【勁報記者于郁金/臺南報導】2026年「紅將軍綠蘆筍行銷推廣活動」11日於臺南市林森路假日農市(大東夜市廣場)熱鬧登場，正值將軍區綠蘆筍產季，結合在地農產展售與多元體驗活動，吸引大批民眾前來參與。臺南市長黃偉哲表示，將軍區綠蘆筍品質優良、風味鮮甜，素有「蔬菜之王」美譽，近年在將軍區農會積極輔導下打造「紅將軍」品牌，深受市場肯定，邀請全國民眾把握產季，選購最新鮮優質在地農產品。
臺南市政府農業局長李芳林表示，將軍區為本市重要綠蘆筍產區之一，目前種植面積穩定成長，年產量達250公噸以上；每年3至6月為露天栽培採收期，近年透過設施栽培技術導入，已可全年穩定供應市場，提升產業競爭力；本次活動除推廣優質農產外，也希望拉近消費者與產地距離，強化地產地消。
將軍區農會表示，活動現場除展售新鮮「紅將軍」綠蘆筍及多樣農特產品外，也規劃試吃體驗、蘆筍DIY活動及趣味削皮競賽，讓民眾親身參與、認識蘆筍特色；現場並安排音樂演出，營造輕鬆愉快氛圍；凡購買農會產品滿300元即可參加DIY體驗，活動兼具教育與娛樂性，適合親子同遊；活動將持續至4月12日，歡迎全國民眾利用週末前來參觀選購，在品嚐當季鮮甜綠蘆筍同時，也能感受臺南農業多元魅力，共同支持在地農產發展。(臺南市政府農業局提供照片)
