從「吃得飽」到「懂得選」 開學午餐成幼兒的第一堂食育課
圖說：孩子在烹飪學習區分工操作，從量測、備料到完成都自己動手。（四季藝術幼兒園提供） （記者張亞痕／台中報導）「每個人需要的一餐，都一樣嗎？」在四季藝術幼兒園的教室裡，這個問題不是老師問的，是孩子自己提出來的。115學年度開學，台中市國中小免費營養午餐於8月31日正式上路，開學首週並推出加菜安排
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響應「學校午餐升級承諾行動」 陳瑩挺5改革主張：免費必須兼顧品質
CNEWS匯流新聞網記者黃泰宇／台東報導民進黨台東縣長參選人陳瑩今（17）日回應公民團體發起的「學校午餐升級承諾行動」，她親簽承諾書，並同意營養午餐5大結構性改革訴求，主張推動《學校午餐及飲食教育條例》立法，希望透過中央立法，建立全國一致的學校午餐制度，讓資訊公開透明，並縮小城鄉差距，才能充分保
從吃得飽到「懂得選」 開學午餐成幼兒的食育課
台中市國中小免費營養午餐上路，開學首週加菜，「台中有鈣讚2.0」擴大照顧2至12歲學童，有幼兒園把午餐變成學習現場，讓5、6歲的孩子從自己的餐盤出發，認識六大類食物、檢視餐點搭配，進一步嘗試設計菜單、採買與料理，從小培養判斷「這一餐夠不夠」的能力。國民健康署「我的餐盤」將每日飲食指南轉化為較容易理
從「吃得飽」到「懂得選」 「四季」午餐成幼兒的第一堂食育課
【民眾網諸葛志一臺中報導】台中市國中小免費營養午餐正式上路，開學首週並推出加菜安排；同時，「台中有鈣讚2.0」也擴大照顧2至12歲學（幼）童。當校園餐食成為新學期焦點，四季藝術幼兒園把每天最熟悉的一餐，變成學習現場，讓5、6歲的孩子從自己的餐盤出發，認識六大類食物、檢視餐點搭配，再進一步嘗試
從「吃得飽」到「懂得選」 開學午餐成幼兒的第一堂食育課
記者李梅金／台中報導在教師陪伴與安全規範下練習料理當季蔬果。新學年度開學，台中市國中小免費營養午餐已正式上路，開學首週並推出加菜安排；同時，「台中有鈣讚2.0」也擴大照顧2至12歲學（幼）童。當校園餐食成為新學期焦點，除了「有沒有吃」與「吃得豐不豐盛」，另一個值得被問的問題是：孩子自己看得懂一餐是否
開學吃什麼？臺南校園午餐升級 「8果6乳」加碼在地食材
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】開學了，臺南學子午餐吃什麼？115學年度起臺南全面補助國中小學校午餐經費，不只減輕家長負擔，市府也同步推動午餐品質升級。透過高比例學校自辦午餐及中央廚房供餐，由營養師專業設計每日菜單，兼顧均衡飲食、營養與美味；水果、乳品也提高至每月「8果6乳」，並逐步增加臺南在地蔬果使
灃食基金會舉辦營養5餐教師研習營升級彰化校園飲食
為提昇校園營養午餐品質，灃食文教基金會攜手彰化縣教育處，利用開學前在永靖國小開辦「灃食營養5餐教師研習」，把「知識餐、健康餐、人文餐、永續餐與生活餐」等5大飲食素養為核心，從營養知識延伸到健康選擇、飲食文化、生活實踐與環境永續；讓正確飲食觀念，透過校園教育往下紮根！學校即將開學，由「和德文教基金」
灃食「綠星小廚神」四梯落幕 從料理實作到家庭餐桌 培養孩子的飲食選擇力
【記者張嘉誠／綜合報導】灃食公益飲食文化教育基金會（以下簡稱灃食教育基金會）今夏攜手米其林綠星餐廳「陽明春天」主廚團隊，舉辦四梯次「2026綠星小廚神夏令營」，四梯活動全數額滿，並於8月19日完成最後一梯課程。孩子從永續桌遊、料理實作到餐廳品牌提案，練習認識食材、動手料理，並學習為
灃食「綠星小廚神」四梯落幕 從料理實作到家庭餐桌 培養孩子的飲食選擇力
<p>灃食公益飲食文化教育基金會（以下簡稱灃食教育基金會）今夏攜手米其林綠星餐廳「陽明春天」主廚團隊，舉辦四梯次「2026綠星小廚神夏令營」，四梯活動全數額滿，並於8月19日完成最後一梯課程。孩子從永續桌遊、料理實作到餐廳品牌提案，練習認識食材、動手料理，並學習為自己的飲食選擇說出理由。
米其林綠星主廚教做菜！小廚神挑戰蔬食料理
【創新聞記者張溎壕／彰化報導】灃食公益飲食文化教育基金會今夏攜手米其林綠星餐廳「陽明春天」主廚團隊，推出4梯次「2026綠星小廚神夏令營」，場場額滿，最後一梯今（26）日完成。孩子透過桌遊、料理實作及餐廳提案，在玩樂中認識食材、探索蔬食，也學習思考飲食選擇與環境的關係。▲灃食公益飲食文化教育基金會
從一口蔬食開始！小廚神學會為飲食選擇找理由
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】灃食公益飲食文化教育基金會今夏攜手米其林綠星餐廳「陽明春天」主廚團隊，推出4梯次「2026綠星小廚神夏令營」，場場額滿，最後一梯今（26）日完成。孩子透過桌遊、料理實作及餐廳提案，在玩樂中認識食材、探索蔬食，也學習思考飲食選擇與環境的關係。
引導孩子健康聰明吃 2026綠星小廚神夏令營落幕
灃食公益飲食基金會為引導孩子們從日常學會判斷與選擇均衡、健康又安全飲食新知，首度把「飲食教育」帶進校園，舉辦4個梯次的「2026綠星小廚神」夏令營，在開學前順利落幕，將「營養5餐」新飲食慨念，透過健康料理、食品標示判讀、方糖塔體驗及永續桌遊，為建立校園健康飲食邁開大步。（李河錫報導）灃食公益飲食文
灃食「綠星小廚神」四梯落幕 從料理實作到家庭餐桌 培養孩子的飲食選擇力
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】灃食公益飲食文化教育基金會（以下簡稱灃食教育基金會）今夏攜手米其林綠星餐廳「陽明春天」主廚團隊，舉辦四梯次「2026綠星小廚神夏令營」，四梯活動全數額滿，並於8月19日完成最後一梯課程。孩子從永續桌遊、料理實作到餐廳品牌提案，練習認識食材、動手料理，並學習為自己的
灃食「綠星小廚神」四梯落幕 從料理實作到家庭餐桌 培養孩子的飲食選擇力
【焦點時報／記者林明佑報導】灃食公益飲食文化教育基金會（以下簡稱灃食教育基金會）今夏攜手米其林綠星餐廳「陽明春天」主廚團隊，舉辦四梯次「2026綠星小廚神夏令營」，四梯活動全數額滿，並於8月19日完成最後一梯課程。孩子從永續桌遊、料理實作到餐廳品牌提案，練習認識食材、動手料理，並學習為自己的飲食選
教孩子吃得健康 「營養5餐」扎根彰化校園
【創新聞記者張溎壕／彰化報導】飲食教育不能只靠辦活動，更要真正走進孩子每天的生活。灃食公益飲食文化教育基金會攜手彰化縣政府教育處，今（20）日在永靖舉辦「灃食營養5餐教師研習」，把教案、教材、簡報和互動桌遊一次帶進來，讓老師現場學、現場玩，研習結束就能把教材帶回學校使用。▲食育不只教「吃什麼」，更
彰化食育再升級！ 灃食攜手縣府「營養5餐」進校園
記者張文熹／彰化報導飲食教育不只辦活動，更要真正走進孩子每天的課堂。灃食公益飲食文化教育基金會攜手彰化縣政府教育處，8月20日於彰化永靖舉辦「灃食營養5餐教師研習」，將教案、教材、教學簡報及互動桌遊等完整教學資源帶進彰化，透過實際示範與操作，讓教師研習後就能把教材帶回班級使用。此次研習營對象為縣內各
不只會吃 吃什麼也能學！「營養5餐」進彰化校園
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】飲食教育不能只靠辦活動，更要真正走進孩子每天的生活。灃食公益飲食文化教育基金會攜手彰化縣政府教育處，今（20）日在永靖舉辦「灃食營養5餐教師研習」，把教案、教材、簡報和互動桌遊一次帶進來，讓老師現場學、現場玩，研習結束就能把教材帶回學校使用。
彰化食育再升級！灃食攜手縣府「營養5餐」進校園
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】飲食教育不只辦活動，更要真正走進孩子每天的課堂。灃食公益飲食文化教育基金會攜手彰化縣政府教育處，8月20日於彰化永靖舉辦「灃食營養5餐教師研習」，將教案、教材、教學簡報及互動桌遊等完整教學資源帶進彰化，透過實際示範與操作，讓教師研習後就能把教材帶回班級使用。▲灃食
南市教育局推出學校午餐廚藝競賽紀錄片
【今傳媒／記者陳貴堂報導】一道營養午餐，如何從一張菜單化為孩子餐盤中的美味料理？為深化校園飲食教育並分享優質午餐推動成果，臺南市政府教育局拍攝第七屆學校午餐廚藝競賽金、銀牌獲獎學校成果紀錄影片，透過鏡頭深入校園，記錄三所獲獎學校營養師設計菜單、校廚烹調料理及學生享用午餐的真實畫面，讓更多民眾看見
灃食「營養5餐」落地彰化永靖 啟動校園飲食教育示範計畫
記者張文熹／彰化報導為讓孩子從小從飲食選擇能力建立健康、財團法人灃食公益飲食文化教育基金會27日起一連兩天，於彰化縣永靖國小舉辦「營養5餐暑期實驗教學營」。將飲食教育轉化為桌遊、食品標示判讀、健康餐盤設計及惜食行動，帶領孩子從認識食物、理解資訊到實際做出選擇，並以永靖作為推動彰化校園飲食教育示範計畫
（有影片）／不只會吃還會選 灃食營養5餐進永靖國小校園
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】吃什麼、怎麼吃，也是一門重要的生活教育課。為培養孩子健康、永續的飲食選擇能力，財團法人灃食公益飲食文化教育基金會今（27）日起一連兩天在彰化縣永靖國小舉辦「營養5餐暑期實驗教學營」，透過遊戲、實作與討論，讓學童從認識食物、理解
影／灃食「營養5餐」落地彰化永靖 暑期實驗教學啟動校園飲食教育示範計畫
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】為讓孩子從小建立健康、永續且能落實於生活的飲食選擇能力，財團法人灃食公益飲食文化教育基金會今（27）日起一連兩天，於彰化縣永靖國小舉辦「營養5餐暑期實驗教學營」。將飲食教育轉化為桌遊、食品標示判讀、健康餐盤設計及惜食行動，帶領孩子從認識食物、理解資訊到實際做出選擇
灃食暑期實驗教學啟動校園飲食教育示範計畫
【記者廖美雅／彰化報導】為讓孩子從小建立健康、永續且能落實於生活的飲食選擇能力，財團法人灃食公益飲食文化教育基金會今（27）日起一連兩天，於彰化縣永靖國小舉辦「營養5餐暑期實驗教學營」。將飲食教育轉化為桌遊、食品標示判讀、健康餐盤設計及惜食行動，帶領孩子從認識食物、理解資訊到實際做出選擇
讓孩子健康吃！灃食營養5餐暑期營在彰化永靖國小豐盛登場
灃食公益飲食基金會，為引導孩子們從日常生活學會判斷與選擇均衡、健康又安全的飲食知識，首度把「飲食教育」帶進彰化校園，在永靖國小歡樂舉辦「營養5餐暑期實驗教學營」，透過健康料理、食品標示判讀、方糖塔體驗及永續桌遊等課程，為推動校園健康飲食教育邁開一大步。（李河錫報導）灃食公益飲食文化教育基金會，長期
當餐桌成為教室 免費午餐之後的食農教育下一步
採訪・撰文＝林玉婷談到食農教育，許多人想到的是農場體驗、農夫市集。然而《食農教育法》所強調的，並不只是認識農業生產，而是希望透過飲食與食物，建立健康飲食、理解農業環境、尊重食物價值與培養消費判斷能力。而校園裡最穩定、也最能持續接觸每一位學生的場域，其實正是每天都會出現的午餐時間。農業部農民輔導司司長
不只是免費的一餐 校園午餐承接了多少公共期待？
採訪・撰文＝林玉婷115學年度全台22縣市全面實施免費校園午餐後，各地方政府推出的配套措施，已經不再只是補助學生餐費。新北市宣布國中小學生每週5天在校用餐後再放學，希望透過規律共餐建立飲食習慣與生活教育，並同步提供導師及午餐承辦人每月1500元的午餐指導費；高雄市則規劃補助教職員每餐10元三章1Q食
臺南公幼餐點再升級 白河在地食材入菜
【今傳媒／記者陳貴堂報導】為鼓勵公立幼兒園提升自製餐點比例、落實健康飲食教育，臺南市政府教育局推動「115年公立幼兒園餐點精進補助計畫」，今（22）日於白河區大竹國小附設幼兒園辦理成果發表會，現場展示由教師團隊與廚工共同研發的八道創意餐點，結合白河在地特色食材與均衡營養理念，展現幼兒園餐點精進
灃食教育基金會前進新加坡國際論壇宣揚飲食教育
灃食教育基金會，長期推展「透明飲食、健康飲食、永續飲食」，致力培養孩子飲食識讀力，提倡「食育教材」融入12年國教課綱，獲得各界高度肯定；並應邀參加「2026新加坡蔬食國際論壇」，探討如何培養健康飲食習慣？推動下一代實踐更健康且永續的蔬食生活。「2026新加坡蔬食國際論壇」，是由蟬聯「米其林綠星」的
【健康與營養】健康治理走向整合型競爭 雙北穩居前段班、新竹縣躍升14名
撰文＝李若威個人的飲食習慣，看似來自個人選擇，實際上卻是家庭、學校、生活環境與食物供應等共同塑造的結果。2026《食力》食育力城市大調查中「健康與營養」構面共設計23項評比指標，除了關注橫跨國小到高齡人口的過瘦、過重肥胖的體位分佈，也更全面觀察各縣市是否具備提供健康飲食生活環境的條件，包括健康促進特
台新蔬食國際論壇新加坡登場 聚焦永續飲食與植物性創新
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】由台灣米其林綠星純素餐廳「陽明春天」主辦的「2026新加坡蔬食國際論壇」於新加坡舉行，集結台灣、新加坡及東南亞多國逾200位產官學界代表，共同探討永續飲食與植物性飲食發展，成為台新飲食文化交流的重要里程碑。來自台灣與東南亞多國