香港美酒佳餚巡禮登場 星級主廚聯手獻藝
老饕準備開吃了!「香港美酒佳餚巡禮」10月底登場,今年邀請到《黑白大廚》「李愛德華」等星級主廚加持;更有業者看準商機,推出「高端美食團」,一次走訪多間米其林名店,用極致的星級饗宴,搶攻老饕的味蕾。(圖/TVBS)舉杯同歡,盡情享受美食和音樂,一年一度的「香港美酒佳餚巡禮」1
老饕準備開吃了!「香港美酒佳餚巡禮」10月底登場,今年邀請到《黑白大廚》「李愛德華」等星級主廚加持;更有業者看準商機,推出「高端美食團」,一次走訪多間米其林名店,用極致的星級饗宴,搶攻老饕的味蕾。(圖/TVBS)舉杯同歡,盡情享受美食和音樂,一年一度的「香港美酒佳餚巡禮」1
秋蟹正值肥美季節,各大飯店與餐廳紛紛推出招牌蟹宴,搶攻饕客味蕾。星級飯店行政主廚以重慶辣子雞為靈感,選用肉質飽滿的大沙公大火爆炒;知名餐廳則端出考驗功力的桂花炒螃蟹,一道菜放入兩隻單價千元的紅蟳,讓民眾大飽口福。炒大沙公,靈感來自「重慶辣子雞」,蟹肉肥美。(圖/餐廳提供)星
根據鏡週刊報導,現年43歲的黃旅毅原於私廚任職,6年前被富錦樹集團重金挖角擔任行政主廚,憑藉優異的菜色研發能力,進駐首年即成功為集團摘下米其林一星,並連續6年維持此殊榮,個人身價隨之暴漲。涉入此次風波的S女為單身,年齡較黃旅毅小十餘歲,於4年前進入集團擔任產品開發經理。知情人士透露,
【互傳媒/記者張茗富/台中報導】從五星飯店主廚到警界實習生,身分轉換不只考驗體力與專業,還意外讓大甲警分局多了一位「型男主廚」!台中市政府警察局大甲分局日前迎來警界新血,其中一名實習生過去曾在高雄知名飯店擔任五星級主廚,擁有豐富餐飲經驗,今年暑期投入警察實習後,除了跟隨指導員學習第一線警察勤務,也
星級主廚若同時出現在一份活動名單上,老饕通常先看的不是菜單,而是日期與座位還剩多少。曼谷暹羅安納塔拉酒店(AnantaraSiamBangkokHotel)公布第26屆「世界美食節」完整陣容,活動將於9/29至10/4舉行,門票已開賣。這場辦到第26屆的年度美食活動,今年以「環球風味」為題,安
【威傳媒記者蘇松濤報導】 一張餐桌,兩種料理文化,會碰撞出什麼樣的新風味?迎接微風25週年,微風以「陪伴、引領、創新」為週年慶核心主軸。走過25年,從陪伴消費者一路走到引領生活品味,今年更將「創新」延伸至餐桌,以「雙廚匠心・一席和鳴」為題,邀請台灣宴席文化代表阿燦師,攜手韓國星級主