食藥署抽驗驚見「違禁毒素」 午仔魚、龍虎斑檢出禁用孔雀綠
衛生福利部食品藥物管理署今天（2日）公布2026年7月至8月禽畜水產品藥物殘留抽驗結果，共檢驗691件動物用藥殘留，其中5件魚產品不符合規定，包括午仔魚、黃花魚及龍虎斑等，檢出不得殘留的「還原型孔雀綠」、「還原型結晶紫」，整體合格率為99.3%，相關違規案件已由地方衛生局依法裁罰。食藥署表示，為
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高雄食品展「尋鱻記」登場 滿額抽好禮、豪華郵輪五日行吸客
「2026高雄國際食品展」今天（22日）在高雄展覽館登場，高雄市政府海洋局集結21家水產加工、養殖、漁會及石斑魚產銷班業者，設置「高雄海味專區」，透過海味展售、主廚料理示範及消費抽獎活動，推廣高雄優質水產品，其中消費滿額可抽豪華郵輪五日行，成為展場亮點。展覽將持續至10月25日。開幕活動由高雄市
高雄國際食品展10月22日登場！海洋局集結21家業者抽獎攻略一次看
【點傳媒／記者張淑慧報導】南臺灣年度美食盛會「2026高雄國際食品展」將於10月22日至25日在高雄展覽館南館登場，高雄市政府海洋局集結21家漁會、養殖戶及水產加工業者，以「高雄海味尋鱻記」為主題打造高雄海味專區，邀請民眾前來尋鮮、嚐鮮、抽好禮，感受高雄優質水產品的魅力。
雲林海味雙驕進軍新竹巨城 產地直送「鰻魚、臺灣鯛」搶攻北部餐桌
▲「秋冬海味雙驕！雲林鱻味大賞登場」國產鰻魚及臺灣鯛行銷推廣活動10/18新竹遠東巨城購物中心隆重登場。雲林縣副縣長陳璧君(右2)、新竹市副市長林琨瀚(右1)、農業部漁業署副署長繆自昌(左1)及主廚(左2)一同邀請民眾品嚐雲林在地鮮味，支持國產優質水產品。(圖／主辦單位提供)【焦點時報/記者羅大
雲林海味雙驕進軍新竹！ 巨城快閃店產地直送「鰻魚、臺灣鯛」搶攻北部餐桌
▲「秋冬海味雙驕！雲林鱻味大賞登場」國產鰻魚及臺灣鯛行銷推廣活動10/18新竹遠東巨城購物中心隆重登場。雲林縣副縣長陳璧君(右2)、新竹市副市長林琨瀚(右1)、農業部漁業署副署長繆自昌(左1)及主廚(左2)一同邀請民眾品嚐雲林在地鮮味，支持國產優質水產品。(圖／主辦單位提供) 【勁報記者羅蔚
雲林好魚進軍北部市場 新竹巨城展售國產鰻魚、臺灣鯛
雲林縣政府持續推廣國產優質水產品，今（18）日於新竹遠東巨城購物中心舉辦「雲林鱻味大賞登場」國產鰻魚及臺灣鯛行銷推廣活動。（圖／記者金祐妤攝）(觀傳媒桃竹苗新聞)【記者金祐妤/新竹報導】為將雲林在地好魚帶進北部消費市場，雲林縣政府持續推廣國產優質水產品，今（18
澎湖優鮮入菜營養午餐 5,600名學童品嚐家鄉海味
(觀傳媒離島新聞）【記者郭偉民／澎湖報導】澎湖縣政府持續推動國中小免費營養午餐，不僅減輕家庭負擔，也兼顧學童飲食營養與食材品質。為讓孩子吃得健康，也吃得到澎湖在地優質水產，縣府推動「澎湖優鮮」水產品進校園，今日在中正國小舉辦「115年澎湖優鮮水產品供應學校午餐食材」捐贈儀式，提供1,
澎湖優鮮入菜營養午餐 5600名學童品嚐家鄉海味
地方中心／澎湖報導澎湖優鮮入菜營養午餐 5600名學童品嚐家鄉海味澎湖縣政府持續推動國中小免費營養午餐，不僅減輕家庭負擔，也兼顧學童飲食營養與食材品質。為讓孩子吃得健康，也吃得到澎湖在地優質水產，縣府推動「澎湖優鮮」水產品進校園，16日在中正國小舉辦「115年澎湖優鮮水產品供應學校午餐食材」捐贈儀式
屏東優質水產品推廣宴9/23登場 台北車站百席體驗屏東山海鮮味
為推廣在地優質水產品，屏東縣政府將於9月23日在臺北車站1樓大廳舉辦「屏東優質水產品推廣宴」，以屏東鰻魚為主角，結合龍虎斑、金目鱸魚、泰國蝦等養殖水產品，以及小黃瓜、芋頭、紅豆、香蕉、可可、鴨蛋等在地農產，設計九宮格料理，讓民眾一席品嘗屏東從山到海的農漁產特色。此次活動限量100席，每席收取50
「屏東優質水產品推廣宴」9月23日台北車站開席 限量100席邀民眾品味屏東山海好味
【今傳媒/記者李祖東報導】屏東鮮味，這一席一次吃個夠！為推廣屏東鰻魚及優質水產品，屏東縣政府將於9月23日在臺北車站1樓大廳舉辦「屏東優質水產品推廣宴」，以屏東鰻魚為主角，集結龍虎斑、金目鱸魚、泰國蝦等優質水產，以及多項屏東特色農產品，打造別具特色的「九宮格餐宴」，邀請民眾從一席料理認識屏東豐富
臺北花博農民市集 8/8雲林海味登場
【威傳媒記者蘇松濤報導】 本週六(8/8)臺北花博農民市集主辦單位臺北市政府、執行單位台北市農會邀請雲林縣政府於上午10點30分在市集舉辦「雲林好魚夏日好食光」記者會。為讓消費者認識台灣優質水產品，現場將安排料理示範秀、海味試吃活動等，將雲林特色鰻魚及臺灣鯛推薦給台北消費者，希望大家支持
高雄海味前進2026台北國際食品展
【記者王雯玲／高雄報導】「2026台北國際食品展」於今（24）日於台北南港展覽館開跑，高雄市政府海洋局以「大港潮起來．海味極鱻！」為主題，攜手凱亞良品、政澄水產、珍福食品、責生、魚社長、悅來食品、鱸好家、興達港歐董及永安區漁會等9家高雄海味業者共同參展。專區特別於今(24)日舉辦開幕
高市海洋局率9家業者進軍台北國際食品展「高雄海味」搶攻國際商機
大港潮起來海味極鱻！高雄海味前進2026台北國際食品展。〈圖／記者翻攝-下同〉〔焦點時報/記者蔡宗憲報導〕「2026台北國際食品展」於今（24）日於台北南港展覽館開跑，高雄市政府海洋局以「大港潮起來．海味極鱻！」為主題，攜手凱亞良品、政澄水產、珍福食品、責生、魚社長、悅來食品、鱸好家、興達港歐
高雄海味「2026台北國際食品展」登場 9大品牌聯手搶攻國際商機
圖/高雄海味參展業者及貴賓於專區合影，共同行銷高雄海味品牌及高雄優質水產品【焦點時報／記者蔡宗憲報導】「2026台北國際食品展」於今（24）日於台北南港展覽館開跑，高雄市政府海洋局以「大港潮起來．海味極鱻！」為主題，攜手凱亞良品、政澄水產、珍福食品、責生、魚社長、悅來食品、鱸好家、興達港歐董及永
高雄海味席捲「2026台北國際食品展」米其林名廚端出極鱻盛宴
圖/海洋局局長石慶豐與李浡紳主廚共同推廣高雄優質水產品，並展示「糖醋金磚龍虎斑」料理【News586／記者張淑慧報導】「2026台北國際食品展」24日於台北南港展覽館盛大登場，高雄市政府海洋局以「大港潮起來．海味極鱻！」為主題，攜手凱亞良品、政澄水產、珍福食品、責生、
台南20噸虱目魚首航加拿大 拓展國際版圖
台南優質水產品再創外銷新紀錄。鮮饌國際有限公司成功將首批20噸台灣虱目魚外銷加拿大，並正式上架當地主流大型連鎖超市，成為台灣首家成功將虱目魚打入加拿大主流零售市場的企業，象徵台南虱目魚正式跨越華人市場藩籬，邁向國際主流消費市場，也為台南養殖漁業開創嶄新里程碑。台南市長黃偉哲9日前往鮮
歐盟增印度水產出口名單 寶石珠寶關稅歸零拓銷歐市
商傳媒｜葉安庭／綜合外電報導歐盟日前透過兩項重要貿易舉措，進一步深化與印度的經貿關係。歐盟已將印度納入修訂過的水產品持續出口草案名單中，同時，根據India-EUFreeTradeAgreement，印度寶石與珠寶產品的進口關稅也將被取消。印度寶石與珠寶出口促進委員會（Th
「高雄海味媒合商洽會」海洋局媒合科技大廠搶攻採購商機
圖/海洋局局長石慶豐（後排中）與在地18家「高雄海味」業者，以及包含科技大廠、中鋼、台船與多家星級飯店等11家需求單位代表共同合影，展現攜手為高雄優質水產品開拓多元採購商機的決心【News586／記者張淑慧報導】高雄市海洋局於今5月8日下午在鳳山行政中心舉辦「高雄海味
高雄海味對接科技大廠 海洋局商洽會媒合水產品採購新商機
【記者王雯玲／高雄報導】海洋局金(8)日下午在鳳山行政中心舉辦「高雄海味媒合商洽會」，為高雄優質水產對接大型企業與餐飲體系，積極開拓多元採購商機。▲海洋局局長石慶豐與11家採購單位代表共同見證「高雄海味」產品魅力。展示的伴手禮，將成為大型企業未來採購員工餐點及秋節禮品的最優質選擇。
在地海味對接科技大廠 高市海洋局盛大舉辦商洽會 媒合水產品採購新商機
【今傳媒/記者李祖東報導】海洋局於5月8日下午在鳳山行政中心舉辦「高雄海味媒合商洽會」，為高雄優質水產對接大型企業與餐飲體系，積極開拓多元採購商機。本次商洽會，海洋局扮演媒合推手，協助在地18家「高雄海味」業者與包含科技大廠、重工業指標及知名連鎖餐飲在內的11家需求單位直接對話，媒合高
中國爆養殖蝦病毒恐傳人致眼疾 疾管署澄清國內風險低
【NOW健康編輯部／整理報導】近日有網路輿論針對國際期刊《NatureMicrobiology》近期發表之研究指出，存於自然界水生動物的「隱蔽性死亡野田病毒（CMNV）」疑似具備跨物種傳播至人類的潛在能力，可能導致人類罹患「持續性高眼壓病毒性前葡萄膜炎（POH‑VAU）」。疾病管制署（下
外銷訂單突破5.38億創新高 「高雄首選」攜手「高雄海味」締造亮眼佳績！
【今傳媒/記者李祖東報導】在全球食品專業買主齊聚的2026東京國際食品展圓滿落幕之際，高雄農產再度於國際舞台大放異彩。為期4天的展會於3月13日畫下完美句點，依據大會統計，4天展期共計3,238商家展出、4,026個攤位、73,842人湧入會場，現場熱鬧非凡。高雄市政府秘書長郭添貴率領9家農民團
從產地認證走進日常 餐桌品味金牌好滋味
▲金牌水產獲獎業者開發的產品餐點擺滿在永續餐桌上。(圖／中衛發展中心提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】屏東縣政府持續推動「屏東金牌水產」品牌，透過評鑑機制遴選優質水產業者，建立屏東水產品的品質識別，並協助在地優質水產提升市場辨識度。「2026屏東金牌水產評鑑」今（11/6）日舉辦頒獎典禮，經過相
高科大串聯安全養殖與智慧加工 助攻台灣水產躍上國際舞台
【說新聞記者朱郡儀／高雄報導】面對氣候變遷、國際食品安全規範日益嚴格以及全球水產品市場快速變化，國立高雄科技大學(以下簡稱:高科大)水圈學院持續整合學術研究、產業輔導與政府計畫資源，聚焦「安全養殖、品質提升、加工創新、永續管理與外銷布局」五大面向，從養殖源頭、加工製程到國際市場，推動臺灣水產產業
高科大整合安全養殖與智慧加工 助攻台灣水產搶攻國際市場
面對氣候變遷、食品安全規範日益嚴格及全球水產品市場快速變化，國立高雄科技大學水圈學院整合學術研究、產業輔導與政府計畫資源，從安全養殖、品質管理、智慧加工、資源循環到國際市場布局，推動台灣水產產業朝向安全、永續、高值化及國際化發展，協助業者提升產品品質、強化供應鏈韌性，讓台灣優質水產品走向全球。
高科大串聯安全養殖、智慧加工讓台灣水產走向全球
【記者王雯玲／高雄報導】面對氣候變遷、國際食品安全規範日益嚴格以及全球水產品市場快速變化，國立高雄科技大學(以下簡稱:高科大)水圈學院持續整合學術研究、產業輔導與政府計畫資源，聚焦「安全養殖、品質提升、加工創新、永續管理與外銷布局」五大面向，從養殖源頭、加工製程到國際市場，推動臺灣水產產