「你是軟芭樂派還是硬芭樂派?」一名女網友表示,日前去水果攤買水果,發現店內只剩軟芭樂,老闆無奈表示因為軟芭樂「很多人不敢吃」,並大方把剩下的全都送給她。對此,女網友好奇詢問「原來大家都不喜歡軟軟的芭樂嗎?」引起兩派擁護者論戰。
軟芭樂沒人買 老闆曝:很多人不敢吃
一名女網友在Threads發文表示,日前到水果攤買芭樂,結果攤位上只剩軟芭樂,一問才知道軟芭樂因口感較軟Q,所以很多人不敢吃,因此遲遲賣不出去。熱愛軟芭樂的原PO當即決定買回,老闆也清倉大放送,直接把剩下的全都送她,讓她不禁大讚「真的很好吃!」同時也不禁好奇,是不是多數人都不喜歡軟軟的芭樂。
軟、硬芭樂各有人愛 牙醫示警:小心暗器
貼文曝光後,吸引網友們討論,發現軟、硬芭樂都有各自的擁護者。軟芭樂派認為,「軟芭樂是最棒的!軟紅芯芭樂更是一品」、「只喜歡吃軟芭樂,我會把硬的放著,控制到最好吃的軟芭樂狀態」、「軟芭樂加梅粉絕配」、「硬的不一定甜,但軟的99%是甜的」。至於硬芭樂派則堅持脆脆的口感,「我喜歡土芭樂,超硬而且有澀澀的口感,不過大家都不喜歡,所以現在就是吃硬的芭樂,軟的沒辦法接受」、「軟的我不行,尤其是變軟之後那個濃郁的芭樂味我更不行」、「硬芭樂派!而且不能挖籽!芭樂最好吃的就是硬硬酸酸的籽」、「硬的啊,只有老人才喜歡軟芭樂」。
但無論是軟芭樂還是硬芭樂,它們的籽都是牙齒的剋星,有牙醫現身留言串提醒,「不管軟的還是硬的芭樂,牙醫師鄭重呼籲大家吃的時候最好把籽挖掉,芭樂籽是害牙齒裂掉的超強暗器之一!」
台灣芭樂圖鑑解密 「這品種」市占逾9成
台灣芭樂品種豐富,不僅熱量低、具飽足感,更富含維生素C及膳食纖維,是國人日常必備的健康水果。農糧署曾公布「常見芭樂圖鑑」,將台灣芭樂依口感分為「清脆」與「軟熟」兩大派系。其中,口感清脆的包含帝王拔、彩虹拔、水晶拔與珍翠等,而最受民眾熟知的「珍珠拔」更是市場霸主,栽培面積佔比高達95%以上,為市面上的絕對主流。
至於採收後會自然軟熟、轉色的「軟熟」派系,則以宜蘭在地特色的「宜蘭紅肉拔」與「中山月拔(東山月拔)」為代表。農糧署指出,宜蘭紅肉拔通常於果皮略帶淺綠的七至八分熟時採收,後熟轉黃後口感香甜軟Q。中山月拔則多在九分熟、果皮轉淡黃色時採收,果實雖小卻香氣極為濃郁。除了作為鮮果品嚐,在地農會也發揮巧思,將次級品加工製成冰淇淋、果凍等多元產品,展現台灣芭樂截然不同的在地風味。
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