洗頭洗2遍才乾淨？髮型師破解迷思：關鍵看「這些情況」
不少人為了想要徹底把頭髮洗乾淨，會選擇用洗髮精洗2遍，深怕洗1次無法徹底去油去污，不過也有人擔心，清潔2次會過度洗去油脂導致頭皮發癢。對此，日本生活新聞網《grapeLIFEHACK》引述專業髮型師觀點指出，洗頭次數並無絕對標準，關鍵取決於當天的汗水量、頭皮油膩度以及是否有塗抹造型髮品，盲目
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頭皮老是飄異味、長痘痘？清潔方式可能是關鍵！夏天3頭皮困擾原因與清潔重點一次看
頭皮異味、痘痘、頭皮屑，表面上看起來是獨立的問題，其實來自同一個根源：頭皮高油環境下的菌相失衡。（圖／綠藤生機提供）天氣高溫炎熱，頭皮出油量增加，也使頭皮異味、頭皮痘痘、頭皮屑及頭皮搔癢等問題進入好發季節。許多人面對頭皮困擾時，常將焦點放在保養，卻忽略清潔對頭皮環境的重要性。適當清潔不僅有助於去除
吃錯油竟成「慢性發炎」！醫揭飲食調整4方針：最好用「這種油」替代
出現莫名焦躁、易怒、疲倦或專注力下降等狀況時，有人會以「火氣大」來形容這種身心緊繃感，但台北榮總婦女醫學部遺傳優生學科主治醫師張家銘指出，這些情緒與精神症狀背後，極可能隱藏著體內「慢性發炎」的危機，且與日常飲食攝取的油脂比例息息相關。《優活健康網》特摘此篇分享精神症狀的原因以及改善方法。大腦雜訊引發
選錯豆製品恐吃下「油炸彈」 自助餐這樣夾才安心
乾豆皮雖然黃豆含量居所有豆製品之冠，但便當店的豆包高達99%都先經過油炸定型，吸油功力點滿。示意圖：截自freepik許多民眾在吃自助餐或挑選便當菜時，看到滷到發亮的豆製品，常會默認為健康、低卡的優質蛋白質選擇。不過，營養師蔡正亮在臉書發文提醒，「你吃的不是豆製
一張臉不同膚況？認識混合肌與保養觀念
在所有膚質當中，佔大多數的其實是「混合性肌膚」。許多人常面臨額頭、鼻子油光滿面、甚至鼻頭粉刺不斷，但洗完臉後兩頰卻感到乾澀、緊繃、甚至輕微脫屑的窘境。這種「一張臉兩個世界」的現象，是因為肌膚天生油脂分泌量不平均所致。 健康管理師張恆恩分享：許多人會發現臉部不同區域呈現不同膚況，例如T字部
九成污水管堵塞源於油脂 北市輔導5453家業者設油脂截留器
污水下水道如同城市靜脈，肩負生活污水輸送與環境衛生維護的重要任務。根據統計，台北市污水下水道堵塞原因中，高達九成與油脂排入管線有關。台北市政府工務局衛工處持續推動源頭管理，透過輔導設置油脂截留器、加強稽查及宣導，降低油脂造成堵塞的風險。根據統計，台北市污水下水道堵塞原因中，高達九成與油脂排入管線有關
99%的人都搞錯！減重關鍵竟不是戒澱粉
網紅醫師「蒼藍鴿」吳其穎近日於臉書粉專發文表示，減重關鍵根本不是戒澱粉，有99%的人都搞錯重點。他指出，外食中最容易被忽略的是那些看起來正常的油脂，包括炒飯、滷肉飯，甚至是青菜都可能讓熱量失控。蒼藍鴿分析，外食常攝取到大量油脂，炒飯、炒麵、滷肉飯、鍋燒意麵、拉麵、水餃、鍋貼及蔥油餅等
台灣國民早餐超油！飯糰、蘿蔔糕、水煎包都上榜
楊斯涵營養師透過臉書粉專發布最新研究，系統性分析台灣常見早餐的營養成分，結果令人震驚。傳統飯糰位居油脂含量榜首，主要問題源於糯米屬高精緻碳水化合物，容易引發血糖劇烈波動，內餡老油條吸飽炸油，搭配高脂肉鬆與花生粉，形成熱量密集的組合。西式早餐同樣危機重重，豬肉蛋漢堡脂肪量達22公克，問
吃到飽驚見「整盤白油」！M9和牛胸腹送上桌 瘦肉僅有一小塊
桃園一名民眾日前到燒肉吃到飽餐廳用餐，點了高檔的「澳洲M9和牛胸腹」，沒想到送上來的肉盤幾乎整盤都是油脂，紅色瘦肉僅剩邊緣一小部分，讓消費者大失所望。對此，有其他業者指出，胸腹部位本來油脂就比較多，若原肉油脂過多，出餐前應該要稍微修清處理。從畫面中可見，牛肉整齊排列在盤中，但仔細觀察
喝湯進補？營養師警告：「整鍋鈉、油全下肚」
營養師羅晞蕾近日於臉書粉專發文，針對國人普遍認為喝湯等於進補的觀念提出專業見解。她表示，許多人習慣在飯後來一碗熱騰騰的湯，認為燉湯、藥膳湯能夠滋補身體，但實際上很多營養並非存在湯中，而是在食材本身。羅晞蕾指出，湯品常比一般民眾想像中更加重口味。根據她的觀察，外食一碗湯的鈉含量通常落在
心血管不佳恐影響全身器官！ 「6措施」助促進血液循環
文／潮健康血液循環不佳者要注意！根據過往研究指出，新冠病毒入侵人體後，將造成身體各處的「內皮細胞」失能，導致微血管劇烈收縮、甚至阻塞，無論肺部、心臟、腎臟等器官的內皮組織，都可能因病毒感染導致損害。若本身有抽菸、酗酒等不良嗜好，或罹患心血管疾病、呼吸道疾病或慢性腎臟
飯吃太多、奶喝太少！ 國人六大類食物迷思：紅鳳菜被誤會大了
潮健康／郭家和 六大類食物排名出爐！ 國人白飯吃太多？從國人愛吃的六大類食物排名，竟可發現隱藏健康危機？千禧之愛健康基金會攜手國健署與農糧署舉辦「食物明星賽」，根據全台17萬人次的票選發現，六大類食物以高麗菜、白米飯、香蕉、鮮乳、豆腐、核桃奪得國人最愛吃的
冬天皮膚癢大爆發？ 與哪些疾病有關？ 亂擦藥膏當心「私密處」變薄萎縮？
冬季皮膚癢到爆 與哪些皮膚疾病有關係？秋冬交替時節來臨，隨著冷氣團南下，許多人開始出現皮膚乾癢問題，在生活造成不小的困擾。內湖國泰診所皮膚科羅陽醫師表示，天氣變冷、陰雨天等外在環境因素改變，會引起皮膚過度乾燥，如果本身肌膚角質層保持水分的能力較差，症狀可能更為嚴重
【毒油風暴】誰蓋牌、誰甩鍋？ 一滴油照出背後一場「商戰荒謬劇」
台中地檢署日前偵結起訴，波及全台數百家餐飲與食品業者的「中聯油脂苯駢芘（BaP）超標案」。當這本厚達近百頁的起訴書、獨立調查報告、各大廠之間層層傳遞的公文卷證與各方通報時序，被攤在陽光下，外界赫然發現：這並非一場單純的「黑心集體串謀」，而是一場夾雜著供應鏈資訊斷層、代工廠隱匿蓋牌，以及大股東間甩鍋求
毒油案延燒！泰山向4公司提告求償10億元 福壽強硬反擊
泰山企業因捲入中聯油脂致癌油案，日前針對中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及南僑投資控股4家公司提起民事訴訟，合計求償新台幣10億元，除福懋油與南僑已回應外，今（10）日福壽也發聲明反擊，表示中聯公司之主管階層均與泰山公司關係匪淺，強調公司與消費者一樣亦為本次事件的受害者，並深表歉意，願盡全力彌補所生損害
不再沉默！泰山向中聯、福壽、福懋、南僑提告求償10億元
針對中聯油脂事件造成產品回收、庫存銷毀、消費者賠償、營業及商譽損失，泰山企業今天（8日）委任友理法律事務所，由行銷副總鈕安澤陪同向台北地方法院遞狀，向中聯、福壽實業、福懋油脂及南僑投資控股等4家公司求償10億元。泰山強調不迴避自身應負責任，但供應鏈其他環節若有資訊揭露、風險通報及處置責任，也不應全
中聯油脂案 泰山提告中聯、福壽、福懋、南僑求償10億元
記者張文熹／彰化報導泰山企業今（８）日正式委任友理法律事務所，由行銷副總鈕安澤代表陪同至台北地方法院遞狀，對中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及南僑投資控股等四家公司提起民事訴訟，針對中聯油脂事件造成的相關損失，求償新台幣10億元。泰山表示，隨著檢方偵查終結、起訴書揭露更多事件經過，重新檢視事證後，發現供
挑選魚油別落入數字迷思 專家揭密「品質把關 5 大指標」
生活中心/綜合報導近期油品製程與安全指標議題引發廣泛討論，也讓大眾重新審視日常油脂的攝取安全。除了廚房烹調用油，許多民眾每日規律補充的「魚油」等油脂類產品，其品質管理同樣備受矚目。天嵐里物營養師團隊指出，不少消費者在挑選魚油時，往往將焦點全放在「Omega-3濃
跳脫「哪種油最好」迷思 從製程精煉到廚房保存 專家籲:建構食用油透明指標
產業中心/綜合報導近期食用油相關議題再次引發各界討論，從市售油品的標示規範到製程管理，突顯出消費者在挑選日常食用油時的資訊落差。食品加工與營養專家指出，面對多元的油脂種類，社會大眾不應僅停留在「哪種油最好」的單一評斷，而應建立全流程的透明檢視標準，從製程技術、容器包材到居家
高雄食安專家會議聚焦油脂事件 陳其邁提四項修法強化風險預警
高雄市政府17日召開「食安事件專家諮詢會議」，由市長陳其邁主持，邀集食品安全、公共衛生等領域專家，以及衛生福利部食品藥物管理署南區管理中心與會，針對近期食用油脂事件檢視現行食品安全制度，並參考歐盟管理規範及地方執行經驗，提出《食品安全衛生管理法》修法建議，盼進一步強化重大食安事件的預警、通報與
中聯致癌油案15人、4公司遭起訴 高層涉「知情不報、串證滅證」
中聯致癌油後續咎責方向逐漸明朗，台中地檢署自7月3日分案偵辦以來，歷經47天調查，今天（18日）偵查終結，依違反《食品安全衛生管理法》等罪嫌，起訴15名被告及中聯油脂、福壽、福懋油、泰山等4家公司法人，檢方查出，多家公司高層涉嫌明知產品苯駢芘超標仍消極處理，過程中還涉及串證、滅證，全案已移審法院。
中聯毒油案47天火速偵結！檢方起訴15人、4公司 聲請沒收不法所得逾8億元
台中地檢署偵辦中聯油脂公司大豆沙拉油原料驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標案，自7月3日起分案偵辦，歷經47天調查及多波大規模搜索，今天（18日）正式偵結。檢方認定，中聯油脂及其3大股東福壽實業、福懋油脂、泰山企業的部分高層，在明知巴西進口黃豆原料及半成品檢驗結果嚴重超標、具有重大食品安全風險的
中聯問題油品啟動銷毀 中市跨局處會同食藥署全程監督
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】中聯油脂事件問題油品8/3正式啟動銷毀作業，台中市政府由經濟發展局、環境保護局及台中市食品藥物安全處組成聯合監督小組，並會同衛生福利部食品藥物管理署，前往福懋油脂及福壽實業廠區，全程監督問題油品清點、裝載、清運及後續處理作業，確保問題油品不再流入食品供應鏈、守護民
專家倡議「依烹調需求分工選油」建立家庭用油新思維
生活中心/綜合報導發煙點非唯一指標脂肪酸組成、製程與正確使用方式皆為關鍵近期國內部分市售油品因品質檢驗問題，引發社會對食用油安全的高度關注，相關主管機關也持續強化查核機制。食品油脂領域專家表示，單一事件多屬個別產品的品質管理狀況，不宜因此全面否定特定油品；但也提
林靜儀點名台中市府：有去驗過業者原料油苯駢芘嗎？
中聯油脂食用油苯駢芘超標案持續延燒，台糖被指5月間即發現中聯油脂原油苯駢芘超標卻未通報主管機關，遭在野黨質疑隱匿。台中市長盧秀燕表示，依《食安法》規定，不論食品產品或原料，發現問題時依法都必須通報。衛福部次長林靜儀則反問，「脫膠原油是能吃膩？」若標準如此，台中市是否也去檢驗過業者的原料油苯駢芘
中聯油脂案 高市府主張：增修食安法第9條、檢驗結果與粗油流向應申報
政治中心／綜合報導（圖／高雄市府新聞局）中聯油脂提供泰山企業、福壽實業及福懋油脂使用之「大豆沙拉油」，自主檢驗檢出致癌物苯駢芘含量超標，使用到問題油品製成的食品、調味、菜餚不計其數，引發新一波食安風暴。針對相關議題，高雄市府今（4）日表示，市長陳其邁認為，食安事件不應停留在中央與地方的責任爭論，人民
強化風險預警 高市府主張增修食安法第9條 檢驗結果與粗油流向應申報
【今傳媒/記者李祖東報導】針對中聯油脂大豆沙拉油苯(a)駢芘事件，高雄市長陳其邁表示，食安事件不應停留在中央與地方的責任爭論，人民關心的是食安法漏洞在哪、如何修補。市占率高、供應範圍廣的大型製油業者，應負起較高的自主管理與資訊申報責任，每一個重要節點都應留下可供主管機關查核的資料。衛生局說明，