從餐桌翻轉生活！「時哉」蔬食展串起文化永續新力量
【互傳媒／記者廖承恩／雲林報導】一餐飯，也能成為改變生活的起點！「時哉！文化美食展」第二屆今（20）日上午在斗六市雲林國民小學登場，縣長張麗善與中華儒學文化研究團隊創辦人劉昭龍、理事長李明石、立委張嘉郡等共同參與，現場集結蔬食美食、儒學文化、藝術展演、親子手作與文創市集，將「吃得健康」延伸為尊重生命
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■ 營養師告訴你怎麼聰明吃 白天有精神、晚上睡得好
文．蔡武穆 很多人晚上睡不好，白天非常疲累，或是晚上精神奕奕，白天委靡不振，營養師張語希分享如何從食物營養改善情緒和睡眠，幫助你每天都有充沛體力，過好每一天。 張語希說，現代人的問題是身體很累，大腦卻關不了機，正常來說，身體有晝夜的規律，白天應該清醒，晚上進入睡眠狀態，現
從吃得飽到「懂得選」 開學午餐成幼兒的食育課
台中市國中小免費營養午餐上路，開學首週加菜，「台中有鈣讚2.0」擴大照顧2至12歲學童，有幼兒園把午餐變成學習現場，讓5、6歲的孩子從自己的餐盤出發，認識六大類食物、檢視餐點搭配，進一步嘗試設計菜單、採買與料理，從小培養判斷「這一餐夠不夠」的能力。國民健康署「我的餐盤」將每日飲食指南轉化為較容易理
護眼不能只靠葉黃素 百大作家高敏敏揭開五大營養與視力警訊
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】從葉黃素、玉米黃素、花青素、維生素C、Omega-3到維生素B群，營養師高敏敏提醒，眼睛需要多元營養共同支持，卻沒有任何一種食物或保健品，能阻止近視、治癒乾眼或逆轉眼疾。真正完整的護眼，除了均衡飲食，更要減少長時間近距離用眼、增加戶外活動、維持充足睡眠並定期接受視力檢查
鳳梨不只是飯後水果 吃對時間 搭對食物還能幫助消化
躺著的鳳梨比較甜？因為……站久會酸！最近鳳梨真的甜到不行～身為營養師看到鳳梨除了「好吃」，腦袋裡更是直接跳出一整排營養好處。而且鳳梨不只是飯後水果，吃對時間、搭對食物還能幫助消化！鳳梨的4大營養亮點膳食纖維幫助維持消化道機能、促進腸道蠕動，讓每天嗯嗯更順暢維生素C是重
你以為腦袋不好使是年紀的問題？可能只是每天吃進去的營養不夠完整
你以為腦袋不好使是年紀的問題？可能只是每天吃進去的營養不夠完整⋯這些食物拜託當作家裡的常備食物清單吧！大腦雖然只占體重約2%卻消耗全身約20%的能量，現代人生活忙碌、三餐外食、熬夜加班、壓力大⋯久了容易覺得思緒卡卡、注意力不集中、記憶力下降。想讓腦袋保持最佳狀態，除了睡眠、運動飲食更是關
扎根在地特色亮眼！雲林馬光國小榮獲115年度食農教案優選
【記者劉峻文／雲林報導】雲林縣積極推動食農教育，持續透過學校、農業場域及在地產業跨域合作，讓孩子從生活中認識農業、理解食物來源。今年5月15日，雲林縣共有31所學校營養師及午餐秘書們攜手31處食農教育場域共同響應「食物日」活動，帶領學生走出教室、走進農場與產地，從實際體驗中認識在地農
每個國家都有自己的健康代表食物 你喜歡哪一國的健康代表食物？
原來每個國家都有自己的健康代表食物！這些食材都有研究支持，富含對身體有益的營養素，值得放進日常飲食中，善用當地天然食材就對了！本文由《品觀點》授權提供
七夕寵愛自己！ 中醫推4種食物 改善更年期失眠與不適
【NOW健康編輯部／整理報導】七夕情人節不只是與另一半浪漫過節，也是提醒女性好好愛自己的日子。進入更年期後，隨著荷爾蒙變化，熱潮紅、失眠、情緒起伏、疲倦等不適可能接連出現；從中醫觀點來看，更年期也常與「腎氣漸衰」有關，調養除了規律作息、適度運動，日常飲食也是重要一環。這個七夕，不妨從餐桌開
想讓皮膚看起來更穩定更有光澤 可以先從餐桌開始調整
這每一個食物家裡都有，養膚真的不是只靠保養品，吃進去的每一口更是皮膚每天都在用的原料，很多人花很多錢買保養品卻忽略了：皮膚其實是身體最大的器官～如果長期熬夜、喝水少、外食多、蔬果不足，就算擦再貴的保養品效果也可能有限⋯想讓皮膚看起來更穩定、更有光澤，可以先從餐桌開始調整：酪梨：好油脂
超級食物吃愈多愈健康嗎？營養資訊揭開三大飲食迷思
藜麥、魚類、奇亞籽、酪梨、藍莓等食材，近年經常出現在「超級食物」名單中，也讓不少民眾將特定食物與健康畫上等號。然而，從營養與均衡飲食角度來看，健康飲食的關鍵並非追逐單一明星食材，而是建立多元、適量且能長期維持的飲食習慣。 「超級食物」並非正式營養分類 名稱背後也有行銷歷史根據相關營養資料指