廉政宣導融入中秋歡聚 大林煉油廠有獎徵答炒熱烤肉派對
【說新聞記者王萓蓁／高雄報導】為深化誠信理念並提升大眾法治觀念，台灣中油股份有限公司大林煉油廠政風組結合工會烤肉活動，於本月17日上午在台糖高雄花卉農園中心舉辦「清廉不打烊」廉政社會參與宣導活動。現場透過互動式的有獎徵答，將反貪腐、反賄選及反毒等重要議題融入日常生活，吸引大批員工及眷屬熱烈參與。
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中秋烤肉擔心致癌、吃壞肚子？ 食材採買、保存、烤肉撇步一次看！
編輯／KingNet國家網路醫藥 資料來源／食藥署中秋節許多人會跟親友一起歡聚烤肉，不論是選購食材，或是在烤肉的時候，都有許多重點要留意才能吃得開心又安心。中秋烤肉擔心致癌、食物中毒、拉肚子？食藥署分享安心採買4撇步，並提醒烤肉時應掌握4原則，讓中秋佳節烤得更安心、吃得更
魚烤熟也不安全！男子中秋吃鯖魚突臉紅 醫揭組織胺中毒危機
衛福部豐原醫院急診室主任王者仁指出，魚類若保存不當可能產生大量組織胺，即使後續烤熟，也無法有效去除。（圖/記者廖妙茜翻攝）（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】中秋連假剛結束，不少家庭烤肉少不了魚蝦海鮮，但魚貨若保存不當，即使最後已經烤熟，仍可能引發中毒，
中秋烤肉吃鯖魚突臉紅頭痛心悸 50歲男「組織胺中毒」
一名50歲男子與家人中秋烤肉時吃下一整尾鯖魚，不到1小時突然出現臉部及上半身潮紅、頭痛、心悸、皮膚出紅疹等症狀，家人原以為只是喝啤酒後酒精造成臉紅，沒想到症狀持續加劇，趕緊送往衛福部豐原醫院急診。經醫師進一步詢問飲食及食材保存情形後，得知鯖魚在烤肉前曾於常溫放置一段時間，依發作時間、症狀及飲食史，臨
中秋烤肉怎麼吃才無負擔？ 「這些食材」有飽足感又健康
【花花編輯部／綜合報導】中秋聚餐時烤肉才剛上桌，月餅、文旦和汽水接著出現，每樣看似只吃幾口，累積起來卻可能超過一整天所需熱量，隔天除了腸胃感到沉重，也容易打亂原本的飲食節奏。加上近年來越來越多人注重養生，要怎麼吃得應景又健康，確實是一門學問！根據國民健康署公布的中秋飲食資料來看，若一餐同時吃下肉片、
中秋烤肉別只顧美味！ 掌握「少煙、不焦」6要訣
【記者林怡廷／綜合報導】中秋節與親友圍著烤肉架聊天，是不少人期待的過節儀式，但肉香背後也藏著容易忽略的健康問題。臺南市衛生局提醒，食材經過高溫燒烤或煙燻，可能產生苯駢芘（BaP）及多環芳香族碳氫化合物（PAHs）等有害物質，烤肉時除了確認食材熟透，也應掌握「少煙、不焦」原則。衛生局指出，肉品油脂滴落
中秋烤肉必選！ 營養師整理「低卡人氣食材」清單：能吃飽又不怕變胖
潮健康／編輯部 台灣人在中秋佳節習慣親朋好友圍坐烤肉。然而，烤肉最常出現「邊烤邊吃、邊聊邊續盤」的情況，最後根本記不得自己吃了多少食物。高敏敏營養師於社群指出，民眾烤肉時常只提防牛排等油脂豐富的肉類，卻忽略許多加工食品與澱粉類食材，才是默默疊加熱量與油脂的關鍵。另外，各品牌產品重量、醃料調味
中秋烤肉玩「冷光仙女棒」出事！7支同時閃燃 台南婦手掌燒黑
【創新聞記者陳聖璋／台南報導】中秋連假不少民眾趁著家人團聚烤肉、玩仙女棒，台南卻傳出冷光仙女棒造成燒燙傷的意外。一名林姓女子日前與家人烤肉時，孩童吵著要玩新買的「冷光仙女棒」，她一次拿出7支靠近烤肉爐火準備點燃，沒想到下一秒突然傳出巨響，7支仙女棒瞬間閃燃，林女雖立即鬆手將仙女棒甩落，手掌及手指仍
中秋烤肉吃壞肚子怎麼辦？醫師警告別急吃止瀉藥 遵守3原則應對
中秋烤肉聚會難免大魚大肉，也有機率吃到不乾淨的食物。圖：截自freepik中秋烤肉聚會難免大魚大肉，也有機率吃到不乾淨的食物。胸腔專科醫師黃軒指出，烤肉後若不幸染上細菌性或病毒性腸胃炎，多數情況屬於身體可自行痊癒，核心處理原則在於支持性療法、防止脫水與避免交叉感
中秋烤肉注意！台中6大公園連假加強稽查 兩天38人次巡查「零違規」
【互傳媒／記者張學宜／台中報導】中秋連假烤肉要注意！台中市政府建設局於中秋節連假期間持續加強公園烤肉稽查，9月25日、26日已投入38人次稽查人力，針對草悟道（含市民廣場）、葫蘆墩公園、坪林森林公園、望高寮公園、中央公園及鰲峰山公園等6處公園展開巡查，兩日均未發現違規烤肉情形。建設局提醒，台中市
中秋烤肉掀「新奇烤法」熱潮！蘋果麵包夾肉捲奪冠 鹹甜交織超驚豔
中秋連假期間，社群平台掀起一股「新奇烤法」熱潮，其中「蘋果麵包夾豬肉捲」人氣奪冠，外酥內軟、鹹甜交織的口感讓網友驚豔。除了這款創意鹹食，小泡芙、鱈魚香絲甚至小籠包也紛紛被搬上烤爐，顛覆傳統烤肉印象。蘋果麵包成烤肉新寵兒。（圖／Threadsjenna_5200授權）傳統中
中秋烤肉「冷門食材」！烤網驚見鱈魚香絲、蔥油餅 這道上桌秒被夾光
中秋節將至，家家戶戶已開始著手準備烤肉食材。不過，除了常見的肉片、香腸與吐司，烤網上其實還隱藏許多「冷門美味」。近日有網友發文詢問「很冷門但烤了超好吃的東西」，貼文曝光後，立刻釣出無數內行老饕直接把私房菜單端出，引起熱議。烤網上冷門神物 「這道」上桌比肉還快秒殺原PO在Th
秋節烤肉成負擔？掌握「我的餐盤」營養師教您聰明搭
【大成報記者于郁金/臺南報導】中秋節烤肉是不少家庭團聚應景活動，但一餐吃下大量肉品、加工食品及高油高鈉醬料，容易讓熱量與營養比例失衡。臺南市立安南醫院營養科白詠暄營養師表示，中秋烤肉不必為了健康完全忌口，只要掌握衛福部「我的餐盤」概念，調整食材比例與烹調方式，也能兼顧美味與均衡。安南醫院白詠暄營
中秋烤肉荷包大失血！青椒櫛瓜破百 6根茭白筍要價180元
中秋連假首日，濱江市場湧入大批採買烤肉食材的人潮，不過今年蔬菜價格明顯走揚，菜販表示漲幅約有一成，主要受到先前下雨淹水影響，導致採收量減少，青椒、櫛瓜每斤突破百元，四季豆一小包要價190元，6根茭白筍也賣到180元。逢中秋烤肉時間點部分蔬菜價格走揚。（圖／TVBS）民眾在市
中秋烤肉注意！環保局曝鐵網、木炭處理方式 違者恐秒噴1200元
中秋節烤肉後垃圾該怎麼收？彰化縣環境保護局日前發文提醒，親朋好友相約烤肉、吃月餅、賞月慶佳節的同時，別忘了結束後做好垃圾分類，烤肉架、烤肉網及烤肉夾等屬於可回收物品，而鋁箔紙、棉質手套等則不可回收，未依規定者恐面臨1200元以上、10萬元以下罰鍰。中秋佳節做好垃圾分類 可回收、不可回
中秋烤肉腸胃炎 就醫增2成 她疑吃未烤熟五花肉「慘坐馬桶3小時」
【Lai傳媒記者爆料網蔡智銘／台中報導】臺中一名25歲張小姐上周參加公司提前舉辦的中秋烤肉趴，疑因拿同一支夾子夾取生熟食，還吃下未烤熟的豬五花肉，返家後上吐下瀉、發高燒與肌肉痠痛，甚至因嚴重腹瀉苦坐馬桶3小時無法離開就醫。醫師提醒，中秋烤肉生熟食器具應嚴格分離，食材務必完全烤熟再吃，避免急性腸胃
近4周腹瀉群聚「諾羅病毒最多」 醫：中秋烤肉別只看表面熟了沒
【健康醫療網／記者林則澄報導】中秋節到來，不少民眾準備與親友烤肉，但食材若處理不當，可能增加食物中毒風險。衛生福利部疾病管制署統計，國內近4周共接獲70起腹瀉群聚通報，其中28起檢出病原體，25起為諾羅病毒。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海提醒，戶外烤肉尤其要注意環境清潔、食材充分加熱及將生熟食分
近4周腹瀉群聚「諾羅病毒最多」 醫：中秋烤肉別只看表面熟了沒
【健康醫療網／記者林則澄報導】中秋節到來，不少民眾準備與親友烤肉，但食材若處理不當，可能增加食物中毒風險。衛生福利部疾病管制署統計，國內近4周共接獲70起腹瀉群聚通報，其中28起檢出病原體，25起為諾羅病毒。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海提醒，戶外烤肉尤其要注意環境清潔、食材充分加熱及將生熟食分
中秋烤肉樂團圓 嘉市衛生局籲請民眾注意飲食衛生落實防蚊措施
【記者劉芳妃／嘉義市報導】中秋佳節民眾多有聚餐或出遊行程，嘉義市政府衛生局提醒民眾，中秋團圓烤肉時，應注意個人衛生及飲食安全並做好防蚊措施。民眾如出現疑似腸胃道症狀，除儘速就醫外，也應落實生病在家休息，以降低腸道傳染病感染及傳播風險。衛生局提醒民眾，烹調或餐前以肥皂洗手，保持手
中正露營區整建 台中僅開放鰲峰山公園中秋烤肉
【民眾網諸葛志一臺中報導】台中市政府建設局表示，今年中秋公園烤肉比照往年採指定場地管理，但因北屯區中正露營區正進行整建工程、暫停對外開放，因此今年僅開放「清水區鰲峰山公園烤肉區」供民眾烤肉，其餘公園、綠地及園道均禁止烤肉、野炊。建設局呼籲市民前往合法指定場地，也可走進公園散步賞月，一起響應「
中秋烤肉刻意忌口？ 掌握「我的餐盤」吃得均衡又健康
【NOW健康吳思奕／台南報導】中秋佳節將至，烤肉成了不少民眾團聚時不可或缺的應景活動。但一餐烤肉往往吃進大量肉品、加工食品及高油、高鈉醬料，容易造成熱量攝取過多，也讓整體營養比例失衡。臺南市立安南醫院營養科營養師白詠暄表示，中秋烤肉不必完全忌口，只要掌握衛生福利部「我的餐盤」飲食概念，調整
中秋烤肉綠色健康新主張 吃得安心也為地球減碳
記者陳華興／桃園報導中秋節烤肉早已成為節慶活動。親朋好友圍著烤爐聊天、享用美食，在歡笑聲中共度佳節，這樣的團聚氣氛，是中秋節最令人期待的時刻之一。天晟醫院營養師李昌儒24日提醒當準備一桌豐盛好料時，別忘了留意飲食健康與環境永續。傳統烤肉有飲食不均衡、食物燒焦，以及近年全球越來越重視的碳排放問題。營養
中秋安心烤肉！中市消防局提醒民眾卡式爐防爆「3要、3不、3注意」守則
【記者廖美雅／台中報導】中秋佳節將至，親友團聚烤肉風氣盛行，便利的卡式瓦斯爐成為戶外烹調的熱門工具。為防範不當使用導致熱能蓄積或瓦斯外洩等安全事故，台中市政府消防局特別公布卡式爐防爆守則，呼籲市民朋友落實正確用氣觀念，安心歡度佳節。使用卡式爐務必掌握三大核心要點。首先是安全選購
烤肉法寶！「旋轉烤籠」直接調味不沾手PK「摺摺鍋」1機3用
中秋烤肉季節來臨，不少民眾開始添購烤肉相關設備，但考量到廚房空間有限及商品使用頻率，具備多功能、跨情境使用的料理家電成為今年購買趨勢，從摺疊熱壓吐司機到一機三用的摺摺鍋，各式創意烤肉神器紛紛出籠，滿足消費者追求高CP值的需求。烤肉法寶！旋轉烤籠不沾手PK摺摺鍋1機3用。（圖／TVB
中秋烤肉一箱搞定 太師傅旗下「烤爽」推全包式禮盒
中秋節烤肉已成為台灣重要的節慶習俗，不過從採買食材、醃製肉品到準備烤具，往往得花上不少時間。看準民眾追求便利的消費需求，太師傅旗下「烤爽烤肉食品專賣」推出全包式中秋烤肉禮盒，將食材及烤肉用品一次備齊，讓民眾免去分頭採買的麻煩。太師傅副總倪勤修表示，「烤爽」此次推出的中秋烤肉禮盒，內容涵蓋18樣海
中秋烤肉油鹽超標 營養師推「柚香優格烤魚蔬」減負擔
【NOW健康吳思奕／台北報導】中秋佳節，是家人團聚的日子、一同享用烤肉與月餅的時刻。然而，傳統烤肉常見的高脂紅肉類、加工製品與重口味醬料，一不小心便容易攝取過多的鈉與熱量，增加肥胖、三高與心血管疾病風險；除此之外，食材反覆經高溫燒烤，也可能產生致癌物質，增加健康負擔。若再搭配高油、高糖、高
中秋烤肉恐負擔？掌握「我的餐盤」營養師教您聰明搭
【勁報記者于郁金/臺南報導】中秋節烤肉是不少家庭團聚應景活動，但一餐吃下大量肉品、加工食品及高油高鈉醬料，容易讓熱量與營養比例失衡。臺南市立安南醫院營養科白詠暄營養師表示，中秋烤肉不必為了健康完全忌口，只要掌握衛福部「我的餐盤」概念，調整食材比例與烹調方式，也能兼顧美味與均衡。 安南醫院白詠暄營
中秋烤肉怕負擔？ 營養師教你聰明均衡撇步
【創新聞記者陳聖璋／台南報導】中秋節烤肉是不少家庭團聚的應景活動，但一餐吃下大量肉品、加工食品及高油高鈉醬料，容易讓熱量與營養比例失衡。台南市立安南醫院營養科營養師白詠暄表示，中秋烤肉不必為了健康完全忌口，只要掌握衛福部「我的餐盤」概念，調整食材比例與烹調方式，也能兼顧美味與均衡。「準備烤肉食材時
大安酒莊「金香醇」入味 飛天豬原味香腸中秋飄香 陪伴中秋團圓烤肉
記者陳榮昌／台中報導中秋佳節將至，家家戶戶陸續準備團圓烤肉食材。臺中市大安區農會推出多款「ESG飛天豬」肉品，其中更特別推薦品牌經典商品「飛天豬原味香腸」，將國產豬肉與大安酒莊的釀酒技術巧妙結合，以金香葡萄蒸餾酒增添獨特果香與酒香，讓傳統臺式香腸展現不同層次的風味。飛天豬原味香腸嚴選當天現宰國產豬肉
中秋烤肉別只怕吃太多 營養師揭吃錯順序、搭錯食材都中招
記者陳華興／桃園報導中秋佳節將至，親友團聚少不了烤肉應景，但讓健康「失守」的，往往不只是「吃太多」，而是食材搭配、進食順序及飲料、點心一路疊加。聯新國際醫院營養科鄭安君營養師臨床觀察發現，民眾節後常見體重增加，糖尿病患者血糖、血脂升高；嚴重者甚至因高油脂、重口味或食材未熟，引發腸胃炎住院。鄭安君營養
烤肉驚見「國民零食」！她下肚嗨喊超好吃 4.7萬人跟風讚爆
中秋連假即將告一段落，但仍有不少民眾把握時間與親朋好友聚會烤肉。其中，就有一名網友分享，今年他特別將「國民零食」義美小泡芙放上烤網炭烤，沒想到口感極為獨特且「非常好吃」。貼文曝光後，立刻在網路上引發跟風潮。中秋烤肉新食材出爐！「國民零食」上烤架掀跟風潮一名網友在社群平台「T