大溪在地人私藏甜品！傳統豆花飄炭香 無糖仙草茶清爽消暑

大溪隱藏版美食：老顧客認證的傳統豆花

自 2025 年九月初試營運以來，重新開張的《正寶哥豆花》便在當地迅速累積了一批忠實主顧。在這間大溪人氣甜品店，一碗內含3樣配料的豆花為 $ 50，也可加價每樣10元加選配料，親民的價位設計，加上選用傳統食材的堅持，讓這間主打外帶的平價豆花店特別受到在地消費者歡迎。

有顧客在正式營業不到一個月內便「三訪」回購，強調其品質穩定度極高。更有在地長輩驚喜發現，這股獨特的炭香氣息，與童年在眷村吃到的味道一模一樣。這種跨越時空的味覺共鳴，讓許多熟門熟路的老饕紛紛選擇仁和路上這間純粹、實在的在地小店，做為午後的小小犒賞。

質感系消暑聖品：碎冰鋪底與無糖仙草茶的清爽組合

在夏天，《正寶哥豆花》的冰豆花就是沁涼消暑的絕佳夥伴。為了不讓過多的糖水稀釋豆花風味，店家特別採用「細緻碎冰」鋪底，讓豆花在入口時能維持最理想的低溫狀態，口感層次更豐富。同時，針對現代人對健康飲品的需求，店內同步供應古法熬煮的仙草茶（$ 30），有無糖、微糖兩種甜度可供選擇，清爽中帶著草本芳香，適合一邊散步、一邊小口啜吮。

冬季限定大溪古早味豆花：老薑熬煮的暖胃層次

到了冬季，熱豆花中的老薑汁則成為了周邊居民的暖心慰藉。主理人徐老闆透露，選購老薑時絕不馬虎，即使價格較貴，也堅持挑選香氣足、辛度夠的老薑親自熬煮。烹煮時散發出的濃厚薑味，吸引了不少過路客駐足。店內熱銷的紅豆湯圓（$ 60），更特別跨區選用中壢傳統市場經營五十年的糯米湯圓老店，確保每一顆湯圓在冷熱交替下依然維持 Q 彈不軟爛。

這份「把客人當自家人照顧」的經營理念，體現在每一碗熱氣騰騰的薑汁豆花中，不僅僅是驅寒，更是一份職人對傳統味道的致敬。

桃園大溪平價甜品再升級：多款新品與家庭號滿足分享需求

在延續傳統炭香豆花的同時，《正寶哥豆花》也依照不同口味需求增加新品選擇。其中，「豆漿豆花」搭配無糖或微糖豆漿，可選3種配料；「正布丁豆花」將整顆布丁搭配炭香豆花與醇厚豆漿，附1種配料；「黑白奶凍」則結合炭香豆花、滑嫩仙草凍與濃醇牛奶，同樣可搭配1種配料，從豆香、奶香到不同口感一次滿足。

除了個人份甜品，店家也推出約5至6人份的家庭號，炭香豆花、仙草凍、豆漿豆花、正布丁豆花及黑白奶凍皆可選擇家庭號規格，並搭配3種配料。無論家庭分享、親友聚會或餐後甜點，都能依人數選擇適合的份量。

在服務模式上，店面目前採純外帶經營，並將原有內用空間調整為食材儲藏使用，提升配料保存與備料空間。付款則提供 LINE Pay、街口支付、台灣 Pay及全支付等電子支付方式；甜度方面也保留調整彈性，偏好較甜口味的顧客，可於點餐時向店家提出需求。

無論是準備上交流道的旅人、尋找午後甜點的在地居民，或有公司團購、家庭分享需求的消費者，經過大溪仁和路一帶時，都能依照人數與口味挑選適合的豆花與甜品。

更多資訊可搜尋《正寶哥豆花》
官方 Facebook：https://rink.cc/3z3uc
Google 商家：https://rink.cc/ggwyg