彰化創意小吃！拌麵也能吃出新意 巧思翻轉彰化台式美食
商傳媒｜記者張安禾／彰化報導北斗排隊美食新亮點：舒適環境與經典菜色成跨世代彰化家庭聚餐首選每逢節慶或家族聚餐，許多年輕族群總會陷入兩難：去大餐廳動輒數千元負擔不小，傳統路邊攤又怕長輩覺得環境不夠舒適。而這時，位於彰化北斗的精緻小吃店《滿添心》或許正提供了一個「面子、錢包、胃口」三贏
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公益款與高蛋白拌麵禮盒同步布局 日日好食中秋商品瞄準實用需求
月餅讓出主位，能煮來吃的中秋禮盒先搶話題。日日好食這波主打的，不是傳統月餅，而是與4foodie合作推出的「富婆醬好控麵中秋禮盒」，以6入重裝版切入節慶送禮市場，讓「中秋送麵」成為今年少見的反差題材。這款禮盒定價520元，官網已開放預購，預計9月中旬陸續出貨。產品主打「富婆醬好控麵－青花椒口味」，
兩週賣破萬盒！金度潤米其林拌麵份量升級版登場 DO KIM袋裝版 8/1 momo 購物網獨家首賣
【威傳媒記者蘇松濤報導】 米其林一星主廚金度潤與麵食領導品牌阿舍食品合資打造的國際品牌「DOKIM」，4月28日於台灣全球首發上市後，兩週內即熱銷破萬盒，BreezeSuper、MiaC’bon、聖德科斯及BreezeOnline等通路陸續完售，品牌緊急追加備貨仍供不應求，其中「金
即食雞胸、拌麵都中標！ 好市多公告12款熱賣商品開放退貨
中聯毒油案引發食安危機，風暴持續擴大，美式賣場好市多於7月23號發布公告，宣布配合主管機關指示，針對12款受波及商品啟動退貨機制。好市多也對造成會員困擾表達歉意。（請聽ＡＩ報導）。受影響商品總計12項，包含泰山大豆沙拉油5公升、大田海洋十三香辣鱈魚寬片、台灣夜市經典三重奏、迷你烘烤洋芋片海苔鹽風味
豆香加醬香 日日好食聯名豆油伯推甘田醬油拌麵
天氣一熱，連晚餐都容易只想吃得簡單，這碗乾拌麵乾脆把清爽和醬香一起端上桌。日日好食今（7/23）日推出聯名新品「好控拌麵×豆油伯─甘田釀造醬油口味」，即日起在官網販售，新品上市價每袋249元。這次與豆油伯合作，主打純釀醬油搭配高纖高蛋白麵體，鎖定夏天食慾偏淡、偏好少負擔餐點的消費需求。這款新品選用
金度潤X 阿舍推新品牌「DO KIM」 奪Mia C’bon 熱銷冠軍 5/22 一日店長引爆 101 百元即享米其林一星風味
【威傳媒記者蘇松濤報導】 排隊數小時、消費千元以上，才能吃到米其林主廚的料理，DOKIM要把他帶進自家廚房，變成居家美食。Netflix人氣料理競技節目《黑白大廚：料理階級大戰》在全球掀起一股美食實境秀熱潮。其中以細膩麵食功法與神似「賤兔」而深受台灣觀眾喜愛的米其林一星主廚金度潤，年
DO KIM 首周破萬盒 阿舍再宣布攜手 Andrew Zimmern 進軍 Target
【威傳媒記者蘇松濤報導】 上市一週，台灣消費者用實際行動給出了最直接的回應。米其林一星主廚金度潤與阿舍食品合資打造的國際品牌「DOKIM」，自4月28日於台灣全球首發以來市場反應遠超預期，首周銷售即突破萬盒，各大通路緊急追加備貨。事實上，早在官網開放預購之際，預購量便已迅速衝破千盒，第二
台中龍井下午茶！拼盤、鬆餅、潛艇堡一次滿足
商傳媒｜記者張安禾／台中報導這間龍井咖啡廳拌麵超人氣，熟客都說讚你能想像一間甜點咖啡店，最受歡迎的竟然是超香的拌麵嗎？在《漫點甜點咖啡店》，這真的不是玩笑。從團體餐盒、家庭聚會，到甜點課程、包場活動，這間藏在龍井的溫馨小店，已經成為不少在地人心中的生活據點。店裡的拌麵是主
米其林搬進廚房！《黑白大廚》金度潤 × 阿舍合創品牌「DO KIM」 全球首發台灣限定，連韓國都要等的星級拌麵 4/28正式開賣
【威傳媒記者蘇松濤報導】 排隊數小時、消費千元以上，才能吃到米其林主廚的料理，DOKIM要讓它成為過去式。Netflix人氣料理競技節目《黑白大廚：料理階級大戰》在全球掀起一股美食實境秀熱潮。其中以細膩麵食功法與神似「賤兔」而深受台灣觀眾喜愛的米其林一星主廚金度潤，年初宣布與麵食領導
北斗美食新指標 隱身彰化文青小吃店 皮蛋打拋豬拌麵驚艷味蕾
美食中心/綜合報導彰化北斗美食必吃清單人氣拌麵與涼拌小菜澎湃料理百元搞定對許多在地居民與遊客而言，在彰化北斗尋覓美食時，多半會想到肉圓、高麗菜飯這些經典的在地小吃。不過近年來，不少人開始推薦另一家開幕於2025年6月的人氣店家，滿添心-北斗店。這家主打創新台
影音／日本名店搶登台！ 名古屋排隊拌麵PK濃厚系鴨白湯、鮮魚系拉麵
日本人氣排隊麵食紛紛來台！除了有鮮魚系拉麵「麵魚」插旗台北中山區，主打清甜鮮味；就連鴨湯拉麵名店「滿雞軒」也進駐中和百貨，濃厚系湯頭富含膠質；還有名古屋必吃的台灣拌麵「麵屋花火」也正式登台，走微辣開胃路線。 炙燒叉燒焦香四溢，結合蔥、海苔、韭菜花、筍乾和開胃的辣肉
日日好食以「好控麵」登上國際舞台 打造高蛋白主食新風潮 台北國際食品展亮相，掀起健康即食主食新浪潮
隨著全球健康意識抬頭，消費者對於兼顧美味與營養的食品需求迅速攀升。在這股趨勢下，來自台灣的食品新創品牌日日好食（Semii）以「控醣麵第一品牌」之姿，於2025年台北國際食品展（FOODTAIPEIMEGASHOWS）中大放異彩，成功吸引來自全球的供應商、經銷商與專業買家關注，成為「未來食品」
不開火也能美味吃！懶人必備5款醬料，佐餐、配飯、拌麵、煮湯就靠它...
下班回家懶得煮、天氣熱不想煮，又不想餐餐吃外面，這個時候絕對需要一瓶好用的醬。這次酥編要幫大家介紹幾款懶人必備的醬料，除了可以提升食材的風味之外，最重要的是免開火，打開就能直接配飯、拌麵、佐餐，有的還能用來熬湯，真的是懶人的福音啊！ 佐餐醬使用台灣在地的好食材，師
【Yinin Longstay專欄】寒露，秋意濃 ／芝麻醬拌麵
YogaWZMonkey／台東瑜伽場所古人說：九月節，露氣寒冷，將凝結也。此時寒露候氣溫比白露節氣時更低，露水更多，原先地面上晶瑩剔透的露水露珠在夜間凝聚後，由於氣溫降低而將凝結成霜，寒意愈盛，稱作寒露；是一年二十四節氣中，第一個出現寒字的時間點；深秋在此時已悄悄到來。這時節的氣候，由於冷空
連奪兩屆美「泡麵達人排行榜」冠軍！ 阿舍流星麵登臺灣十大榜首
【威傳媒記者蘇松濤報導】 今年最強韓式吃法再加一！烤肉配國際評鑑台灣第一的麵！乾拌麵龍頭阿舍食品旗下流星麵系列再度拿下美國權威即食麵評鑑網站TheRamenRater的年度臺灣榜單冠軍，人稱「美國泡麵達人」的里納許（HansLienesch）在最新公布的「臺灣十大即食麵2026
黯然退場1／曾國城砸千萬「曾拌麵」2麵館全收 昔喊打造「拌麵界星巴克」成空
因「在古蹟抽煙」成為迷因的《型男大主廚》主持人曾國城，其投資創立的「曾拌麵」多年來都穩居台灣乾拌麵市場龍頭地位。2024年他更在台北市信義區百貨公司美食街開設實體麵館。時報周刊CTWANT接獲讀者投訴，近期帶著家人特別前往該處用餐時，卻發現原址已換上另一間麵店招牌，「曾拌麵」早已不知去向。曾拌麵曾在