【Lai傳媒、記者爆料網/記者睿曜/綜合報導】
隨著減糖意識抬頭，許多消費者習慣以標榜「零熱量」的代糖產品取代精緻糖。然而，近兩年的多項重量級研究與國際指南，正重新定義代糖在人體中的角色
最新研究：對大腦與生育力的潛在威脅
根據 2025 年發表於《環境醫學》與《神經學》期刊的研究顯示，長期大量攝取人工甜味劑可能並非想像中無害
- 男性生育力警訊： 台北醫學大學研究團隊於 2025 年 6 月發表，常用代糖「三氯蔗糖」在動物實驗中發現會抑制睪丸甜味接收器表現，進而導致性荷爾蒙分泌受阻，精子死亡率增加 25%
- 大腦老化風險： 巴西聖保羅大學研究指出，長期攝取高劑量代糖的族群，其認知功能退化速度較快，大腦老化程度平均比同齡人高出約 1.6 年，且在糖尿病患者身上尤為明顯
心血管與代謝的雙重爭議
針對大眾熟知的「赤藻糖醇」，2026 年初的最新追蹤研究進一步證實，高濃度的赤藻糖醇可能增加血小板活化，誘發血栓形成，進而提高中風與心臟病的發病機率。儘管有部分醫師如「蒼藍鴿」引用 2025 年《Nature Metabolism》研究為代糖平反，指出適量代糖有助於肥胖者在短期內降低熱量攝取並改善腸道好菌，但醫界普遍達成共識：代糖並非「營養品」，而是「減害工具」
WHO 與 2026 控糖新指南：回歸天然
世界衛生組織（WHO）與 2026 年發布的美國 ADA 糖尿病指引均強調，不建議將代糖作為控制體重的長期手段。2026 飲食指南的標準變嚴格了！正式要求成年人每一餐攝取的添加糖不要超過 10 公克（約兩顆方糖），並「不推薦」使用人工代糖
專家建議，對於「甜食重度成癮者」，將全糖飲料改為代糖版本確實能有效降低總熱量攝取，是聰明的短期替代策略；但若追求長期健康，目標應是「校正味覺」，重新習慣較低甜度的天然食物，並以原型水果作為甜味來源，而非依賴化學合成的甜味劑
「代糖並營養品，而是『減害工具』，白話說就是戒糖過渡期的『替身』或『備胎』，最終目標仍是回歸天然飲食」
