過敏原未列標示 英國猶太食品公司急召回問題產品
英國一家名為Gilbert'sKosherFoodsLimited的猶太食品公司，昨日（19日）宣布緊急召回其販售的「碎肝」（ChoppedLiver）產品。這批產品被錯誤標示為無麩質，但實際上含有小麥（麩質）成分，可能對部分消費者造成健康風險。此次召回僅限於英格蘭地區。該公司證實，問
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蛋白質巧克力新口味搶市 澳紐研議食品標示改革 台灣新創登榜
隨著消費者對健康食品的需求日益增加，亞太地區的食品產業正迎來多項創新與法規變革。新加坡巧克力品牌COA近期擴展其高蛋白巧克力產品線，同時澳大利亞與紐西蘭也正研議食品標示的改革。新加坡巧克力品牌COA以富含發酵大豆的高蛋白巧克力聞名，近期在其產品系列中新增了抹茶和椰子口味。這些新口味已在澳洲
美國超加工食品定義引爭議 產業與健康團體齊向 OMB 陳情
近期，美國國內關於「超加工食品」（ultra-processedfoods）的定義問題，引發了食品產業與健康團體的高度關注與爭議。兩大陣營紛紛向美國的行政管理和預算局（OMB）陳情，就超加工食品的分類標準表達各自立場。美國的行政管理和預算局（OMB）是美國總統辦公室底下的重要機構，負責協助總統監
影／建立食安健康城市 臺東縣衛生局落實產品標示及廣告輔導計畫
【互傳媒／記者陳志強／台東報導】臺東縣擁有豐富的農漁資源與多元的文化特色，為協助食品業者正確掌握食品標示及廣告相關規範，臺東縣衛生局持續推動「食品標示及廣告輔導計畫」，陪伴在地業者以正確標示及廣告為產品行銷，將臺東特色產品推向更寬廣的市場。自113年計畫推動以來，持續透過法規資訊推播、食品標示及
全球食品標示規範各異 專家呼籲簡化提升可讀性
食品標示是消費者了解產品內容、做出知情選擇的關鍵工具，內容涵蓋產品成分、淨重等資訊。隨著時間演進，食品標示已擴展到傳達營養成分、過敏原、食品安全、烹飪與儲存方式，以及生產過程等更多元的訊息。根據FoodTank（一個專注於全球糧食體系議題的組織）指出，食物標示的規範通常適用於包裝食品及預製食品
8款「無糖」飲料標假的？星巴克遭美國消費者怒提告
美國星巴克8款標榜無糖的飲品，遭消費者控告含糖量超高。星巴克則回應糖分來自牛奶天然乳糖，絕無額外加糖。示意圖/星巴克臉書全球連鎖咖啡巨頭星巴克（Starbucks）在美國市場驚爆食品標示誠信風暴。美國消費者近日向西部華盛頓州聯邦地方法院提起集體訴訟，控告星巴克將旗下的高蛋白系列飲品不實標榜為「無
食藥署、國健署研擬食品「紅黃綠」標示 業者對添加糖認定有分歧
【健康醫療網／記者林則澄報導】為了協助民眾直觀辨識食品中的糖、鈉及飽和脂肪含量，衛生福利部食品藥物管理署與國民健康署先前合作推動食品正面營養資訊「紅黃綠」標示制度，原規畫依營養素含量分成紅、黃、綠三色。不過，國健署署長沈靜芬表示，由於業者對部分標示細節仍有意見，目前尚未完全定案，其中爭議之一集中在添
食藥署、國健署研擬食品「紅黃綠」標示 業者對添加糖認定有分歧
【健康醫療網／記者林則澄報導】為了協助民眾直觀辨識食品中的糖、鈉及飽和脂肪含量，衛生福利部食品藥物管理署與國民健康署先前合作推動食品正面營養資訊「紅黃綠」標示制度，原規畫依營養素含量分成紅、黃、綠三色。不過，國健署署長沈靜芬表示，由於業者對部分標示細節仍有意見，目前尚未完全定案，其中爭議之一集中在添
中國甲醛大白菜風波延燒韓國 台灣引發產地標示與食安疑慮
【Lai傳媒記者爆料網蔡智銘／綜合報導】中國近日爆出大白菜「泡甲醛保鮮」食安風波，有業者近日被揭發為了延長保鮮時間，竟然將大白菜浸泡在含有甲醛（formaldehyde）的液體中。由於甲醛具有致癌風險，相關影片曝光後迅速引爆中國輿論，中國官方已展開大規模稽查。事件更延燒至「泡菜大國」韓國，由於韓
孩子有運動就夠了嗎？灃食良食脈動破解8–12歲運動飲食迷思：怎麼動、怎麼吃、怎麼補
發佈日期2026-08-24
改善生活型態應對「代謝症候群」！醫教看食品標示、量腰圍護健康
【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】「代謝症候群」的概念近期受到關注，當代謝指標如腰圍、血壓、血糖與血脂等出現異常時，糖尿病、心血管疾病、腎臟病等慢性疾病風險可能隨之提高，但臨床也發現，透過飲食調整、規律運動等生活型態的改變，有機會降低健康威脅。臺灣生活型態醫學會林宏榮理事長表示，代謝症候群不應被視為疾病
改善生活型態應對「代謝症候群」！醫教看食品標示、量腰圍護健康
【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】「代謝症候群」的概念近期受到關注，當代謝指標如腰圍、血壓、血糖與血脂等出現異常時，糖尿病、心血管疾病、腎臟病等慢性疾病風險可能隨之提高，但臨床也發現，透過飲食調整、規律運動等生活型態的改變，有機會降低健康威脅。臺灣生活型態醫學會林宏榮理事長表示，代謝症候群不應被視為疾病
美國研究揭酪梨油食品標示爭議！洋芋片93%、沙拉醬100%檢出其他植物油
撰文＝編輯部近年來，國人愈加重視食用油健康，酪梨油也因健康形象受到市場青睞，逐漸應用於洋芋片、美乃滋及沙拉醬等加工食品。然而，美國加州大學戴維斯分校（UCDavis）研究團隊發現，美國市售標榜「使用酪梨油製成（madewithavocadooil）」或「100%酪梨油」的加工食品，實際油脂組
10大健康食物陷阱曝光！營養師揭「燕麥奶、堅果」都上榜
營養師陳怡婷針對市面上十種常見的偽健康食品進行分析，揭露消費者常見的認知誤區。在植物奶方面，民眾普遍誤認為是奶類製品可補充蛋白質，實際上燕麥奶主要成分為醣類，杏仁奶則屬油脂類，部分產品為提升口感會添加調味料。零卡可樂雖標榜無熱量，但內含人工甜味劑可能促進食慾並干擾腸道菌相平衡。蔬果乾
林月琴籲統一食品標示審查標準 強化醫事人員性別事件揭露機制
CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻／台北報導立委林月琴今（15）日於立法院衛環委員會質詢指出，近期食安與兒少保護相關議題接連引發關注，從食品標示管理到醫事人員性別事件揭露機制，均顯示制度仍有檢討空間，要求政府提出具體改善作為。針對食品標示問題，林月琴表示，近日市面販售日本進口飲料外包裝標示「幫助減
食品標示新制來了！依健康度分「紅黃綠」 衛福部下半年上路
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導未來選購食品時，一眼就知道它健不健康！食藥署今（10）日宣布與國健署合作推動「紅黃綠」食品標示新制，以糖、鈉及飽和脂肪三項為標準，進行「紅黃綠」三色分級標示，方便消費者更直觀理解產品營養資訊，做出較健康的選擇，不過，新制並非強制標示，而是採志願性標示，希望
GLP-1減重藥物興起 「友善食品」標籤藏陷阱 專家籲均衡飲食
隨著GLP-1藥物（腸泌素受體促效劑，一種能幫助減重和管理血糖的藥物，透過減緩胃排空、增加飽足感來減少食慾）在市場上普及，消費者對食物的選擇與飲食習慣正經歷顯著變化。這股趨勢也促使食品業者推出貼有「GLP-1友善」（GLP-1friendly）標籤的零食、穀物甚至冷凍餐點，試圖迎合這群新興的減