台視、TVBS《幸福不二家》大久保麻梨子飾演料理店店長，日語、中文及台語三聲帶演出讓粉絲們拍案叫絕！喜歡美食的她特別DIY親手製作「平安龜」花生糖，並表示：「我特別要送給劇中的『家人』們吃，讓大家在新的一年出入平安！」
首次嘗試做造型花生糖，還不太會拿捏餅模敲擊力道的她，不小心敲到從模子甩出來的花生糖，她俏皮的笑說：「不小心『摃龜』、只好再塞回模具重做。」，她給自己的手藝打了80分，除了花生糖，她透露最喜歡吃的台灣甜點，竟是家家戶戶過年拜拜必備的「發糕」，被《幸》劇眾演員戲稱「女版小林尊」的她不好意思的說：「大家都說吃了會發財，我可以從早上吃到晚上，不知道台灣有沒有發糕大胃王比賽。」。
來台灣發展進入第5年的大久保麻梨子坦言，不僅喜歡台灣環境，更喜歡深入了解台灣文化，她忍不住自嘲：「真的懷疑我上輩子可能是台灣人。」，個性外向開朗的她在台灣這段時間認識了許多朋友，但過程中也曾發生過一些小插曲，當年放棄寫真女星身分到台灣重新發展的她內疚的表示︰「當時上語言課時，一位日本同學告訴大家我是藝人，其他同學上網找到我的寫真集照片，還以為我是AV女優，結果我誤會了那位日本同學，直到結業我們才說開、覺得對他很抱歉。」，此外，大久保麻梨子也曾因為「吃貨」形象被家人誤解，她又好氣又好笑的分享：「有次弟弟在冰箱放的一個布丁不見了，全家人都誤會是我吃掉的、讓我好受傷！還好爸爸後來主動『自首』，從此之後很能體會被人誤會的心情。」
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