農曆新年即將到來,民眾紛紛湧入南門市場採買年貨,業者透露今年禮盒、伴手禮產品價格小幅上漲,受訪民眾表示可接受2000元以內的禮盒,但近年確實感受到價格越來越貴。值得注意的是,水果、海鮮禮盒業績大幅下滑,業者坦言今年生意差,業績較去年減少6成。
距離農曆年假不到一週,南門市場人潮絡繹不絕,民眾把握時機採購年節禮品。針對禮盒預算,受訪民眾表示,一般禮盒可接受1000至2000元的價位,但若是海產類禮盒則不只這個價格。民眾也反映,今年禮盒價格較往年上漲約10%至20%,漲幅相當有感。
在購買習慣方面,有民眾指出,水果禮盒現在購買方式很方便,大家透過網路觀看直播就能下單,業者會直接配送到府。另有民眾觀察到,近年年假時間較長,年輕人傾向出遊而非送禮,送禮習慣多集中在老一輩族群。
糕餅業者私下透露,受到基本薪資調漲影響,人力成本也跟著上升,但整體影響不到1成,且價格幾乎在年前就已先行調整。
以往民眾喜歡購買包裝精美的水果、海鮮禮盒送禮,但今年市況明顯不同。生鮮水果業者林先生表示,現在年輕族群不再那麼重視三大節或過年送禮。林先生進一步指出,目前連源頭進口商、貿易商也開始自己出來賣貨,由於源頭商成本更低,因此擠壓到市場價格。
觀察近年消費趨勢,民眾更偏好CP值高且包裝精美的禮盒。水果、海鮮禮盒價格從百元到破萬都有,其中最受歡迎的是中價位組合,包含水果、茶葉、日本進口果汁及烏魚子等品項,價格約4000多元。林先生說明,現在比較流行一組禮盒裡面各式各樣產品都有的組合。
面對市場競爭,也有餐廳業者推出特色禮盒搶攻業績,仿造傳統水果禮盒外觀,但內容物改為造型包子,價格500元有找,兩週內就被搶購一空。在送禮習俗逐漸淡化的趨勢下,業者想要衝刺業績,只能比拚誰的產品夠有創意、夠吸睛。
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