保健
桃園推動新屋鵝肉「5+1」創意料理 傳統與創新拓展獨特風味
【點傳媒／記者彭慧婉報導】「2026桃園市鵝肉創意料理推廣活動記者會」今（10）日上午在八德區千塘行旅2樓舉辦。桃園市長張善政表示，為展現新屋鵝肉的多元風味，市府數月前即攜手新屋區農會及尊爵飯店集團跨界合作，推出「5+1」創意研發成果，包括5道星級鵝肉創意料理及1款鵝肉風味烘焙產品，
桃園推動新屋鵝肉「5＋1」創意料理 張善政：傳統與創新並進拓展在地美味
圖說：「桃氣女孩」韓籍成員RuRu（吳瑞律）參與「桃園好味應援任務」。（圖/新聞處提供） 【大成報記者袁慧心/桃園報導】桃園市長張善政今（10）日上午前往八德區，出席「2026桃園市鵝肉創意料理推廣活動記者會」。張市長表示，為展現新屋鵝肉的多元風味，市府數月前即攜手新屋區農會及尊爵飯店集團跨
桃園推動新屋鵝肉「5+1」創意料理 張善政：傳統與創新並進拓展在地美味
記者黃駿騏／桃園報導桃園市政府農業局10日在新屋區舉辦「2026桃園市鵝肉創意料理推廣活動記者會」，桃園市長張善政與會表示，為展現新屋鵝肉的多元風味，市府數月前即攜手新屋區農會及尊爵飯店集團跨界合作，推出「5+1」創意研發成果，包括5道星級鵝肉創意料理及1款鵝肉風味烘焙產品，期盼突破傳統烹調方式，為
桃園新屋鵝肉變身星級料理 3大飯店聯手研發5道創意菜吸引饕客
桃園市長張善政出席農業局辦理的「2026桃園市鵝肉創意料理推廣活動」。圖：市府提供桃園市農業局辦理「2026桃園市鵝肉創意料理推廣活動」，以「口鵝相傳｜新屋鵝香・五星分饗」為主題，攜手尊爵大飯店、尊爵天際大飯店及千塘行旅，由三館餐飲團隊共同研發5道新屋鵝肉創意料
香菜市集本週登場！ 集結80間餐飲、30家選物店齊聚圓山花博
【花花編輯部／綜合報導】香菜加進湯麵裡，有人覺得瞬間提香，也有人會立刻把它挑到碗邊。這種一入口就表態的食材，向來最容易掀起朋友間的鬥嘴。本週末，這場「香菜之爭」將從餐桌搬到台北圓山花博廣場，想找限定美食、帶朋友挑戰味蕾，或單純想看看香菜還能變出多少花樣，都能來這裡逛一圈。香菜咖啡、甜點、小吃通通有
「香菜控」天堂！奇特義式冰淇淋 香菜可「自助加滿」
台北圓山花博本週末舉辦香菜市集，吸引大批香菜愛好者前往朝聖。現場不僅有香菜冰淇淋、香菜咖啡等創意甜點，還有香菜布丁、香菜芭樂手搖飲等奇特品項，甚至連鹹食都有香菜牛排、香菜鹹酥雞，被民眾稱為香菜控的天堂。香菜控天堂，奇特香菜口味義式冰淇淋，香菜自助加滿。（圖／TVBS）香菜市
中秋烤肉「冷門食材」！烤網驚見鱈魚香絲、蔥油餅 這道上桌秒被夾光
中秋節將至，家家戶戶已開始著手準備烤肉食材。不過，除了常見的肉片、香腸與吐司，烤網上其實還隱藏許多「冷門美味」。近日有網友發文詢問「很冷門但烤了超好吃的東西」，貼文曝光後，立刻釣出無數內行老饕直接把私房菜單端出，引起熱議。烤網上冷門神物 「這道」上桌比肉還快秒殺原PO在Th
2026新北油飯節開跑 雙組競賽總獎金72萬元
【互傳媒／記者謝忠義／新北市報導】一口油飯，吃得到老手藝，也嚐得到新創意！新北市政府市場處今（22）日舉辦「2026新北油飯節」宣傳記者會，由劉和然副市長宣布本屆競賽正式開跑。今年以「古早炊香組」及「當代豐味組」雙組別徵件，總獎金高達72萬元，廣邀新北市市場攤商、小吃店、餐廳及飯店業者端出拿手油
國產驗證蔬菜走上創意餐桌 北區分署攜手桃園青年農民與商圈舉辦「美食達人秀」
文／張可芙因應國際經貿環境與關稅變化帶來的農產品產銷挑戰，農業部農糧署北區分署與「有限責任桃園市青年農民生產合作社」、「魅力金三角商圈發展協會」共同辦理「美食達人秀暨國產驗證蔬菜創意料理發表會」，10月10日將舉辦成果發表會，邀請20家商圈餐飲業者以國產驗證蔬菜開發創意料理，讓優
攜手桃園青年農民與商圈 農糧署北區分署舉辦「美食達人秀」
圖:商圈餐飲業者以國產驗證蔬菜開發創意料理參加「美食達人秀暨國產驗證蔬菜創意料理發表」。(圖/魅力金三角商圈發展協提供)(記者孟倩玉報導)因應國際經貿環境與關稅變化帶來的農產品產銷挑戰，農業部農糧署北區分署與「有限責任桃園市青年農民生產合作社」、「魅力金三角商圈發
蔬菜不只論斤賣 桃園青農攜手商圈端出國產食材新價值
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】從桃園青年農民的驗證蔬菜、20家商圈餐飲業者的創意開發，到廚師現場展演與消費者試吃互動；農糧署北區分署推動「美食達人秀暨國產驗證蔬菜創意料理發表會」，真正值得期待的，不只是幾道色香味俱全的新菜登場，而是嘗試替國產農產品建立一條從產地、餐廳到家庭餐桌的價值鏈。當國際經貿局
國產驗證蔬菜走上創意餐桌 北區分署攜手桃園青年農民與商圈舉辦「美食達人秀
【威傳媒記者蘇松濤報導】 因應國際經貿環境與關稅變化帶來的農產品產銷挑戰，農業部農糧署北區分署與「有限責任桃園市青年農民生產合作社」、「魅力金三角商圈發展協會」共同辦理「美食達人秀暨國產驗證蔬菜創意料理發表會」，10月10日將舉辦成果發表會，邀請20家商圈餐飲業者以國產驗證蔬菜開發創意
傳統美食玩創意！「客家創意美食邀請賽」帶來多元新滋味
【記者張嘉誠／綜合報導】「2026臺北客家美食節」系列活動持續登場，繼9月12日「客家創意美食邀請賽－親子組」，青年組也將接棒登場，於9月19日（六）在開平餐飲學校舉行初賽，邀請臺北市青年學子走進專業廚房展現年輕世代的客家創意。臺北市客家事務委員會主任委員吳文德表示：「客
來自大地的天然調料！臺東場「原香辛料理競賽」得獎者揭曉
【記者朱達志／台東報導】為探索原鄉傳統飲食文化特色，促進部落特色農產品及香辛料植物的多元應用，農業部臺東區農業改良場於今(15)日舉辦「原香辛滋味部落創意料理爭霸賽」。本次競賽以「部落香辛料」為主題，鼓勵參賽隊伍選用刺蔥（食茱萸）、月桃、香椿、蕗蕎或其他部落傳統香辛料植物，搭配原住民
面帕粄變身法式甜點亮相 高雄客家米食節盤花公園開席 傳統米食驚艷味蕾
【說新聞記者王萓蓁／高雄報導】蒸籠掀開的瞬間，熱氣裊裊、粄香四溢，現場響起熱烈掌聲。「米香滿庄?2026高雄客家米食節」昨（6）日在高雄盤花公園盛大登場，超過20家米食品牌、市集、美食體驗、雙主廚創意料理秀、青年策展、金曲歌手演出與星空電影院輪番上陣，讓市民在都會公園裡展開一場從白天到夜晚的客家
面帕粄變身法式精品 「2026高雄客家米食節」盤花公園熱鬧開席
(記者李靜音/高雄報導)「米香滿庄・2026高雄客家米食節」（6）日在高雄盤花公園盛大登場，超過20家米食品牌、市集、美食體驗、雙主廚創意料理秀、青年策展、金曲歌手演出與星空電影院輪番上陣，讓市民在都會公園裡展開一場從白天到夜晚的客家文化饗宴。高雄市政府祕書長王啟川、客家委員會客發中心主任謝勝信
台中西屯韓式料理新吃法！滷味搭配泡菜湯、魚板湯頭 自由選料更有樂趣
商傳媒｜記者林展鴻／台中報導西屯特色美食新選擇！韓式滷味把自由選料玩出新風味近年來，台韓飲食文化相互融合，除了常見的部隊鍋與辣炒年糕，更有餐飲業者進一步融入泡菜湯、魚板湯、洋釀與辣味等韓式元素，發展出風味鮮明、別具特色的「韓式滷味」。位於台中西屯學區的韓式料理——《韓奶奶韓式滷味》
傳統客家米食華麗變身 高雄米食節9月6日登場 雙主廚創意料理限量免費試吃
【說新聞記者王萓蓁／高雄報導】由高雄市政府客家事務委員會主辦的「米香滿庄?2026高雄客家米食節」，先前因氣候因素延期，現確定將於9月6日（星期日）下午2時至晚間8時，在高雄盤花公園盛大登場。今年活動以「米食×青年×客庄」為主軸，集結逾20家米香市集、雙主廚創意料理秀、金曲歌王羅文裕演出
高雄客家米食節9/6登場 雙主廚上菜、羅文裕金曲獻唱
因天候因素延期的「米香滿庄・2026高雄客家米食節」確定回歸！高雄市政府客家事務委員會宣布，活動將於9月6日下午2時至晚間8時在盤花公園登場，今年以「米食、青年、客庄」為主軸，集結逾20家米香市集、雙主廚創意料理秀、金曲歌王羅文裕演唱，以及戶外星空電影院，從客家米食延伸至青年文化與客庄故事，讓城市民
高雄客家米食節9月6日登場 雙主廚秀創意米食、限量免費試吃
因氣候因素延期的「米香滿庄・2026高雄客家米食節」確定將於9月6日下午2時至晚間8時，在高雄盤花公園登場。高雄市政府客家事務委員會以「米食×青年×客庄」為主軸，集結逾20家特色攤商、雙主廚創意料理秀、金曲歌王羅文裕演出及戶外星空電影院，邀市民從美食、音樂與影像感受客庄文化魅力。↑圖
「人生有味」傳統創意料理：鹹豬肉也能「披」上披薩？
傳統創意料理：鹹豬肉也能「披」上披薩？鹹豬肉不是只有配飯、配蒜苗，這一次竟然「出國」跑進披薩裡！這一集YI三位吃貨莉莉林、米亞、黃金晶，來到桃園中壢內壢，品嚐阿山哥鹹豬肉披薩。同樣是鹹豬肉，搭配紅醬、白醬兩種做法，究竟會碰撞出什麼不同的味覺火花？這集你會看到：傳統鹹豬肉變身創意披薩同
2026金門粥糜節10月登場 延續「後浦粥糜一條街」熱潮
擴大全縣店家參與打造特色美食節慶品牌【記者洪美滿／金門報導】延續去年後浦商圈辦理「後浦粥糜一條街」活動，吸引眾多人潮參與，許多民眾對活動結束仍意猶未盡，金門縣政府今年延續粥糜主題，將參與業者擴大至全縣，並將活動時間由1天延長為2天，預計於115年10月3日至4日辦理「
李昆穎化身板橋白大廚 八道創意料理端政策
（媒角抵加／記者陳志仁報導）中秋連假不只烤肉，民進黨新北市板橋區市議員參選人李昆穎化身「板橋白大廚」，推出系列競選短影音，以料理競賽、招牌菜及八道創意料理為主軸，分3集介紹自身理念、幕僚歷練與政策主張；盼透過流行文化語言降低政治距離，讓市民更容易認識候選人及政見。圖／李昆穎希望透過3集短