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台北隱藏版「最強蛋黃酥」!70年老字號蛋行推新品 奪米其林餐廳青睞

中秋節即將來臨,蛋黃酥成為各家烘焙店的必備商品。然而,在眾多選擇中,有一家隱藏於台北萬華的老字號蛋行,以其獨特的鹹蛋黃技術,成為饕客心目中的「最強隱藏版蛋黃酥」供應商。這家創立於1949年的協興蛋業,專注於蛋品研究超過70年,並以其高品質的蛋黃,贏得眾多米其林餐廳的青睞。協興蛋業的第三代接班人張智

旅遊美食 LIFE生活網記者-郭懿慧 2026-07-24

88家炸物品牌齊聚高雄 鹹酥雞嘉年華10/24開炸、金沙限定口味搶先吃

【記者王苡蘋╱高雄報導】鹹蛋黃的濃郁香氣碰上酥脆炸物,今年高雄鹹酥雞嘉年華要用「金沙」風味挑動饕客味蕾!高雄市政府觀光局主辦的「2026高雄鹹酥雞嘉年華」,將於10月24、25日下午3時至晚間9時,在高雄大遠百1樓追夢廣場登場,集結全臺88家美食與飲品品牌,從經典台式鹹酥雞、港都海味到異

地方 【『好報』報系:台灣好報】 29天前

鹹酥雞控別錯過!「2026高雄鹹酥雞嘉年華」即將登場 期間限定金沙口味開吃

【焦點時報/記者蔡宗憲報導】高雄最強炸物盛會再度回歸,這次連鹹蛋黃都要炸給你吃!「2026高雄鹹酥雞嘉年華」將於10月24、25日下午3時至晚上9時,在高雄大遠百1樓追夢廣場登場,今年邁入第6屆,集結全臺88家鹹酥雞、異國料理、海味炸物及飲品品牌,並以「金沙鹹酥雞」為創意主題,推出一

地方 點傳媒News586 29天前

88家炸物名店齊聚高雄 鹹酥雞嘉年華10月24日開炸

「2026高雄鹹酥雞嘉年華」將於10月24、25日登場,下午3時至晚間9時在高雄大遠百1樓追夢廣場熱力開炸。今年活動邁入第6屆,集結全台88家鹹酥雞、異國料理、海味炸物及飲品品牌,並以「金沙鹹酥雞」為創意主題,推出融合鹹蛋黃風味與獨門工法的期間限定炸物,還有評選大賞、音樂演出、親子互動及人氣票

地方 品觀點傳媒 29天前

巧手酥心圓滿中秋 彰化榮家日照中心帶長輩手作蛋黃酥

記者張文熹/彰化報導中秋佳節到來,為了讓長輩們提前感受濃厚的節慶氣氛,並透過手作活動促進手眼協調與活化認知,彰化榮家日照中心特別於今日舉辦「DIY起酥蛋黃酥」手作烘焙活動。有別於市面上常見的傳統月餅,本次活動特別準備了起酥片、鹹蛋黃與綿密紅豆餡,由工作人員帶領長輩們動手做出一顆顆層次分明、鹹甜交織的

地方 台灣好新聞 2026-09-24