中秋帶月餅入境小心踩雷 違規件數暴增、首罰高達20萬
中秋連假將至，近期不少民眾出國旅遊會帶月餅返台，卻因誤帶含有肉類的月餅觸犯規定，農業部防檢署指出，這2週因月餅中含肉類的違規件數暴增10倍，由於首次罰款就高達20萬元，提醒民眾一定要注意。 農業部防檢署指出，月餅能不能帶回台灣，關鍵藏在月餅成分表裡，含有肉、肉鬆、金華火腿、肥膘、豬板油等成分，不
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美國新版飲食指南偏重肉類 引發科學界與癌症預防疑慮
商傳媒｜康語柔／綜合外電報導美國衛生與公眾服務部（HHS）部長小羅伯特·甘迺迪（RobertF.KennedyJr.）於今年稍早公布了2025-2030年版《美國人飲食指南》（DGA），這份指南將影響聯邦營養政策、學校供餐及公衛教育。然而，新指南的核心內容，特別是其倡導的「倒金字塔
雙11網購優惠多 防檢署籲勿任意購買境外動植物產品
墨新聞｜新聞策劃編輯部圖說：雙11跨境購物前，先確認商品是否含肉類、是否可種植，並查明相關檢疫規定。 記者李婉如／綜合報導雙11購物節將至，民眾忙著比價、湊單、搶免運，也別忘了留意購物車裡是否放進含肉食品或植物產品。農業部動植物防疫檢疫署（下稱防檢署）提醒，跨境網購雖然便利，境外販售的食品卻不一
國際聯手防堵人畜共通傳染病 獸醫監控攜手生物傳感器護食安
為確保肉類、乳製品、蛋類與海鮮等食品的食用安全，一份最新發表的敘事性評論指出，防範危險的人畜共通傳染病（指可在動物與人類之間傳播的疾病）進入食品供應鏈，必須結合傳統獸醫公共衛生措施與現代生物傳感器（一種能偵測生物物質並將其轉換成可量測訊號的裝置）技術。根據《Bioengineer.org》報導
性格特質影響飲食意願 健康訴求最能促動少肉飲食
一項最新研究顯示，人類的性格特質會顯著影響其採納「彈性素食」（flexitariandiet）的意願，而以健康效益為主要溝通訊息，比訴諸環境或經濟效益更能有效促使民眾考慮減少肉類攝取。這項由華威大學（UniversityofWarwick）研究團隊進行的線上實驗，於2025年6月透過
溫度異常致肉品變質 美國 Kayem Foods 召回百萬磅產品
美國麻州肉品製造商KayemFoods,Inc.因倉庫冷藏系統故障，啟動大規模回收行動，召回近160萬磅（約72萬公斤）的即食肉類產品。這些產品包括熱狗、煙肉、拉米拼盤、香腸及各種禽肉產品，銷售範圍涵蓋美國全國各地及香港。美國農業部（USDA）旗下的食品安全和檢驗署（FSIS）於上