鹹甜引路臺南味 半世紀「一味香餅家」讓灣裡老街散發餅香
「一味香餅家」創立於1973年,為灣裡地區啟業甚早的餅舖。(圖為創辦人蔡國勝,一味香餅家/提供)。 圖:台南市政府觀光旅遊局/來源【旅奇傳媒/編輯部報導】臺南是「美食之都」,糕餅甜點尤為知名且別具特色。臺南市政府觀光旅遊局(簡稱觀旅局)今年特別規劃《鹹甜引路臺南味》系列報導,介紹臺南的糕餅與甜點,也
「一味香餅家」創立於1973年,為灣裡地區啟業甚早的餅舖。(圖為創辦人蔡國勝,一味香餅家/提供)。 圖:台南市政府觀光旅遊局/來源【旅奇傳媒/編輯部報導】臺南是「美食之都」,糕餅甜點尤為知名且別具特色。臺南市政府觀光旅遊局(簡稱觀旅局)今年特別規劃《鹹甜引路臺南味》系列報導,介紹臺南的糕餅與甜點,也
圖/一味香餅家創立於1973年,是灣裡地區啟業甚早的餅舖,圖為創辦人蔡國勝。(一味香餅家提供)【今傳媒/記者許玉枝 報導】臺南是美食之都,糕餅甜點尤為知名且別具特色。臺南市政府觀光旅遊局今(2026)年特別規劃「鹹甜引路臺南味」系列報導,介紹臺南的糕餅與甜點,也透過糕點職人引路,邀請民眾趣遊臺
「2026全國百大糕餅伴手禮競賽」吸引全台數百家糕餅烘焙業者角逐,經嚴格評選,由蕭美琴副總統、經濟部商業署長蘇文玲、桃園市長張善政、全國商業總會許舒博理事長及全國糕餅聯合會曾雅玲理事長共同頒獎,場面隆重。在激烈競爭中,花蓮業者大放異彩,一舉囊括四大獎項。其中,「鳳梨灣」的洄瀾鳳凰酥與「杜倫先生」的
<p>台灣糕餅產業年度盛會,第六屆台灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮於7月22日下午在桃園來福星花園大飯店舉行,全台百餘家糕餅及伴手禮業者參與評選,最終190家品牌獲頒金質獎、優質獎及良質獎。副總統蕭美琴親自出席,與桃園市長張善政、經濟部商業發展署署長蘇文玲、中華民國全國商業總會理事長許舒博等中
商傳媒|新聞中心/台北報導中秋佳節將至,月餅禮盒陸續上市,不少民眾開始挑選兼具節慶祝福、品牌故事與地方特色的伴手禮。隨著送禮需求日益多元,傳承職人手藝並融入創新風味的糕餅禮盒,也成為今年中秋市場的熱門選擇。豐興餅舖表示,品牌創立於1928年,前身為「豐興製菓」,創辦人鄭鎌波先生自台
記者黃駿騏/桃園報導桃園市糕餅商業同業公會全國聯合會22日舉辦「2026臺灣百大伴手禮頒獎典禮暨第4屆理事長、理監事及顧問就職典禮」,副總統蕭美琴特別蒞會祝賀。桃園市長張善政與會致詞表示,糕餅產業融合地方特色、傳統技藝與創新研發,不僅承載各地獨特的飲食文化,也展現蓬勃的產業活力。透過百大伴手禮評選及
CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻/台北報導副總統蕭美琴今(22)日出席糕餅產業活動表示,兩年前曾承諾將台灣糕餅納入總統府接待外賓伴手禮,如今已經兌現承諾。針對近期中聯油品食安事件,她表示,許多長期堅持品質、遵守規定的食品業者受到波及,政府將持續以科學、專業態度處理事件,行政院也將討論《食品安全衛生
【勁報記者于郁金/臺南報導】臺南是美食之都,糕餅甜點尤為知名且別具特色,臺南市政府觀光旅遊局今(2026)年特別規劃「鹹甜引路臺南味」系列報導,介紹臺南糕餅與甜點,也透過糕點職人引路,邀請民眾趣遊臺南,品嘗臺南甜。 2012年創立「佛都愛玉」,主打在地天然食材與手洗愛玉,不僅擄獲一般消費者的心
【威傳媒記者蘇松濤報導】 陪伴台灣跨越160年歷史歲月的郭元益,不僅見證了島嶼的世代更迭,更持續以創新工藝與設計語言演繹台灣糕餅文化,今(2)日攜手台灣知名設計師顏伯駿操刀設計隆重推出品牌160週年限定伴手禮「時味。島嶼TasteofTime」,從精緻裝幀的雙層禮盒到圓潤餅型
【記者王志成/新北報導】新北市勞工局(三十)日表示,長期深耕地方公益的新北市糕餅業職業工會,近日再度以精湛技藝驚豔國際!工會日前首度組隊遠赴馬來西亞,參加第五屆「世界廚藝大賽」(WCC),在與各國頂尖高手的激烈角逐中,憑藉扎實的烘焙與烹飪實力,一舉斬獲3面特金牌、12面金牌在內
記者吳瀛洲/新北報導新北市糕餅業職業工會日前組隊首度遠赴馬來西亞參加第五屆「世界廚藝大賽」(WorldChefsChampionship,WCC),憑藉精湛手藝,奪得包括特金牌三面、金牌十二面等共廿九面獎牌,在國際舞台充分展現新北糕餅工會豐沛的競爭力。新北市糕餅工會理事長王麗雅
【記者葉柏成/新北報導】新北市糕餅業職業工會不僅長年投入公益服務,更將培育烘焙人才成果推向國際舞台。工會日前首度組隊前往馬來西亞參加第五屆世界廚藝大賽(WorldChefsChampionship,WCC),8名選手憑藉精湛技藝勇奪29面獎牌,包括3面特金牌、12面金牌,首次參賽便繳出亮
記者黃村杉/新北報導新北市糕餅業職業工會為提升內部技藝,首度組隊遠赴馬來西亞參加第五屆「世界廚藝大賽」(WorldChefsChampionship,WCC),憑藉精湛手藝斬獲29面獎牌,其中特金牌3面、金牌12面,在國際舞台充分展現新北糕餅工會豐沛的競爭力。工會理事長王麗雅分享,這是工會第1次
【焦點時報/記者林明佑報導】經濟部商業發展署2026「臺灣餅」甄選結果出爐,彰化縣3家糕餅業者脫穎而出,有三和珍食品行推出內餡融合香濃芋泥與鹹蛋黃的「蓮花酥」、台灣優格食品股份有限公司推出結合盲盒創意的「發發發開運麻將餅乾禮盒」,以及鄭興珍餅舖融合天然香草風味與在地食材的「香草白玉糕」。三款作品憑
位於淡水中正路上的糕餅小店,主打土鳳梨酥、太陽餅與蛋黃酥禮盒,適合旅客作為新北旅遊伴手禮購入(圖/MedickMarketingLtd.提供)旅遊中心/綜合報導淡水老街傳統甜點新去處旅人散步選購伴手禮在熱鬧熙嚷的淡水,除了魚酥、鐵蛋等知