衛生福利部食品藥物管理署今天（2日）公布2026年7月至8月禽畜水產品藥物殘留抽驗結果，共檢驗691件動物用藥殘留，其中5件魚產品不符合規定，包括午仔魚、黃花魚及龍虎斑等，檢出不得殘留的「還原型孔雀綠」、「還原型結晶紫」，整體合格率為99.3%，相關違規案件已由地方衛生局依法裁罰。

食藥署表示，為維護民眾食用禽畜水產品的安全，聯合各地方政府衛生局，針對前述產品於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，檢驗動物用藥與農藥殘留是否符合規定。其中，動物用藥殘留共檢驗691件，5件不合格；另針對禽畜產品進行248件農藥殘留檢驗，結果均符合標準。


根據食藥署公布的不合格名單，5件違規魚產品分布於苗栗縣、台中市、屏東縣、澎湖縣及金門縣，分別為午仔魚、凍三去黃花魚、三去午仔魚、龍虎斑及午魚，各1件，分別檢出「還原型孔雀綠」0.006ppm至0.0017ppm以及「還原型結晶紫」0.0011ppm。，相關案件均由地方衛生局依法裁罰。（責任編輯：殷偵維）