中秋烤肉荷包大失血!青椒櫛瓜破百 6根茭白筍要價180元
📋 重點摘要
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中秋節烤肉食材價格普遍上漲,特別是蔬菜類,青椒、櫛瓜、茭白筍等價格明顯走高。
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菜販表示,蔬菜價格上漲主因是先前淹水導致產量減少,加上節日期間採買集中。
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相較於蔬菜,海鮮價格與往年差不多,但秋刀魚和豬肉烤肉片價格略有上揚。
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加工食品如花枝丸、糯米腸、甜不辣等品項價格則無明顯漲幅。
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與2014年相比,今年百元鈔能買到的五花肉、絲瓜、韭菜份量明顯減少,民眾對荷包負擔有感。
中秋連假首日,濱江市場湧入大批採買烤肉食材的人潮,不過今年蔬菜價格明顯走揚,菜販表示漲幅約有一成,主要受到先前下雨淹水影響,導致採收量減少,青椒、櫛瓜每斤突破百元,四季豆一小包要價190元,6根茭白筍也賣到180元。
逢中秋烤肉時間點部分蔬菜價格走揚。(圖/TVBS)
民眾在市場採買時明顯感受到價格上漲,有民眾表示櫛瓜一斤140元相當昂貴,也有人表示含水果在內大約花費700元。濱江市場菜販阿郎老闆說明,之前因為淹水的關係,目前蔬菜產量還沒有恢復,加上平常比較少人購買的蔬菜,在節日期間大家集中採買,價格自然會稍微偏高。不過玉米價格則呈現微幅下降的趨勢。
海鮮區同樣人潮洶湧,蛤蜊、蚵仔、蝦蟹、小卷等都是烤肉主力食材,攤販前擠滿選購的民眾,價格與往年差不多。然而秋刀魚在假期前三天與去年同期相比,價格上揚近1%,豬肉烤肉片也上漲4.62%。有民眾認為全部都漲價了,估計漲幅大概在10%至20%左右。
至於加工食品方面,賣甜不辣的攤販表示,賣最好的主要產品是花枝丸、糯米腸、甜不辣,這些品項並沒有漲價。其他加工食品也沒有明顯漲幅。
每年中秋節前夕,烤肉食材價格變動都是熱門話題。有報導對比2014年與今年8月的生鮮價格,發現同樣一張百元紅鈔,五花肉能買到的份量蒸發了約三分之一,絲瓜、韭菜也縮水了將近四成。過節講求儀式感,但荷包的負擔確實也讓民眾相當有感。
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【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
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