香菜愛好者們注意了！王品集團旗下的和牛吃到飽火鍋品牌「和牛涮」推出了一系列香菜創意料理，從即日起至11月30日，邀請全台香菜控來挑戰味蕾。這次的活動不僅有香菜和牛壽喜燒雙吃，還有香菜炙燒和牛壽司、香菜燒以及香菜花生鯛魚燒霜淇淋等四道創新料理，讓香菜的獨特風味在每一道菜中綻放。

 

香菜和牛壽喜燒雙吃：香氣四溢的鍋物新體驗

這次的活動中，最受矚目的莫過於「香菜和牛壽喜燒雙吃」。這道料理以澳洲金牌純血和牛為主角，搭配生食級雞蛋和新鮮香菜，讓食客在甜鹹交織的壽喜燒湯底中輕涮和牛，再裹上滑順的蛋液，捲入翠綠的香菜大口享用。油花鮮甜與香菜的辛香在口中交融，既解膩又開胃，是香菜控絕對不能錯過的鍋物。

▲ 和牛涮推出香菜系列新菜，邀請全台香菜控挑戰開鍋。（圖：王品集團）

 

香菜炙燒和牛壽司：清香與肉汁的完美結合

除了鍋物，和牛涮還推出了「香菜炙燒和牛壽司」。這道料理將和牛炙燒至逼出油脂香，再以香菜點綴提味，清香與肉汁的搭配讓人忍不住一口接一口。這款壽司不僅是視覺上的享受，更是味覺上的驚喜。

▲ 點898元以上套餐，即可無限點香菜炙燒和牛壽司、香菜花生鯛魚燒霜淇淋吃到飽超過癮。（圖：王品集團）

 

香菜花生鯛魚燒霜淇淋：甜點中的香菜新風味

甜點部分，和牛涮推出了「香菜花生鯛魚燒霜淇淋」，這是台灣人最熟悉的黃金陣容之一。結合花生霜淇淋、米香、花生粉等配料，讓香菜的清香在甜點中綻放。所有配料都可以在自助吧無限取用，讓你根據自己的喜好自由搭配。

▲ 香菜花生鯛魚燒霜淇淋，以花生霜淇淋、米香、花生粉，甜鹹交織打造甜點黃金搭檔。（圖：王品集團）

 

香菜燒：鹹甜交織的獨特滋味

最後，還有「香菜燒」，這道料理使用野生海魚製成魚漿，做成口感Q彈的丸子，再撒上花生粉和香菜，鹹甜交織，創造出獨特的滋味。

 

多重優惠，香菜控的美食盛宴

為了慶祝這次香菜創意料理的上市，和牛涮推出了多重優惠活動。即日起至11月30日，平日內用消費兩客和牛套餐，憑王品瘋美食票券即可免費升級為「香菜和牛壽喜燒雙吃」。此外，憑和牛涮官方粉絲團指定社群貼文畫面，內用消費兩客和牛套餐，還可立即兌換時令海鮮一份，直接升級為海陸雙饗，讓聚會更加豐富。