2026世界糧食獎揭曉 聚焦「食物安全權」普世價值
素有「諾貝爾糧食獎」之稱的2026年世界糧食獎（WorldFoodPrize），已於愛荷華州狄蒙因（DesMoines）舉辦的BorlaugInternationalDialogue開幕典禮上頒發。該獎項旨在表彰對全球糧食供應做出卓越貢獻者，今年由荷蘭科學家胡布·列利維爾（Huub
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聯合國糧農組織示警：增產糧食不足終結飢餓 供應鏈、營養安全同等關鍵
聯合國糧食及農業組織（FAO）總幹事屈冬玉（QuDongyu）近日指出，單純增加農作物產量，並不足以徹底消除全球飢餓。他在本（10）月於美國愛荷華州狄蒙因（DesMoines）舉行的諾曼·布勞格（NormanE.Borlaug）國際對話中強調，全球農業必須關注四個優先面向：更好的生產、更好的
在地菇類潛力獲研究肯定 可望提升營養與糧食安全
最新研究指出，全球各地區的在地菇類，特別是衣索比亞等地的傳統菇種，蘊藏豐富的營養價值與提升糧食安全的潛力。這項發現對於解決全球人口增長、氣候變遷和營養不良等挑戰具有重要意義。《DiscoverFood》期刊近日刊登了一篇由EtsayMesele等學者主導的綜合性研究。這類研究（透過系統性地
印尼因應聖嬰現象威脅 年底前加強糧食安全監管
印尼食品藥品監督管理局（BPOM）宣布，考量到聖嬰現象（ElNino）對糧食供應的潛在威脅，將在年底前加強全國糧食安全監管。此舉主要針對即將來臨的聖誕節和新年假期，因聖嬰現象預計將持續到2027年初。BPOM首長TarunaIkrar表示，極端氣溫變化與長期乾旱導致的潔淨水資源受限，對食
氣候變遷威脅糧食安全 歐洲籲供應鏈韌性超越農場端
面對日益嚴峻的氣候變遷挑戰，歐洲專家強調，為確保糧食系統的韌性，政策制定和企業規劃必須超越傳統的農場生產層面，將加工、配送、儲存及家戶取得等「農場門後」的複雜供應鏈環節納入考量。根據外媒報導，歐洲於2024年公布的首份氣候風險評估報告指出，糧食、能源、水資源與基礎設施等關鍵領域面臨36項主
新加坡砸 1.38 億美元強化糧食研究 應對氣候變遷與供應鏈風險
為因應日益嚴峻的全球氣候變遷與供應鏈中斷風險，新加坡政府宣布未來五年將投入1.38億美元（約新台幣44.9億元），用於糧食研究與發展計畫。這項新策略旨在強化新加坡的糧食韌性，確保其國家糧食安全。新加坡永續發展與環境部部長傅海燕（GraceFu）週二出席亞太農業食品創新高峰會（Asia-P
奈及利亞修訂生物科技政策生效 強化健康與糧食安全
奈及利亞已正式修訂其國家生物科技政策，總統博拉·提努布（BolaTinubu）近日簽署通過這項新政策。根據《NewsAgencyofNigeria》報導，這項措施預計將大幅強化奈及利亞的公共衛生與糧食安全，為國家發展注入新動能。奈及利亞國家生物科技研究發展署（NationalBiotec
孟加拉糧食部長向美求援 盼提升食品檢測與儲糧技術
南亞國家孟加拉（Bangladesh）的糧食部長阿弗羅扎·哈納姆·麗塔（AfrozaKhanamRita），於上週日（10月25日）向美國駐孟加拉大使布倫特·T·克里斯坦森（BrentT.Christensen）請求技術支援，希望能獲得美國在食品安全、進口糧食品質檢測及長期糧食儲存方面的協助
加拿大農業部長訪歐會晤G7與歐盟 聚焦糧食安全及貿易深化
商傳媒｜葉安庭／綜合外電報導加拿大農業及農業食品部長HeathMacDonald日前造訪歐洲，與七大工業國組織（G7，由全球七個主要經濟體組成的論壇）的農業部長們、歐洲官員及產業代表會面，行程涵蓋比利時布魯塞爾與法國巴黎。此行目的在於強化農業貿易關係、討論影響農產品出口的法規議題，並深
台中食物銀行辦惜食園遊會 每月逾2000人次受惠
【創新聞記者顏淑娟／台中報導】響應聯合國世界糧食日，台中市政府社會局委託台灣陽光婦女協會，今(17)日在豐樂雕塑公園舉辦「2026世界糧食日—惜食進行式」園遊會，透過薩克斯風演奏、兒少舞蹈、身障者樂器表演及闖關摸彩等活動，邀請民眾認識食物銀行、糧食安全與惜食減碳觀念，將珍惜食物的理念融入日常生活。
中市食物銀行響應世界糧食日 舉辦惜食永續園遊會
墨新聞｜記者馬源培／台中報導為響應昨（16）日聯合國「世界糧食日」（WorldFoodDay），台中市政府社會局委託社團法人台灣陽光婦女協會今日於豐樂雕塑公園舉辦「2026世界糧食日—惜食進行式」園遊會，規劃薩克斯風樂團、兒少舞蹈、身障者樂器演奏等多元節目，還有闖關摸彩遊戲，帶民眾了解食物銀行與
響應世界糧食日 中市食物銀行串聯公益力量 打造惜食低碳城市
台中市食物銀行響應世界糧食日，舉辦惜食永續園遊會。（圖/記者廖妙茜拍攝）（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】為響應聯合國「世界糧食日」（WorldFoodDay），台中市政府社會局委託社團法人台灣陽光婦女協會今（17）日於豐樂雕塑公園舉辦「2026世
核科學、基因定序聯手出擊 確保全球糧食從農場到餐桌的安全
面對全球日益複雜的糧食供應鏈與食品安全挑戰，科學技術正扮演著不可或缺的關鍵角色。從追蹤動物疾病到確保發酵食品的安全性，核科學與基因體學等前沿科技，正全面強化著我們餐桌上的食物品質與可追溯性。國際原子能總署運用核技術保障畜產品國際原子能總署（IAEA）透過與聯合國糧食及農業組織（FAO）合作成立的
「水資源破產」時代來臨 全球糧食與健康告急
根據FoodTank報導，全球正面臨嚴峻的水資源挑戰。這個關注糧食系統相關議題的資訊平台指出，聯合國大學水、環境與健康研究所（UnitedNationsUniversityInstituteforWater,EnvironmentandHealth,UNU-INWEH）今年
氣候暖化危及北極原民生計 糧食文化傳承挑戰嚴峻
北極地區氣候暖化問題日益嚴重，永凍土融化、海冰消退、河流狀況變化以及季節難以預測等現象已成為當地居民的日常。這些劇烈變化，尤其對阿拉斯加州農村的原住民社區帶來生存挑戰，其糧食供應、文化傳承與年輕世代的未來均受到嚴重威脅。阿拉斯加大學費爾班克斯分校（UniversityofAlaskaFair
孟加拉2500萬人無力負擔營養餐點 專家示警政策融資缺口
一份最新報告指出，孟加拉約有2500萬人無力負擔營養充足的飲食。專家們於昨日（8日）在首都達卡舉行的一場圓桌會議上示警，指出當地在政策協調與資金投入方面存在嚴重缺口，影響糧食可負擔性。這場由InternationalMaizeandWheatImprovementCenter(CIM
英國投資千萬英鎊推善食社區計畫 透過在地營造強化糧食安全
英國政府日前宣布，將投入1,000萬英鎊（約新台幣4億元），在英格蘭45個地方社區推動「GoodFoodNeighbourhoods」（善食社區）計畫。此計畫旨在透過「place-making」（在地營造，即透過社區居民共同參與，規劃並改善公共空間及服務，使其更符合在地需求）的方式，
聯合國糧農組織示警 巴基斯坦逾六成人口難負擔健康飲食
聯合國糧食及農業組織（FAO）於昨日（5日）發布最新評估報告，示警南亞國家巴基斯坦的糧食供應系統存在嚴重缺口，導致其國內超過六成人口無法負擔健康的飲食。這份報告強調，巴基斯坦迫切需要轉型其農糧體系，以確保民眾能夠攝取到營養均衡的食物。評估指出，巴基斯坦當前的糧食供應面臨一大挑戰，即市場上可取得的食
亞太區糧食安全告急 世界糧食計劃署籲各國強化社會保護網
聯合國世界糧食計劃署（WorldFoodProgramme,WFP）正敦促亞太地區各國政府，強化其國家社會保護系統（或稱社會安全網），以應對日益嚴峻的糧食安全挑戰。世界糧食計劃署強調，協助系統必須具備快速擴充能力，以免暫時性的糧食中斷演變為更深層次的飢餓與貧困問題。世界糧食計劃署亞太地區主任
泰晤士報：4O年來最弱勢日元激化通膨 日本人連麵條都快吃不起
<p>英國《泰晤士報》（TheTimes）9月27日刊登的專欄文章指出，7月日元匯率跌至40年來新低，導致進口小麥、燃料與物流成本暴漲，轉嫁到超市的麵條與民生食品上，很多日本人開始減少購買肉類和魚類，改買豆腐、雞蛋這類便宜的蛋白質；7月有5天溫度破40度，創下最高紀錄，但不少家庭還是關
史上最強艾尼諾現象恐加劇亞洲乾旱 全球糧食供應鏈拉警報
商傳媒｜方承業／綜合外電報導今年全球預期將迎來一場破紀錄的艾尼諾現象（ElNino），可能導致亞洲地區嚴重乾旱，並在全球範圍內引發極端天氣，威脅數百萬人的糧食安全。艾尼諾現象是一種自然氣候週期，指的是太平洋赤道海域水溫異常增暖，進而改變全球天氣模式。然而，今年預計將出現的艾尼諾效應，恐加劇
超強厄爾尼諾恐釀亞洲大規模乾旱，全球糧價估飆逾15%
商傳媒｜方承業／綜合外電報導日益加劇的聖嬰現象（ElNino）正對亞洲構成嚴重威脅，可能導致大規模乾旱，進而衝擊全球糧食安全。英國氣象局（UnitedKingdom'snationalweatherandclimateservice）指出，本次聖嬰現象可能是有紀錄以來最強的一次
越南北部暴雨洪水擾亂經濟 超級聖嬰現象威脅全球
商傳媒｜方承業／綜合外電報導近日，強降雨襲擊越南北部，導致多地出現洪水，淹沒許多民宅、中斷交通，並使多條河流的水位超出危險警戒線，嚴重干擾當地經濟活動，政府與官方媒體皆報導此事件。《TheWashingtonPost》指出，這次洪水發生在週四（9月17日）。此次越南的極端天氣，
歐洲乾旱高溫衝擊馬鈴薯收成 四國預估減產 310 萬噸
商傳媒｜葉安庭／綜合外電報導近期歐洲受高溫及乾旱影響，主要農作物馬鈴薯（potatoes）收成量大幅減少。據《TelewizjaPolskaS.A》報導，德國、法國、比利時及荷蘭等西北歐國家，馬鈴薯產量預計將比過去五年平均值減少約310萬公噸。其中，比利時受到的衝擊尤為嚴重。
加國消費者偏好轉變衝擊美農產 台外銷策略應借鑑
商傳媒｜方承業／綜合外電報導加拿大消費者購物習慣的轉變，正對美國農產品供應商構成比關稅戰爭更嚴峻的威脅。《ThePacker》報導指出，由於加拿大民眾對美國產品的排斥感日益增加，導致美國農產品在加拿大市場面臨巨大挑戰。加拿大產品行銷協會（CanadianProduceMark
興大突破性研究：發現抗植物病毒新機制 為全球糧食安全提供新屏障
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】病毒病害對全球農作物生產、人類健康及畜牧安全帶來嚴峻威脅。其中，植物DNA病毒是對糧食作物、蔬菜及多年生經濟作物破壞力最強的病原之一。而WilhelmGruissem教授及國立中興大學校長詹富智的研究團隊，8月於《美國國家科學院院刊》(Proceedi
AI挺進糧食供應鏈 中國APEC布局浮現 11月深圳峰會端出「智慧糧食安全」大棋
<p>隨著APEC糧食安全部長會議25日在杭州舉行，大陸今年擔任APEC東道主，正逐步把人工智慧（AI）與糧食安全兩項議題串聯起來。從7月成都APEC數位與人工智慧會議，8月大連的糧食安全高級別政企對話，中方持續將AI、數位科技從技術合作，推向糧食生產、倉儲、物流及風險預警等具體應用，這
大陸夏糧產量創新高 農業專家在「求是網」示警：糧食緊張會長期存在
<p>大陸今年夏糧產量3014.9億斤（500克），首次突破3000億斤，比去年增加20.0億斤，年增0.7%。即使糧產創新高，全國政協委員、中國農業科學院原黨組書記張合成日前仍在中共中央機關刊物「求是網」撰文示警，大陸糧食將長期處於緊張狀態，糧食安全問題一刻都不能鬆懈。</p&g
孟加拉能源協議引憂慮 專家指高成本恐加劇危機
商傳媒｜責任編輯／綜合外電報導孟加拉與美國於今年5月14日簽署了一項戰略能源合作備忘錄，旨在強化孟加拉的長期能源安全，確保價格實惠、建立永續供應系統並實現能源來源多元化。然而，專家對於這項協議能否有效解決孟加拉的能源困境，以及其可能帶來的經濟與糧食風險表達擔憂。根據協議，這份備忘錄
雲縣提高公糧運費補助至1.2元 張麗善宣布116年開始
記者陳致愷／雲林報導雲林縣長張麗善宣布，116年起提高公糧運費補助至1.2元／翻攝照片為減輕農民負擔、穩定糧食生產，雲林縣長張麗善今(25日)天與議長黃凱、縣農會總幹事陳志揚、縣米穀公會理事長林俊谷、縣青農聯誼會總會長陳炳洲及多位議員、鄉鎮市農會總幹事等一同宣布，116年起提高公糧運費補助至1.
美國智庫倡議改革食安政策 護民眾飲水與消費品安全
美國一家政策倡議組織「美國進步中心」（CenterforAmericanProgress）於週五發布一份報告，呼籲聯邦政府應全面改革食品、飲水及消費品安全法規，以應對超加工食品氾濫、有毒化學物質汙染，以及現行監管體系未能有效保護民眾健康的問題。該報告指出，聯邦監管漏洞、企業影響力及不力的監督，
印度城市糧食危機：代謝疾病增，整合交通與健康促永續
隨著印度城市化快速發展，都市居民高度依賴外購食物，使得食物販售地點、價格、安全性與可靠性，成為影響日常飲食選擇的關鍵因素。然而，這種轉變也伴隨著日益嚴峻的健康挑戰，對城市發展構成複雜的糧食與健康危機。根據一份由印度醫學研究理事會–印度糖尿病（IndianCouncilofMedicalRe