南投縣衛生局把關守護食安 抽驗70件肉品乙型受體素合格 為確保市售肉品食品安全，南投縣衛生局114年度在傳統市場、賣場等通路一共抽驗70件肉類產品，並針對乙型受體素等項目進行檢驗。檢驗結果顯示，所有樣品都沒有檢出，符合規定。衛生局表示，民眾選購時可掌握三項原則：「無異味、無黏液、色澤正常」。肉品表面若出現虹彩光澤，多為光線反射或肌肉組織排列所致，改變角 地方 中廣新聞 2026-03-20
