孩子不愛吃魚，吃魚油就能補足營養嗎？研究揭開兒童飲食三大迷思
圖說：魚類不只提供Omega-3脂肪酸，也含有蛋白質、維生素與多種礦物質。對不愛吃魚的孩子而言，營養補充品無法完全取代魚類的營養價值，建立多元飲食習慣仍是成長期營養的重要基礎。 從魚類營養、Omega-3攝取到魚油標示，認識成長期飲食的重要觀念孩子不愛吃魚，是許多家庭常見的飲食困擾。面對挑食
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Omega-3與大腦健康有什麼關係？素食者也可留意EPA、DHA攝取來源
現代人常聽到「慢性發炎」，想到的可能是肥胖、心血管疾病或代謝問題，但其實長期的發炎狀態，也可能影響大腦與神經系統。近年研究開始關注「神經發炎」與大腦健康之間的關係，而Omega-3脂肪酸中的EPA（二十碳五烯酸），也逐漸成為營養與神經發炎研究的重要角色。 VegiWell植悅營養師廖婉如表示，發
鮭魚別用煎的？蒸煮、烤製、油煎⋯營養師曝「最佳烹調法」鎖住營養
鮭魚是DHA、EPA等omega-3脂肪酸含量豐富的魚種代表，而最近有新聞指出鮭魚用煎的最NG，會造成omega-3脂肪酸的流失！這是真的嗎？水煮、蒸、烤又如何呢？《優活健康網》特摘此篇，這篇專欄將分享鮭魚怎樣煮最影響營養素。鮭魚營養素含量鮭魚是很好的食材，對於人體來說，主要提供的營養素有蛋白質、D
大腦營養怎麼補充？認識DHA與不同Omega-3來源的3個常見問題
提到Omega-3，不少人想到魚油，也有人透過核桃、亞麻籽或奇亞籽攝取。事實上，Omega-3是一個脂肪酸家族，常見的ALA、EPA與DHA在食物來源及人體代謝上有所不同。了解三者差異，有助於建立更完整的日常營養觀念。 DHA是腦部與視網膜細胞膜的重要組成成分。相關科學評估曾指出DHA與維持
孩子正在成長就一定需要補充Omega-3嗎？研究揭開兒童Omega-3三大迷思
從飲食攝取、體內轉換到補充劑量，看懂孩子真正需要的是什麼孩子正在成長，家長總希望各種營養一次到位。魚油、藻油及Omega-3軟糖近年也成為許多家庭的常備品，彷彿只要有補充，就等於替孩子的成長加了分。不過，Omega-3對兒童究竟扮演什麼角色？是不是每個孩子都需要額外補充？以下三個常見迷思，值得
孩子正在成長就一定需要補充Omega-3嗎？研究揭開兒童Omega-3三大迷思
從飲食攝取、體內轉換到補充劑量，看懂孩子真正需要的是什麼孩子正在成長，家長總希望各種營養一次到位。魚油、藻油及Omega-3軟糖近年也成為許多家庭的常備品，彷彿只要有補充，就等於替孩子的成長加了分。不過，Omega-3對兒童究竟扮演什麼角色？是不是每個孩子都需要額外補充？以下三個常見迷思，值得
素食者吃核桃、亞麻仁籽就能補足Omega-3嗎？ALA、EPA、DHA差異一次看懂
不少素食者知道核桃、亞麻仁籽與奇亞籽含有Omega-3，因此認為每天吃一些堅果種子，就等於補足魚油中的EPA、DHA。不過，Omega-3並不是單一營養素，VegiWell植悅營養師廖婉如指出，亞麻仁籽確實是很好的ALA來源，但ALA、EPA與DHA在人體內的功能與利用方式不同，不能直接畫上等號
素食者吃核桃、亞麻仁籽就能補足Omega-3嗎？ALA、EPA、DHA差異一次看懂
不少素食者知道核桃、亞麻仁籽與奇亞籽含有Omega-3，因此認為每天吃一些堅果種子，就等於補足魚油中的EPA、DHA。不過，Omega-3並不是單一營養素，VegiWell植悅營養師廖婉如指出，亞麻仁籽確實是很好的ALA來源，但ALA、EPA與DHA在人體內的功能與利用方式不同，不能直接畫上等號
魚油真的能預防失智嗎？最新臨床試驗：DHA成功進入大腦但認知表現未改善
撰文＝編輯部許多人每天服用魚油或藻油補充品，是希望其中的Omega-3脂肪酸能保護大腦、維持記憶，甚至降低阿茲海默症與失智症的風險。這樣的期待並非毫無根據，因為二十二碳六烯酸（Docosahexaenoicacid，DHA）是Omega-3多元不飽和脂肪酸的一種，也是大腦、眼睛與中樞神經系統的重要
吃魚就夠了嗎？研究揭開 Omega-3 攝取迷思：鮪魚罐頭不等於攝取充足
圖說：不是所有魚都提供相同的Omega-3。國際研究指出，EPA、DHA的攝取量除了是否吃魚之外，更與魚種選擇、食用頻率及飲食型態密切相關，因此均衡且多元的魚類攝取更為重要。 隨著健康意識提升，Omega-3脂肪酸持續受到營養研究關注，許多民眾開始增加魚類攝取，甚至認為只要經常吃魚，
孕婦魚油怎麼吃才安心？營養師解析補充好處、吃法與挑選重點
圖說：孕婦補充魚油前，建議先確認DHA含量、補充時機與產品安全檢驗 懷孕後，很多準媽媽會開始補充葉酸、鈣、鐵，也有人會把魚油列入孕期保養清單。不過，孕婦最常卡住的問題是「孕婦魚油要吃嗎？」「懷孕幾週開始補充魚油？」「孕婦魚油挑選重點要注意什麼？」 本文將由戴嘉珠營養師解析孕婦補充
孕婦魚油怎麼吃才安心？營養師解析補充好處、吃法與挑選重點
圖說：孕婦補充魚油前，建議先確認DHA含量、補充時機與產品安全檢驗 懷孕後，很多準媽媽會開始補充葉酸、鈣、鐵，也有人會把魚油列入孕期保養清單。不過，孕婦最常卡住的問題是「孕婦魚油要吃嗎？」「懷孕幾週開始補充魚油？」「孕婦魚油挑選重點要注意什麼？」 本文將由戴嘉珠營養師解析孕婦補充
船井生醫雙魚油產品獲「大腦保健創新產品獎」肯定 展現腦部營養產品研發實力
商傳媒｜記者張安禾／綜合報導隨著現代人生活節奏加快，健康管理意識持續提升，從成人日常營養補充需求，到兒童成長階段的營養補給，腦部營養補充相關產品已成為近年保健市場關注焦點之一。台灣保健食品領導品牌船井生醫旗下「船井高濃度純淨魚油」與「船井兒童DHA純淨魚油」，近日雙雙榮獲台灣營養精神醫學研究
魚油不再只是有吃就好？營養師揭Omega-3關鍵：EPA、DHA濃度比「有沒有吃」更重要
隨著國際心血管與營養醫學研究持續更新，讓Omega-3與魚油補充再度成為熱門話題，近年醫學界也開始重新檢視魚油的角色：重點不再只是「有沒有吃魚油」，而是魚油純度、EPA+DHA含量與吸收型態。 健康力駐站營養師廖欣儀表示，不同魚油產品之間，其實存在很大的品質差異。過去大家認為補充魚油就
魚油不再只是有吃就好？營養師揭Omega-3關鍵：EPA、DHA濃度比「有沒有吃」更重要
隨著國際心血管與營養醫學研究持續更新，讓Omega-3與魚油補充再度成為熱門話題，近年醫學界也開始重新檢視魚油的角色：重點不再只是「有沒有吃魚油」，而是魚油純度、EPA+DHA含量與吸收型態。 健康力駐站營養師廖欣儀表示，不同魚油產品之間，其實存在很大的品質差異。過去大家認為補充魚油就
魚油不只心血管保養：營養師解析Omega-3常見補充方向
隨著心血管疾病盛行率攀升，以及人口高齡化腦部保養需求，推升魚油在日常保健的關注度；魚油不僅有助銀髮族，對於兒童成長發育、孕期保健、上班族眼睛保養都有助益，是全齡適合的營養補充，本篇將完整解析魚油的五大功效、攝取時機與挑選重點，帶您全面了解魚油的真正價值。 不只降三酸甘油脂魚油5大功效
魚油真的能降血脂嗎？小心吃錯反讓壞膽固醇升高！
你是否也在吃魚油？市面上琳瑯滿目的保健食品中，魚油(FishOil)幾乎是很多人「必備」的健康聖品。尤其一聽到「血脂偏高」、「膽固醇過高」，不少人第一時間就衝去買魚油，期待它能快速把血脂降
魚油推薦怎麼挑？營養師公開5大標準：濃度高不等於有效
圖說：魚油市場選擇多元，從濃度、型態到來源皆影響品質與吸收效果 近年魚油市場快速成長，產品選擇也越來越多元，從「高濃度魚油」、「rTG型態」、「深海魚來源」，到「高吸收率」與「黃金比例」等標示，不僅規格差異大，價格落差也相當明顯，也讓不少消費者產生疑問：「魚油到底差在哪？」 對此，《F
Omega-3產品百百種，醫師教你從3個面向讀懂標示
必需脂肪酸（EssentialFattyAcids）是人體無法自行合成、必須透過飲食攝取的脂肪酸，在維持正常生理機能上扮演重要角色。陳松義醫師指出，現代人對Omega-3的認識雖然越來越普遍，但如何正確補充、選對產品，卻仍是許多人的疑問。必需脂肪酸的兩大家族：Omega-3與Omega-
孕期營養補充重點：10大營養素與補充時機一次了解
懷孕期間營養需求提升，如何正確補充保健食品成為準媽媽關注焦點。健康力駐站營養師廖欣儀指出，孕期應以均衡飲食為基礎，並依不同階段補充關鍵營養素，如葉酸、鈣質、鐵質與DHA等，同時掌握補充時間與順序，才能提升吸收效率，兼顧母體健康與胎兒發育。 準媽媽必讀！葉酸、DHA、鈣鐵怎麼吃營養師教
孕期營養補充重點：10大營養素與補充時機一次了解
懷孕期間營養需求提升，如何正確補充保健食品成為準媽媽關注焦點。健康力駐站營養師廖欣儀指出，孕期應以均衡飲食為基礎，並依不同階段補充關鍵營養素，如葉酸、鈣質、鐵質與DHA等，同時掌握補充時間與順序，才能提升吸收效率，兼顧母體健康與胎兒發育。 準媽媽必讀！葉酸、DHA、鈣鐵怎麼吃營養師教
純素保健品牌推出 EPA＋DHA 雙效高濃度藻油 提供日常 Omega-3 補充
生活中心/綜合報導長期以來，素食族群在選擇Omega-3補充來源時，常面臨市售產品以DHA為主、EPA含量較少，或整體濃度不足等限制，使得日常營養補充選項相對有限。看準素食市場對完整Omega-3來源的需求，台灣純素保健品牌VegiWell植悅近日推出全新藻油產品
孟加拉AIUB學生以AI助糖尿病篩檢 榮獲生物醫學會議簡報獎
孟加拉的AmericanInternationalUniversity-Bangladesh（AIUB）學生研究團隊，近期在第二屆全國生物醫學健康研究會議（NBHRC-2026）上，榮獲最佳口頭報告獎。這場會議由DhakaMedicalCollegeResearchandAcade
達卡街頭食物包裝紙暗藏鉛毒 研究示警致癌風險
一項最新研究揭露，孟加拉首都達卡（Dhaka）的街頭小販普遍使用非食品級的印刷紙張，例如報紙、雜誌和書籍頁面來包裹食物，這些材料普遍含有多種有毒微量元素。研究人員檢測了38份紙樣，發現所有樣品中都含有砷、鉛、鎘、鉻、鎳、銅和錳等七種元素。其中，砷、鉛、鎘和鉻的濃度頻繁超出國際安全標準達2到100倍。
DHA 2026高科大登場 近200名國際專家共探智慧醫療與人機協作
【記者王雯玲／高雄報導】由國立高雄科技大學、高雄醫學大學、英國雪菲爾大學（TheUniversityofSheffield）及醫療系統聯盟（HSC）共同主辦的「2026第六屆數位醫療與醫療數據分析國際研討會（DHA2026）」，日前於高科大第一校區舉行。本屆以「以人為本的醫療流程