整理＝編輯部

衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）於2026年7月20日正式公布中聯油脂2026年4月至6月生產油品的逐批檢驗結果。在本次全面清查中，共計抽驗224件檢體，最終確認驗出4件上游原油及5件下游終端產品不合格。

食藥署副署長王德原表示，7月21日將召開專家諮議會研議後續處置，並委託獨立調查小組進廠釐清原因。此外，因應此次事件暴露的制度漏洞，食藥署預計於本週內將涵蓋十大重點的《食品安全衛生管理法》（簡稱食安法）修正草案提交行政院院會討論。

上下游檢驗交叉比對　24批油品檢驗出爐

本次完成檢驗的24批油品中，有3批尚未出貨，檢驗結果均符合規定；其餘21批已出貨油品，食藥署依「分源分項、逐批檢驗、上下游核對」原則，抽驗上游原油53件及終端產品171件，共計224件，相關檢驗已於7月19日完成。

檢驗結果：

上游原油部分： 抽驗的53件中，共有4件檢體不合格，且經查全數屬於中聯批號「313-1150408」及「315-1150413」之原油。

終端產品部分： 抽驗的171件中，共有5件產品不合格。經產品流向與檢驗結果交叉比對，這5件不合格產品均是使用上述2個違規批號的原油所製成。

食藥署強調，透過本次涵蓋上下游的逐批檢驗與流向比對，目前已明確掌握受影響的產品範圍，並將以此作為後續風險管理與處置的依據。

食藥署公布中聯油脂2026年4至6月生產的30批油品檢驗結果。其中包含先前已確認與本次檢出的不合格品項共計7批、檢驗合格共22批（含3批未出貨品項），另有1批因外銷而無檢體，將依據此檢驗進度進行後續風險管理。（圖片來源：食藥署提供）

調查小組預計7月21日進廠調查　專家諮議會將研議處置措施

食藥署表示，透過本次上下游檢驗結果與產品流向的交叉比對，已釐清受影響的產品範圍，將以此作為後續風險管理的依據。食藥署預計於7月21日召開「食品風險評估諮議會」，邀請食品安全、毒理及風險評估等領域的專家學者，針對檢驗結果進行專業確認，並研議相關違規批次油品與下游產品的後續處置措施。

為了釐清事故發生的根本原因，食藥署已委託財團法人食品工業發展研究所成立「中聯油脂事件獨立調查小組」。該小組成員涵蓋食品科學、食品技師及法律等專家，預計於7月21日前往中聯實地進廠調查，全面檢視其製造與品質管理流程，調查預計於一週內完成並對外公布結果。

食安法或面臨全面翻修　食藥署提出五大核心、十大修正重點

因應本次事件暴露的管理漏洞，食藥署宣布全面檢討現行食品安全管理制度，以「強化源頭管理、強化製程管理、強化異常通報、強化品質管理、強化數位治理」等五大方向為核心，規劃修正《食品安全衛生管理法》及相關法規。

本次提出的十大修法重點：

1、增訂高風險食品業者自主檢驗頻率。

2、增訂特定食品業者自設實驗室須取得中央主管機關認證（可）。

3、增訂實驗室管理及通報義務。

4、增訂第三方驗證機構抽樣及通報機制。

5、增訂地方主管機關風險導向查核機制，對業者實施定期或不定期查核。

6、強化業者異常通報之義務，並提高遲延、隱匿或不實通報之最高罰鍰。

7、擴大高風險業者追溯追蹤。

8、增訂罰鍰執行之保全機制，避免受處分人隱匿、移轉財產或逃避執行。

9、增訂中央得成立指揮中心統籌重大食安事件。

10、明確違規案件下架、預防性下架及重新上架原則。

食藥署強調，目前正積極綜整各界意見，預計於本週內將此修法版本正式提交行政院院會進行討論。

對此，行政院院長卓榮泰於7月20日受訪時表示，修法草案預計於7月23日的行政院會中進行討論，相關子法與法規修訂也將依序展開。針對國會與外界提出的修法意見，行政院也將適度參酌，並將預防性下架、增強罰款等機制適度納入法條。

截至2026年7月20日上午11時　中聯7批次不合格原油流向與回收狀況一覽

油槽315（批號315-1150404）： 影響共18個品項，已下架回收415.0公噸。

油槽313（批號313-1150512）： 影響共24個品項，已下架回收531.5公噸。

油槽315（批號315-1150510）： 影響共17個品項，已下架回收328.7公噸。

油槽318（批號318-1150406）： 影響共14個品項，已下架回收243.8公噸。

油槽314（批號314-1150410）： 影響共24個品項，已下架回收166.6公噸。

油槽313（批號313-1150408）： 影響共23個品項，已下架回收795.0公噸。

油槽315（批號315-1150413）： 影響共24個品項，已下架回收290.6公噸。

7批確認不合格油品共計已下架回收2771.2公噸；其餘批次預防性下架產品共計已下架回收5314.9公噸；全台累計下架總量達8086.1公噸。

審稿編輯：林玉婷