當食物不只用來果腹,更成為面對壓力的慰藉時,可能演變成情緒性進食。美國醫療保健組織羅傑斯行為健康(Rogers Behavioral Health)的註冊營養師 Kathryn Eddingsaas 指出,食物除了提供身體所需營養,也能帶來心理上的撫慰。

然而,過度依賴食物來處理負面情緒,可能對個人身心健康產生影響。Kathryn Eddingsaas 強調,偶爾透過進食來尋求舒適感並非一定令人擔憂,但若出現某些警訊,則應審慎面對。

她表示,民眾應學習辨識情緒性進食可能影響健康的徵兆,同時探索其他替代方式來管理壓力。此外,若身邊有親友面臨情緒性進食困擾,應學習如何在不帶批判的態度下提供支持。羅傑斯行為健康機構也提供精神健康及成癮治療服務,包括免費且具保密性的初步篩檢,幫助有需要的人獲得專業協助。

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