影/黑暗料理界新秀!草屯特色「炸青蛙」 饕客竟當雞排啃
南投草屯一家專賣海鮮炸物的蚵包店,最近因為一道「炸青蛙」引起熱議,店家挑選大隻田雞炸到金黃酥脆端上桌,不少饕客覺得新奇前來嘗試,但也不少人覺得這食物「看起來太可怕」。
店家表示,這些青蛙不是抓來的,而是南部沿海的田雞美食。店家特意挑選大隻田雞,將整隻包裹粿粉炸到金黃酥脆,切塊端上桌,但也有客人豪邁地把「炸青蛙」當「雞排」啃!
不過,這震撼的視覺效果讓部分顧客「驚呆不敢吃」,只能望「蛙」興嘆。除了炸青蛙,店內還有炸整隻飛魚,搭配主打的蚵包,讓草屯人也能嚐到來自大海的炸物盛宴。
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