【有片】張碩芳關心桃園校園營養午餐食安 要求市府加強把關
桃園市議員張碩芳關心校園營養午餐食安問題。圖：翻攝自桃園市議會守護桃園學童健康，校園營養午餐食品安全不可輕忽。桃園市議員張碩芳於市議會第3屆第7次市政總質詢指出，她接獲家長陳情，指孩子在校用餐時發現異物，導致孩子餓了一整天，相關照片傳進家長群組後引發恐慌。然而，
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學校午餐廚餘年編8千多萬元處理費 議員張芬郁籲多元減量
記者李梅金／台中報導張芬郁議員促教育局用更積極方式助學校午餐降廚餘量。台中市教育局編列一學年8250萬廚餘清運去化預算，市議員張芬郁質疑廚餘量不減反增，每生80克卻用150克編經費，建議把8250萬廚餘清運費當班級獎勵金一定更有效，教育局長蔣偉民表示，考量廚餘未瀝乾所以寬列編列，而獎勵班級是好建議，
獅子會攜手林美燕守護弱勢學童 44天供應13,200人次暑期營養午餐
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】「一份愛心午餐，守護一個希望！」市議員林美燕號召愛心團體多年持續辦理弱勢家庭學童暑假營養午餐供應活動，今年因參與踴躍及物價波動出現贊助缺口，永美獅子會攜手國際獅子會300E-1區各獅子會及時伸出援手。19日在市議會大廳舉辦「愛心共餐日」，邀請15位受助學童與獅友、志工共享
竹市清查16校曾用毒油批次 41桶流入國中小營養午餐
新竹市政府今（28日）表示，依據衛生福利部食品藥物管理署7月22日公布中聯油品檢出苯駢芘(Benzo[a]pyrene)最新問題批號油品，市府主動清查全市校園午餐使用油品之產品名稱、批號、進貨及驗收紀錄，結果出爐，經比對確認共計有16所學校於今年5月曾使用中央最新公告之問題批次油品，共計41桶，市
免費營養午餐上路 新北培訓營養師提升供餐品質
（記者陳志仁／新北報導）新北市國中小免費營養午餐將於115學年度8月31日正式上路，教育局暑假期間推動「學校營養師專業社群與增能研習」，透過國際飲食、永續餐桌及實務交流，全面提升校園午餐品質，讓學生吃得健康、安心又均衡。圖／新北市營養師齊聚一堂，透過實作體驗深化食農教育理念。（新北市政府教育局提
美國百家團體籲校園午餐納入豆類蛋白義大利麵！爭取植物性蛋白正式列入肉類替代品
撰文＝編輯部美國校園營養午餐政策正面臨來自民間與專家的聯合倡議。由全美100多個食品與農業組織、學校學區、營養專家及餐飲從業人員組成的聯盟，已正式向美國農業部（USDA）部長BrookeRollins提交公開信。該聯盟呼籲政府擴大校園對「脈衝豆類（Pulses）」成分的接觸機會，要求將由鷹嘴豆、紅
世界美食進校園 新北校廚研發異國料理豐富午餐
【記者葉柏成／新北報導】新北市校園午餐近年持續推動國際飲食教育，從餐桌出發，讓學生不用出國，也能透過每天的午餐認識世界各地的飲食文化。新北市教育局日前在東海高中舉辦為期兩天的「115年國際飲食教育扎根計畫校廚教學營」，邀集學校自立廚房校廚、營養師及中央餐廚業者共同研習，透過主廚示範、料理實作
清查校園午餐用油 竹市各校均未使用受影響批號油品
記者季大仁／新竹報導營養午餐團膳業者全面清查校園午餐用油。因應中聯油脂公司自主送第三方檢驗發現部分大豆沙拉油檢出苯駢芘(Benzo[a]pyrene,BaP)含量超過法規標準，新竹市政府第一時間啟動校園午餐用油清查機制，並於6日邀集轄內3家校園午餐團膳業者召開緊急應變會議，全面掌握供餐安全情形。經
全面清查校園午餐用油 竹市各校均未使用受影響批號油品
【今傳媒/記者黃誌寬報導】因應中聯油脂公司自主送第三方檢驗發現部分大豆沙拉油檢出苯駢芘(Benzo[a]pyrene,BaP)含量超過法規標準，新竹市政府第一時間啟動校園午餐用油清查機制，並於6日邀集轄內3家校園午餐團膳業者召開緊急應變會議，全面掌握供餐安全情形。經全面清查結果確認，各團膳業者均
金門全面聯合稽查校園社區醫院機關供餐 落實食安把關
【勁報記者于郁金/金門報導】因應近日中聯油脂公司大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，部分產品經衛生福利部食品藥物管理署公告回收，金門縣府高度重視食用油及食品安全，立即啟動跨局處應變機制，由衛生局會同教育處及社會處全面清查校園午餐、托育機構、福利機構、社區照顧關懷據點、日照中心及機關團膳等供餐場所食用油使用情形
主菜更大塊就是好午餐？校園午餐品質該怎麼衡量？
採訪・撰文＝林玉婷校園午餐不只拼免費，現在還比規格！台北市宣布每週供應一次「精選餐」，並結合在地魚貨與食魚教育；桃園市找來飯店主廚參與菜單設計，並提高主菜規格至100公克以上；新竹縣增加有機米與有機蔬菜供應頻率；基隆市強調在地漁獲入菜；台東縣則持續推動在地農漁產品進入校園餐桌。從特色餐、幸福餐到精選
不只是免費的一餐 校園午餐承接了多少公共期待？
採訪・撰文＝林玉婷115學年度全台22縣市全面實施免費校園午餐後，各地方政府推出的配套措施，已經不再只是補助學生餐費。新北市宣布國中小學生每週5天在校用餐後再放學，希望透過規律共餐建立飲食習慣與生活教育，並同步提供導師及午餐承辦人每月1500元的午餐指導費；高雄市則規劃補助教職員每餐10元三章1Q食
免費午餐全面上路後 校園午餐為何更需要一部專法？
採訪・撰文＝林玉婷台灣校園午餐制度可追溯至1951年，當時政府為改善學童營養狀況，在部分地區試辦學校供餐；1960年代後逐步擴大推動，並在經濟發展與教育普及過程中逐漸成為多數國中小學的日常制度。進入2000年後，校園午餐的角色不再只是提供熱食與營養補給，開始納入營養教育、食品安全、食農教育與國產食材