記者楊博喻／綜合報導
一起倒數計時迎接2025，感受煙火在腳下綻放。位於台北101大樓86樓的「饗 A Joy」，再度推出跨年派對，以360度沉浸式煙火視角搭配爵士樂現場演奏，成為一生必訪的台北跨年倒數派對。除此之外，「饗賓集團」位在台北信義區的四大品牌餐廳「INPARADISE 饗饗」微風信義店、「旭集 和食集錦」信義店、「饗食天堂」信義店及「饗泰多 泰式風格餐廳」微風松高店皆推出跨年場，南臺灣的「饗食天堂」高雄夢時代店同樣也新增跨年場晚餐，用美食與調酒陪伴賓客迎接新的一年。
台灣最接近天空的Buffet，「饗 A Joy」的跨年派對絕對讓人畢生難忘。登臨台北101雲霧之巔，欣賞遼闊夜景的同時，還能同步享受室內精彩Live Band音樂表演。再搭配頂級美食饗宴、360度沉浸於世界級跨年煙火，在流光溢彩的璀璨時刻，完美滿足六感體驗。「饗 A Joy」跨年晚餐分兩場次，跨年晚餐一(18:00~21:30)及跨年晚餐二(22:30~01:00)，每人4880元，11月30日開放訂位。
同樣擁有壯麗景觀的，還有位於台北微風信義46樓的「INPARADISE 饗饗」，四面皆為玻璃窗景，比鄰101擁有絕佳位置。跨年夜可品嘗限定〈星芒〉Perry's Palate聯名調酒，及酸甜可口的冬季草莓，在爵士Live Band現場演出下，氣氛滿點。跨年場分兩梯次，晚餐一(17:30~21:00)每人2690元，晚餐二(22:30~01:00)每人3190元，晚餐二時段可近距離觀賞101跨年煙火，一起舉杯倒數迎接2025，11月30日全面開放訂位，跨年晚餐二僅開放電話訂位。「饗饗」新莊店則推出限定版的跨年夜晚餐(17:30~21:30)每人2690元，可享用〈主廚焗烤龍蝦〉，特選龍蝦以蒸炊方式鎖住鮮美海味，再搭配奢華松露海膽醬焗烤，濃郁與鮮甜交織極致上乘口感。
今年甫開幕的「旨醞」，被譽為新莊最美鐵板料理餐廳，位於新北市新莊宏匯i-Tower 38樓，擁有絕美裝潢及高空景觀，美不勝收。餐廳設有60個座位及3間精緻獨立包廂，並配有私人管家服務。包廂內可連結賓客手機藍芽，播放專屬音樂，打造私人派對。不只裝潢低調奢華，鐵板道道翻騰，以煎、炙、烤、拌、蒸等料理手法，呈現A5和牛、新鮮活龍蝦跟鮑魚等上乘食材的原始風味，加上以時令廣島牡蠣、季節鮮魚及日本海膽等食材入饌，14品佳餚一氣呵成海味饗宴，全套餐2280元，加購400元升級再享炙燒帝王蟹腳。跨年晚餐增加餐期，營業時間延長一小時，可於塵囂之上，來場頂級饗宴，對一整年的努力做出美好犒賞。
「旭集 和食集錦」信義店跨年晚餐推出限定菜色，〈賀正伊勢海老〉採用新鮮伊勢海老，運用高溫烘烤與蒸炊結合的雙重烹調手法，完美呈現龍蝦肉質的鮮嫩與彈牙口感，搭配牛肝菌醬增添香氣，營造層次豐富的品味享受。正值草莓季，跨年夜也可品嘗鮮紅多汁、甜中帶微酸的當令草莓，口感清新細膩，是冬季的自然美味。再來杯與Perry's Palate 聯名跨年夜限定調酒〈初日〉，以蜜桃烏龍茶為基調，融入柳橙的果香與黑醋栗的微酸甜美，迎接2025年的第一天。「旭集」義享、竹北、天母及中茂店12月31日晚餐(17:30~21:30)每人2690元；旭集信義店則有晚餐二倒數跨年場，屆時可前往戶外露台欣賞101煙火，信義店跨年夜晚餐時段分兩場次，跨年晚餐一(17:30~21:00)每人2690元，跨年晚餐二(22:30~01:00)每人3190元，11月30日全面開放電話訂位，跨年晚餐二僅開放電話訂位。
人氣國民Buffet「饗食天堂」台北、高雄都有倒數跨年場，台北信義店及高雄夢時代店跨年夜晚餐，皆分為兩場次。台北信義店跨年夜將加贈半尾焗烤龍蝦，跨年晚餐一(17:30~21:00)每人1390元、跨年晚餐二(22:00~00:30)每人1890元。高雄夢時代店則推出限定加價購整隻焗烤龍蝦，加購價588元，跨年晚餐一(17:30~21:00)、跨年晚餐二(22:00~00:30)每人皆968元，11月30日全面開放電話訂位。
喜歡泰式料理的人，「饗泰多 泰式風格餐廳」松高店今年推出跨年「泰Chill派對」，可品嘗冠軍月亮蝦餅、黃咖哩軟殼蟹、迷你酸辣火山排骨、東北淚之虎、扒飯打拋豬、綠胡椒爆炒海鮮及香茅炸雞翅，人氣菜色變身澎湃Buffet任你吃，還有兩款特色啤酒和泰奶無限暢飲。「泰Chill派對」於12月31日晚間21:30進場，於1月1日凌晨觀賞101煙火，煙火施放結束後直接離場，每人1988元。12月1日起開放電話及現場訂位，12月15日前完成預定享早鳥優惠，於用餐當日結帳後贈送200元用餐抵用金。(以上門市皆須加收10%服務費)
新聞來源：TDN.TODAY 善思新聞
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