素食者吃核桃、亞麻仁籽就能補足Omega-3嗎？ALA、EPA、DHA差異一次看懂
不少素食者知道核桃、亞麻仁籽與奇亞籽含有Omega-3，因此認為每天吃一些堅果種子，就等於補足魚油中的EPA、DHA。不過，Omega-3並不是單一營養素，VegiWell植悅營養師廖婉如指出，亞麻仁籽確實是很好的ALA來源，但ALA、EPA與DHA在人體內的功能與利用方式不同，不能直接畫上等號
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素食者吃核桃、亞麻仁籽就能補足Omega-3嗎？ALA、EPA、DHA差異一次看懂
不少素食者知道核桃、亞麻仁籽與奇亞籽含有Omega-3，因此認為每天吃一些堅果種子，就等於補足魚油中的EPA、DHA。不過，Omega-3並不是單一營養素，VegiWell植悅營養師廖婉如指出，亞麻仁籽確實是很好的ALA來源，但ALA、EPA與DHA在人體內的功能與利用方式不同，不能直接畫上等號
外食族油脂攝取失衡引發討論 Omega-3 與Omega-6平衡再成關注焦點
生活中心/綜合報導現代人工作節奏緊湊，三餐仰賴外食早已成為生活常態。從早晨的煎板餐點、中午的便當，到宵夜的鹽酥雞與火鍋，多數外食餐點皆廣泛使用植物油烹調。近年來，「Omega-3與Omega-6攝取是否失衡」逐漸從營養學界走向大眾視野，成為公共健康領域的熱門話題。
世界盃球員餐桌為何少不了魚？研究解析Omega-3與運動恢復三大迷思
圖說：高強度賽事期間，運動員除了重視訓練與睡眠，飲食也是恢復管理的重要環節。鮭魚、鯖魚、鯡魚等油脂魚富含EPA與DHA，近年持續受到運動營養研究關注。 2026年世界盃足球賽期間，各國代表隊的備戰細節再度引發關注。根據挪威媒體《VG》報導，挪威國家隊為球員及龐大後勤團隊安排每日四次供餐，並
世界盃球員餐桌為何少不了魚？研究解析Omega-3與運動恢復三大迷思
圖說：高強度賽事期間，運動員除了重視訓練與睡眠，飲食也是恢復管理的重要環節。鮭魚、鯖魚、鯡魚等油脂魚富含EPA與DHA，近年持續受到運動營養研究關注。 2026年世界盃足球賽期間，各國代表隊的備戰細節再度引發關注。根據挪威媒體《VG》報導，挪威國家隊為球員及龐大後勤團隊安排每日四次供餐，並
魚油真的能預防失智嗎？最新臨床試驗：DHA成功進入大腦但認知表現未改善
撰文＝編輯部許多人每天服用魚油或藻油補充品，是希望其中的Omega-3脂肪酸能保護大腦、維持記憶，甚至降低阿茲海默症與失智症的風險。這樣的期待並非毫無根據，因為二十二碳六烯酸（Docosahexaenoicacid，DHA）是Omega-3多元不飽和脂肪酸的一種，也是大腦、眼睛與中樞神經系統的重要
慢性發炎元凶竟是吃錯油！醫曝「炒菜換1類油」
廖志穎醫師表示，市售油品所含脂肪酸對身體影響大不相同。Omega-3與Omega-9主要負責抑制發炎並保護心血管，其中Omega-3是人體無法自行製造的脂肪酸，主要負責抑制發炎、保護心血管與維持大腦運作，民眾可透過食用鯖魚、鮭魚、秋刀魚、亞麻仁油及奇亞籽來補充。Omega-9則是身體可自行合成
吃魚就夠了嗎？研究揭開 Omega-3 攝取迷思：鮪魚罐頭不等於攝取充足
圖說：不是所有魚都提供相同的Omega-3。國際研究指出，EPA、DHA的攝取量除了是否吃魚之外，更與魚種選擇、食用頻率及飲食型態密切相關，因此均衡且多元的魚類攝取更為重要。 隨著健康意識提升，Omega-3脂肪酸持續受到營養研究關注，許多民眾開始增加魚類攝取，甚至認為只要經常吃魚，
吃魚就夠了嗎？研究揭開 Omega-3 攝取迷思：鮪魚罐頭不等於攝取充足
圖說：不是所有魚都提供相同的Omega-3。國際研究指出，EPA、DHA的攝取量除了是否吃魚之外，更與魚種選擇、食用頻率及飲食型態密切相關，因此均衡且多元的魚類攝取更為重要。 隨著健康意識提升，Omega-3脂肪酸持續受到營養研究關注，許多民眾開始增加魚類攝取，甚至認為只要經常吃魚，